Tecnologia Leite Condensado

7981713087 Cintia Aparecida dos Santos - RA: 7707672215 Juliara Mara Chadi - RA: 7986723312 Mariana Rocha da Silva - RA: 7989688212 Waldir Thomaz dos Santos - RA: 8139755017 PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AOS CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA II (RELATÓRIO FINAL) Professora Zuleica Berretta São Paulo 2013 INTRODUÇÃO A Nestlé trabalha com seus clientes com…

kg QUANTIDADE:19.15 porções ALIMENTOS QUANTIDADES Per Capita Liquido (g) F.C Per Capita Bruto (g) Total da preparação (Kg) Água 78,32 1 78,32 1500 Coco ralado 2,6 1 2,6 50 Cravo da india 0,02 1 0,02 0,3 Leite 52,12 1 52,12 1000 Leite condensado 10,44 1 10,44 200 Leite de coco 10,44 1 10,44 200 Milho branco 13,05 1 13,05 250 Sal 0,10 1 0,10 2 Total 167,09 167,09 3202,3 Tempo de preparo: 3h Tempo de cocção: 2h 47min Peso da porção:100 g Fator de cocção: 1,67 I.C.:

Desenvolvimento Rural. Entre eles, podemos citar: * Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - realizado na Região de Viçosa, é voltado para a capacitação de estudantes da Universidade Federal de Viçosa (MG) em áreas chaves para a produção de leite. Uma iniciativa que fomenta a Criação de Valor Compartilhado ao ampliar o conhecimento tecnológico, assim como ganhos produtivos, financeiros e sociais. * Programa Nestlé Faz Bem Nutrir - surgiu em 1999 com o objetivo de…

o aperfeiçoamento do aluno através do estudo do conteúdo apresentado no módulo. 1 INTRODUÇÃO Para entender o mundo da confeitaria é preciso, em primeiro plano, ter um histórico. Se aceitarmos como confeitaria uma simples mistura de farinha, leite e mel pode-se dizer que esta arte existe desde 5.000 anos antes de Cristo e que os romanos foram os pioneiros nesta área. A palavra Confeitaria vem do latim “Confectum” e significa aquilo que é confeccionado com especialidade. Após a…

alimentos em algum recipiente, visando à sobrevivência própria, até o inicio das atividades comerciais, e disseminação do uso das embalagens. Atualmente estão presentes em todos os produtos, com formas, e funções variadas, sempre com a evolução das tecnologias utilizadas, que as tornam cada vez mais eficientes e estratégicas. Uma área normalmente negligenciada nos estudos de gestão de operações, mas com grande interação com ela é a área de embalagem. Para a logística, a embalagem é…

2016, e atravez da internet expandir as vendas para outros estados. Finanças: Manter a média do nível de liquidez na proporção 1,5-1 Manter as contas em dia. Produção: Produzir 1 tonelada de doce/mês ate 2015 Tecnologia: Investir cerca de 5% do faturamento na compra de máquinas, equipamentos e softwares de última geração buscando sempre uma alta produtividade com qualidade. Rh: Oferecer palestras motivacionais e cursos de…

NESTLÉ - HISTORICO 1866 - Primeiros experimentos de Henri Nestlé que combinavam leite de vaca, farinha de trigo e açúcar, resultando na criação da NESTLÉ® FARINHA LÁCTEA. Os americanos Charles e George Page fundaram a Anglo-Swiss Condensed Milk Company, fabricante de leite condensado. 1867 - Lançamento da NESTLÉ® FARINHA LÁCTEA, na Suíça, marcando o início das atividades da Société Nestlé no mundo. O ninho, brasão da família de Henri Nestlé, foi utilizado como marca da empresa nascente.

Ficomicetos LEVEDURAS INTRODUÇÃO FUNGOS LEVEDURAS OS FUNGOS NA BIOTECNOLOGIA • Tratamento de resíduos líquidos e biorremediação de solos poluídos; • Mineralogia e biohidrometalurgia; • Produção de biomassa, incluindo proteína comestível; •Tecnologia de combustíveis, particularmente na solubilização de carvão; • Emprego em controle biológico INTRODUÇÃO FUNGOS LEVEDURAS FUNGOS NA FERMENTAÇÃO INDUSTRIAL • Fabricação de cerveja. • Fabricação de vinho. • Produção de antibióticos. …

| MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA CAMPUS FLORIANÓPOLIS-CONTINENTE | FICHA TÉCNICAProfessor: Vilson Góes Unidade curricular: Cozinha Internacional – Mexicana Receita: Guacamole Porção = 4 pessoa QTD | UNID | INGREDIENTES | PREÇO INTEIRA | PREÇO PARCIAL | F.C. LIMPEZA | CUSTO | 1 | Unid. | Abacate grande e maduro | | | |

cálculos tornaram-se mais complexos, houve a necessidade de um instrumento compatível com tal complexidade, com o volume de dados (necessitando então de memória) e com a velocidade exigida na obtenção dos resultados. A velocidade em que se cria tecnologia parece caminhar em “Progressão Geométrica”. Podemos notar que a cada descoberta ou invenção o intervalo de tempo diminui significativamente. Entre a criação do ábaco (4000 a.C.) e da Pascalina (em 1642) houve um lapso temporal de 5.642…