Tecnologia do Produto

Tecnologia do Produto 2013 Resumo Tecnologia do produto é um assunto que da enfoque no desenvolvimento e criação de novas técnicas de processo de criação, e que foca no desenvolvimento de novos produtos e ou no aprimoramento de produtos ja existentes com o intuito de atender as necessidades de clientes encontradas no mercado. Palavras chave Desenvolvimento – Processo – Aprimoramento – Criação 1. Introdução Tecnologia do produto ainda é um assunto de difícil entendimento. Pouco disseminado e trabalhado nos dias de hoje. Trata do desenvolvimento de produtos de maneira técnica e com desenvolvimento planejado e dimensionado seja as necessidades dos clientes, seja as necessidades do mercado. Buscando novas tecnologias e produtos que tragam consigo inovação e valor agregado as empresas buscam investir em desenvolvimento e inovações sempre focando no aumento de lucratividade e para isso precisa conquistar novos clientes. Uma das maneiras é atender as necessidades e oferecer produtos inovadores ou que encantem o mercado e clientes finais. Tentamos neste trabalho, de uma forma breve e sucinta explicar a todos o que é Tecnologia do produto, qual sua finalidade e como é desenvolvida pelas empresas e organizações. 2. Referencial Teórico Segundo o manual de Olso, um produto tecnologicamente novo é um produto ou serviço que possua características novas e que difere de qualquer outro produto já existente. Podem ser…

Tecnologias de Processo e de Produto/Serviço - Primeiro, a pré produção do serviço. Ao olhar do cliente, os produtos e serviços da empresa são os primeiros itens que o mesmo avalia. A vantagem competitiva de um bom projeto deve ser planejada sempre tendo o cliente no centro das análises da empresa, por isso, há a necessidade de desde muito antes da elaboração dos projetos dos produtos, de pesquisar e conhecer os gostos do cliente. Em suma, pode-se considerar que todo produto…

PARAÍBA CENTRO DE TECNOLOGIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS TECNOLOGIA DE PRODUTOS CÁRNEOS THAISA ABRANTES DA SILVA SOUZA JOÃO PESSOA 2012 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 5 2. INDUSTRIALIZAÇÃO DA CARNE 6 2.1. Produtos cárneos: conceito e definição 6 3. EMULSÕES CÁRNEAS. 7 3.1. Fatores que afetam a formação e estabilidade da emulsão 8…

TRABALHO: EVOLUÇÃO DAS TECNOLOGIAS E PRODUTOS Tecnologias que mudaram os anos 2000 Parece que o mundo está “girando” mais rápido, e percebemos que já estamos na segunda década do terceiro milênio. Mais rápido do que o “girar” do planeta é o desenvolvimento tecnológico que ocorre nele. Se parar para pensar, percebe-se rapidamente o quanto a tecnologia é rápida em seus avanços. Segue abaixo alguns exemplos de avanços tecnológicos ocorridos durante a década que se foi. Mídias…

-­‐ Esforço cien 4,5). 8 MATÉRIA-­‐PRIMA Os vegetais devem estar frescos, em bom estado, isentos de podridões e insetos e livres de sinais de deterioração. O ponto de maturação deve ser uniforme e adequado. Pode-­‐se usar o excesso de produção e os não selecionados para…

seguida majoritariamente de origem africana, sendo utilizada até o fim do século XIX. Os regimes de trabalho eram muito forçados. Esses trabalhadores, na ocasião da colheita, chegavam a trabalhar até 18 horas diárias. Com a mudança da economia brasileira para a monocultura do café, esses trabalhadores foram deslocados gradativamente dos engenhos para as grandes fazendas cafeeiras. Com o tempo, a economia dos engenhos entrou em decadência, sendo praticamente substituída pelas usinas. O…

(kg / cm²) Pmáx. = pressão máxima (kg / cm²) S = superfície que suporta a pressão (m²) Y = Peso específico do líquido Para: S em m²; y = 1.000 S em cm²; y = 10.000 --------- y = 0,1 10.000 h = (m) PRESSÃO UNITÁRIA Chama-se carga a distância vertical, à…

Tecnologia de Produtos de Origem Animal Por Marjorie Toledo Duarte TECNOLOGIA DE CARNES E DERIVADOS  Introdução Carne: são os tecidos que podem ser usados como alimento (inclusive os produtos processados ou manufaturados a partir da carne); • • Composição da carne: - Água: 75,0%; - Proteínas: 18,5%; - Lipídeos: 3,0%; - Substâncias nitrogenadas não protéicas (creatina, ATP, ADP, fosfocreatina, carnosina): 1,5%; - Carboidratos e outras substâncias não nitrogenadas (Glicogênio,…

FACULDADE DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS TECNOLOGIA DE PRODUTOS LÁCTEOS ITABUNA/BA DEZEMBRO/2014 FACULDADE DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS CURSO: NUTRIÇÃO / 3⁰ SEM. NOTURNO TECNOLOGIA DE PRODUTOS LÁCTEOS Trabalho entregue a Docente Sayonara Lessa, como parte do crédito da Disciplina Tecnologia de Alimentos, pelas Discentes citadas abaixo: Carolina Rodrigues e Rodrigues. Kássia Roberta Vasconcelos Luana Portela Dias Marília Bispo de Santana…

TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL – AVES, OVOS E MEL ___________ 30/07/13 TECNOLOGIA DE AVES: Desempenho da produção, exportação e consumo de frangos de corte: -1993 - 2003: Frango (146%), suíno (22%) e bovinos (56,5%); - Principais produtores: EUA, China, União Européia, México e Brasil; - Regiões produtoras e exportadoras de carne de frango; - 1990: aumento do consumo; - 2005: maior exportador mundial de carne de frango. Consumo per capita (Kg…