Tensão Superficial Leite

que não tem nenhum gume, mas que, pela força do impacto, faz com que ocorra a solução de continuidade na pele. Feridas perfurantes. São provocadas por instrumentos longos e pontiagudos, tais como agulhas, pregos, alfinetes etc., podendo ser superficiais ou profundas. No caso de uma ferida perfurante adentrar uma cavidade do corpo, como a cavidade peritoneal, ela receberão nome de cavitária. Uma ferida perfurante pode ainda ser transfixante, ao atravessar um membro ou órgão. A…

Izabella Cristina Araújo Leite do Prado Química Inorgânica Células de Gratzel Índice Introdução 03 História 03 Separação de cargas 06 Eficiência 08 Problemas das células solares orgânicas 09 Referencias 10 INTRODUÇÃO As formas de energia alternativas estão em constantes mudanças no meio tecnológico. Entre elas, a energia solar que é bastante importante, pela sua facilidade de ser encontrada em quase todas as regiões do

matéria prima para compostos de mercúrio. No Brasil é largamente utilizado em garimpos para extração do ouro. Casos de contaminação já foram identificados no Pantanal, no norte brasileiro e em outras regiões. Está presente na forma inorgânica na água superficial e subterrânea. As concentrações geralmente estão abaixo de 0,5 µg/L, embora depósitos de minérios possam elevar a concentração do metal na água subterrâ-nea. Entre as fontes antropogênicas de mercúrio no meio aquático destacam-se…

detergentes são substâncias constituídas por longas cadeias carbônicas (apolares) com um grupo funcional polar em uma de suas detergenteextremidades. O elemento básico do detergente é um agente de superfície ou agente tensoativo, que reduz a tensão superficial dos líquidos, sobretudo da água, e facilita a formação e a estabilização de soluções coloidais, de emulsões e de espuma no líquido. Para penetrar na superfície e interfaces dos corpos (adsorção), a molécula do agente tensoativo…

potencialidade infecciosa do objeto,superfície, ou local de trabalho. Assepsia é o termo empregado para designar a desinfecção de tecidos vivos como a pele e mucosas. Pasteurização é um processo que elimina microrganismos patogênicos de produtos como leite,vinho,cerveja, submetendo-os a temperatura de 62,8°C por 30 minutos, ou 71,7°C por 15 minutos. A pasteurização não é um processo de esterilização uma vez que esporos e bactérias não patogênicas podem permanecer viáveis.…

| Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas GeraisCurso de Química TecnológicaLaboratório de Análise de Alimentos e Bebidas | | | | | | | Relatório de Aula Prática Prática Nº8 Análise da Qualidade do Leite ___________________ Belo Horizonte, Outubro de 2011. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2 2. OBJETIVO 9 3. RECURSOS NECESSÁRIOS 10 4. EXECUÇÃO DA ANÁLISE 10 4.1. Procedimento 10 4.2. Resultados e Discussão 11 5. CONCLUSÃO 13 6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 14

Adesão - diz respeito a união das moléculas de H2O. Essas moléculas podem se unir a outras moléculas polares. Forças de Coesão - o conjunto das pontes de hidrogênio mantem coesas (unidas) as moléculas de água. Essa coesão determina a grande tensão superficial da água, por isso que certos insetos conseguem pousar sobre a água; devido a essa forte ligação entre as pontes de hidrogênio. •Capilaridade - Devido á propriedade de adesão, a água adere á superfície interna dos…

Federal de Viçosa – Departamento de Tecnologia de Alimentos – Laboratório de Novos Produtos – Campus Universitário DTA III, Viçosa -MG, Brasil, CEP: 36570-000 Telefone: (31) 3899-2227. elisagibrim@hotmail.com 1. INTRODUÇÃO Os produtos à base de leite como o sorvete, são, atualmente, apontados como ingredientes funcionais relacionados à saúde. Contém proteínas, açúcares, gordura vegetal e/ou animal, vitaminas A, B1, B2, B6, C, D, K, cálcio, fósforo e outros minerais essenciais numa…

de etapas, deformações...). 5- Desenho do Ferramental (Dimensões, Material, Tratamento térmico). 6- Descrever o processo de Fabricação do Ferramental (Usinagem, Torno, Fresadora, eletroerosão (por exemplo). Modelo dos Discos aplicado a trefilação: Tensão de trefilação: σf= Ӯ*(1+B)/B*[1-(1-r)B] B= μ*cotgα Considera o atrito e o encruamento do material. Existe outro aspecto não considerado na equação 1) que é o trabalho redundante. O Material sofre um processo interno de deformações…

isso nem sempre é uma alteração desejada, mas neste contexto esta mudança servirá para análise da ação oxidativa sobre alimentos. 2. Demonstração: Coloque um litro de vinho em um recipiente de vidro, acrescente gotas de leite. Tampe o recipiente e aguarde as alterações físicas (mudança de cor) e químicas (demonstradas a seguir). Reação química de oxidação do vinho: A equação acima demonstra que o Etanol presente no vinho sofre oxidação,…