Normas para trabalho de conclusão de curso

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS

FACULDADE DE NUTRIÇÃO

COORDENAÇÃO DA PÓS-GRADUAÇÃO LATU SENSU

CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM CONTROLE DE QUALIDADE E
GERENCIAMENTO DA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS

ORIENTAÇÃO DE TCC 2010/2012

A Coordenação do Curso de Especialização em Controle de Qualidade e Gerenciamento da Produção de Alimentos/UFG aprovou os seguintes critérios para o desenvolvimento e orientação de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC):

1) O TCC tem como objetivo levar o aluno a aprofundar o estudo em assunto específico de seu interesse, conforme disponibilidade de orientadores e deverá ser apresentado na forma de relatório de um trabalho experimental ou na forma de artigo científico, neste caso, acompanhado obrigatoriamente das normas para publicação da revista escolhida;

2) O Projeto e o TCC em formato de relatório deverão seguir as normas da FANUT e normas da ABNT: NBR 14724 (Informação e documentação -Trabalhos acadêmicos - Apresentação); NBR 10520 (Informação e documentações-Citação em documentos-Apresentação) e NBR 6023 (Informação e documentação – Referências –Elaboração);

3) O Projeto e o TCC deverão obrigatoriamente envolvendo trabalho experimental ou prático, com temas relativos ao Curso de Especialização em Controle de Qualidade e Gerenciamento da Produção de Alimentos;

4) O TCC deverá ser desenvolvido sob orientação de um professor do Curso, conforme interesse do aluno e disponibilidade do professor (lista de orientadores e suas respectivas linhas de pesquisa), podendo contar com a co-orientação de outro professor;

5) O Trabalho deverá ser realizado por grupo de do mínimo 3 (três) e no máximo 4 (quatro) componentes, conforme número de vagas previsto para cada orientador. O número de membros não pode ser superior ou inferior, e o número total de grupos deve ser no máximo de 15 (quinze).

6) Alunos do Curso de Graduação em Nutrição da FANUT podem estar envolvidos como participantes da pesquisa;

7) Os