Normas para trabalho de conclusão de curso

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS FACULDADE DE NUTRIÇÃO COORDENAÇÃO DA PÓS-GRADUAÇÃO LATU SENSU CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM CONTROLE DE QUALIDADE E GERENCIAMENTO DA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS ORIENTAÇÃO DE TCC 2010/2012 A Coordenação do Curso de Especialização em Controle de Qualidade e Gerenciamento da Produção de Alimentos/UFG aprovou os seguintes critérios para o desenvolvimento e orientação de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC): 1) O TCC tem como objetivo levar o aluno a aprofundar o estudo em assunto específico de seu interesse, conforme disponibilidade de orientadores e deverá ser apresentado na forma de relatório de um trabalho experimental ou na forma de artigo científico, neste caso, acompanhado obrigatoriamente das normas para publicação da revista escolhida; 2) O Projeto e o TCC em formato de relatório deverão seguir as normas da FANUT e normas da ABNT: NBR 14724 (Informação e documentação -Trabalhos acadêmicos - Apresentação); NBR 10520 (Informação e documentações-Citação em documentos-Apresentação) e NBR 6023 (Informação e documentação – Referências –Elaboração); 3) O Projeto e o TCC deverão obrigatoriamente envolvendo trabalho experimental ou prático, com temas relativos ao Curso de Especialização em Controle de Qualidade e Gerenciamento da Produção de Alimentos; 4) O TCC deverá ser desenvolvido sob orientação de um professor do Curso, conforme interesse do aluno e disponibilidade do professor (lista de orientadores e suas

1.2 Unidade Unidade de Lotação do Curso: Centro de Ciências da Saúde Diretor: Prof Dr Sérgio F. Torres de Freitas Coordenadora do Curso: Profª Drª Célia Maria Teixeira de Campos 2. DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO CURSO 2.1 APRESENTAÇÃO Segundo o parecer 1300/01 do Conselho Nacional de Educação (CNE) e Câmara de Superior de Educação (CSE), o perfil do formando em Farmácia deve ter as seguintes características: formação generalista, humanista, crítica e reflexiva, para atuar em…

Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC Centro Tecnológico - CTC Depto de Eng. Química e Eng. de Alimentos – EQA EQA5616 – Trab. de Conclusão de Curso para Eng. de Alimentos Professor: João Laurindo Borges TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO: SUBSTITUTOS DE GORDURA EM ALIMENTOS: CARACTERÍSTICAS E APLICAÇÕES Lilian Maria Rizzo Florianópolis Junho de 2010. RIZZO, L. M. Substitutos de Gordura em Alimentos: Características e Aplicações. Florianópolis. UFSC. 2010. 33p.…

Apresentação O projeto pedagógico do Curso de Farmácia do Centro Universitário Newton Paiva é extremamente inovador, já que oferece estágio curricular desde o início do curso. Dessa forma, busca-se dar consistência aos conhecimentos ministrados, não separando o Pensar do Fazer. Além disso, uma estrutura curricular permeada com prática aumenta a chance de inserção no mercado de trabalho. O acadêmico tem a oportunidade de vivenciar, no decorrer do curso, diversas atividades…

SANT’ANNA MARTINS FLORIANÓPOLIS (SC), NOVEMBRO DE 2008. Trabalho de Conclusão de Curso - TCC UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS – CCA CURSO DE GRADUAÇÃO EM AGRONOMIA ACOMPANHAMENTO E ASSISTÊNCIA TÉCNICA AOS PRODUTORES AVÍCOLAS INTEGRADOS À EMPRESA SADIA S/A RICARDO SANT’ANNA MARTINS Graduando do Curso de Agronomia da Universidade Federal de Santa Catarina JOSÉ CARLOS FIAD PADILHA Professor-Orientador de Estágio da Universidade Federal de…

TCC - CURSO DE NUTRIÇÃO / 2014-01 NOME ANDRESSA TEIXEIRA DE AVEIRO RA 911118872 TURMA 7A3 UNIDADE MM ASPECTOS HIGIÊNICO-SANITÁRIOS DAS BANCAS DE AVES, MIÚDOS E PESCADOS COMERCIALIZADOS NAS FEIRAS LIVRES DO MUNICÍPIO DE OSASCO – SÃO PAULO Qualidade e Segurança em Alimentação e Nutrição Profª. Drª. Liliana Perazzini Furtado Mistura Projeto de Pesquisa apresentado à Universidade Nove de Julho referente ao Trabalho de Conclusão de Curso I para obtenção do título de…

Química II Operações Unitárias para a Engenharia de Alimentos Refrigeração Mecânica dos Fluidos 04 04 06 04 06 06 04 04 04 60 60 90 60 90 90 60 60 60 3.01.0 3.01.0 4.02.0 0.00.4 4.02.0 4.02.0 3.01.0 A fixar A fixar 102013 102012 102014 102017 102015 102016 Princípios Básicos da Indústria Química Operações Unitárias II Operações Unitárias I Operações Unitárias III Termodinâmica Aplicada Cálculo de Reatores I Cálculo de Reatores II - …

de Projeto IABC Indústria Brasileira de Alimentos Prezado, Em primeiro lugar quero parabenizar a empresa pela qualidade de seus produtos e serviços, e é por este motivo que entramos em contato. Este trabalho de conclusão de curso de Comunicação Social Publicidade e Propaganda têm como proposta elaborar uma solução eficaz que venha resolver as dificuldades que a empresa apresenta com relação ao mercado. Mostrando a importância da Comunicação dentro de uma organização, porém com um…

GRÁFICA DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO – TCC Guanambi – BA 2013 CENTRO DE ENSINO SUPERIOR DE GUANAMBI – CESG FACULDADE GUANAMBI – FG Av. Barão do Rio Branco, 459 – Centro / (77) 3451 8400 CEP: 46.430.000 – Guanambi – Bahia www.portalfg.com.br FACULDADE GUANAMBI – FG MANUAL DE NORMALIZAÇÃO DE TRABALHOS ACADÊMICOS ORIENTAÇÕES QUANTO À ELABORAÇÃO E APRESENTAÇÃO GRÁFICA DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO – TCC Comissão de Estudos e Normalização Científica da…

REFEIÇÕES 1. INTRODUÇÃO Nos últimos anos, no Brasil, o padrão de consumo alimentar sofreu intensas modificações, principalmente nas últimas décadas. Uma das mudanças foi o aumento considerável no número de refeições realizadas fora do domicílio. Diante do exposto, a qualidade higiênico-sanitária como fator de segurança alimentar, ganha destaque1. A elaboração de refeições em Serviços de Alimentação e/ou Unidades Produtoras de Refeições, no que diz respeito à…