Tecnologia Leite Condensado

serviços. Segurança é inegociável. Respeito para todos, dentro e fora da empresa. Responsabilidade em toda decisão. Paixão pelo que fazemos. Visão: Em mais de 85 anos no Brasil, a Nestlé jamais mediu esforços para incorporar os principais avanços em tecnologia de alimentos e nutrição, gerados por seus pesquisadores e pela comunidade científica mundial, em seus produtos. Diante do seu comprometimento em melhorar continuamente o perfil nutricional de seus produtos e conscientizar seus…

torrados sem adição de leite. É também chamado de "chocolate puro", pois além do cacau leva apenas açúcar. Neste caso existem as variações extra amargo (75 a 85% de cacau), amargo (50 a 75%) e meio amargo (35 a 50%). É mais usado em confeitaria, com algumas versões permitem a sua utilização como base para sobremesas, bolos e bolachas. Caracteriza-se pela cor escura e paladar amargo. TIPOS DE CHOCOLATE • Chocolate ao leite: leva na sua confecção leite em pó ou leite condensado. A…

inclui o leite, assim como os seus derivados processados (geralmente fermentados). As fábricas que produzem estes alimentos pertencem à indústria de laticínios e se caracterizam pelo manejo de um produto altamente perecível, como o leite, que deve ser mantido sob vigilância e analisado corretamente durante todos os passos da cadeia de frio até sua chegada ao consumidor. A maior parte do leite empregado na elaboração de laticínios é o leite de vaca, embora também se possa consumir o…

INTRODUÇÃO A rosca é um pão doce, de diferentes formas e tamanhos. É um alimento produzido à base de farinha, água e açúcar. É um produto de grande importância econômica e alto valor nutritivo. Muito consumida com acompanhamento de café, leite, suco, refrigerante. Podendo conter dos mais diversos recheios e coberturas. Por possuir um sabor adocicado agrada o paladar de praticamente todas as pessoas. 4 2. HISTÓRIA Logo após o homem

fabricante mundial de leite condensado, produto que até então tinha apenas o objetivo de substituir o leite natural. Com o tempo, novas tecnologias como o leite em pó surgiram e começaram a substituir o leite condensado, quando a Nestlé percebeu isso começou a criar novas utilidades para esse produto, transformando-o em ingrediente culinário para preparar doces, sucos e drinques... Aparentemente o problema havia sido resolvido mas as pessoas não haviam se adaptado ao “leite moça”, foi…

intestinal), sintomas da pré e pós-menopausa (climatério), doenças cardiovasculares, osteoporose (TRUCOM, 2005) e controle da diabetes (MESSINA et al., 1994). Considerando os valores nutricionais do resíduo de soja que é descartado após a retirada do leite do grão, utilizamos na receita de cocada com inteção de enriquecer a merenda escolar, utilizando-a como sobremesa de forma que tenha aceitação pelas crianças e baixo custo. Os testes foram desenvolvidos no Parque das Águas localizado…

marketing para a criação de produtos, para fidelizar clientes e satisfazê-los. Tecnologia e Inovação A origem da palavra tecnologia se deu no século XVIII na Inglaterra, devido ao deselitização da ciência, que passou a utilizar esse termo quando precisava intervir em seu ambiente. Até o surgimento da revolução industrial ciência e tecnologia não andavam juntas por causa de aspectos sociais da época. A tecnologia era praticada por artesões membros de classes menos…

mercados: Estados Unidos, França, Brasil e Alemanha ● Funcionários: 281.000 ● Segmento: Alimentação ● Principais produtos: Sorvetes, biscoitos, cafés, chocolates, cereais, produtos lácteos ● Principais marcas: Nescafé, Maggi, Nespresso, Ninho, Perrier, Kit Kat, Leite Moça ● Ícones: O ninho de seu logotipo ● Slogan: Good food, Good life. ● Website: www.nestle.com.br SEGMENTO DE MERCADO “A atuação da Nestlé Brasil abrange os seguintes segmentos de mercado: achocolatados, biscoitos,…

demonstrar como a Nestlé é uma empresa que tem por base no seu sucesso os avultados fluxo gastos em I&D e as diferentes formas e alternativas que tem vindo a assumir para proteger o ambiente e o modo como adquire as suas matérias-primas fornecendo tecnologia e formação aos seus fornecedores. O nosso objectivo é destacar a Nestlé como uma empresa pioneira na inovação e protecção do ambiente. Para além disto, teremos um particular destaque para a sua estratégia de empresa, procurando dar…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ FACULDADE DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE ABAETETUBA/BAIXO TOCANTINS ENGENHARIA INDUSTRIAL 2013 SISTEMA DE PRODUÇÃO I Classificação ABC ABAETETUBA - PA 2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ FACULDADE DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE ABAETETUBA/BAIXO TOCANTINS Discentes: Trabalho apresentado como requisito de ponto extra para a disciplina de Sistema de Produção I, ministrada pelo…