Temperatura E Ph

FATORES QUE INFLUENCIAM AS REAÇÕES ENZIMÁTICAS: UREASE 2014 SUMÁRIO 1. Introdução 3 2. Desenvolvimento 4 2. Urease 4 2.2 Fatores que influenciam as reações enzimáticas 4 2.3 Temperatura 4 2.4 Temperatura de ativação da urease 4 2.5 Potencial hidrogênionico 4 2.6 pH adequado para Urease 5 2.7 Tempo de reação 5 3. Conclusão 6 4. Referências Bibliográficas 7 1. INTRODUÇÃO A descoberta das enzimas possibilitou inúmeros avanços

INTRODUÇÃO As experiências realizadas durante a aula de laboratório de Química Analítica tiveram o intuído de determinar o pH de soluções em meio ácido e básico através de indicadores naturais. A medida de pH (potencial hidrogeniônico) é responsável por indicar se a solução aquosa é ácida, neutra ou alcalina. Nas últimas décadas a medição e utilização da pH cresceu drasticamente, sendo necessária em toda e qualquer atividade onde a qualidade é importante, como agricultura, horticultura

variáveis operacionais: pH entre os níveis 6,5 e 9,5, tempo entre os níveis 20 e 60 minutos e temperatura entre 40 e 80°C; sobre os seguintes parâmetros: teor de sólidos solúveis totais (SST), sacarose, açúcares redutores (AR), amido, fosfato inorgânico, turbidez, cor ICUMSA, dureza total e cinzas condutimétricas. Para realizar a carbonatação, o caldo de cana, inicialmente, foi aquecido e o pH ajustado, com a adição de leite de cal a 5°Bé, em valores de temperatura e pH conforme…

realizado em laboratório, para analisar diversas condições de cultivo à diferentes bactérias e identificar quais as condições boas e ruins para o crescimento desses microorganismos. Foram abordados os seguintes aspectos para cultivo de bactérias : pH, temperatura e atmosfera. Realizou-se semeaduras simples das bactérias Staphylococcus aureus,Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli e Bacillus cereus no meio solido Agar BHI, onde permaneceram por uma semana e retirado após esse…

reações químicas, diminuindo a energia de ativação. Possuem, em geral, estrutura proteica, porém já foram descritas moléculas de RNA com atividade catalítica. Analisamos a reação de catalisação, envolvendo sua variação de tempo e suas alterações de pH, para exemplificar esse processo utilizamos a amilase salivar (α-amilase), que é encontrada em plantas, fungos, bactérias e nos animais (sangue, saliva e suco pancreático). Na boca, a amilase salivar tem participação na digestão de…

reações químicas, diminuindo a energia de ativação. Possuem, em geral, estrutura proteica, porém já foram descritas moléculas de RNA com atividade catalítica. Analisamos a reação de catalisação, envolvendo sua variação de tempo e suas alterações de pH, para exemplificar esse processo utilizamos a amilase salivar (α-amilase), que é encontrada em plantas, fungos, bactérias e nos animais (sangue, saliva e suco pancreático). Na boca, a amilase salivar tem participação na digestão de…

Objetivo Determinar o pH e a temperatura em que a atividade enzimática da amilase salivar é máxima. 4 - Materiais * Tubos de ensaio de 10ml; * Becker de 20ml; * Pera; * Micro pipeta; * Pipetas de 1, 5 e 10ml; * Forno para banho de Maria de de 45, 60 e 100°C; * Refrigerador ajustado para 4 °C; 5 - Reagentes * Solução de saliva em NaCl (5mM) na proporção 1:5 (v/v); * Solução tampão fosfato 0,1M, pH 6,8; * Solução tampão acetato 0,1M, pH…

reações químicas, diminuindo a energia de ativação. Possuem, em geral, estrutura proteica, porém já foram descritas moléculas de RNA com atividade catalítica. Analisamos a reação de catalisação, envolvendo sua variação de tempo e suas alterações de pH, para exemplificar esse processo utilizamos a amilase salivar (α-amilase), que é encontrada em plantas, fungos, bactérias e nos animais (sangue, saliva e suco pancreático). Na boca, a amilase salivar tem participação na digestão de…

alimento: pH, atividade da água e concentração de sais. Já os fatores extrínsecos são os fatores externos ao meio: temperatura e pressão. 2. FATORES QUE INFLUENCIAM NO CRESCIMENTO MICROBIANO 2.1. Acidez ou basicidade (pH) O pH do meio é importante para o crescimento microbiano, pois este é estritamente relacionado ao mesmo. A maioria das bactérias cresce melhor dentro das variações pequenas de pH sempre perto da neutralidade, entre pH…

LABORATÓRIO DE PESQUISAMétodos Gerais | ReferênciaMTG-LCQ-025 Versão 01 | DETERMINAÇÃO DE pH (GEHAKA) | Elaborado por:__________________________ Cristina Mazzeu JunqueiraData: 29/11/2012 | Aprovado por:______________________ Luciano Sindra Virtuoso Data: ____/____/____ | 1. OBJETIVO: * Descrever o método de determinação de pH. 2. ABRANGÊNCIA: 2.1 Utilitários do equipamento. 3. RESPONSABILIDADES:…