educação nutricional

problemas nutricionais prevalecem no país, o que requer uma educação nutricional com metodologia ativa e conteúdos ampliados. A educação nutricional é conceituada como um processo educativo no qual, através da união de conhecimentos e experiências do educador e do educando, vislumbra-se tornar os sujeitos autônomos e seguros para realizarem suas escolhas alimentares de forma que garantam uma alimentação saudável e prazerosa, propiciando, então, o atendimento de suas necessidades fisiológicas, psicológicas e sociais. Do ponto de vista de sua importância, a educação nutricional é apontada como estratégia de ação, no campo da educação em saúde, a ser adotada prioritariamente em saúde pública para conter o avanço da ocorrência de doenças crônicodegenerativas uma vez que a alimentação de má qualidade é considerada um fator de risco para inúmeras doenças. Boog destaca que as práticas ficaram “silenciadas” por cerca de 20 anos, em relação a pesquisas e atuações. Alguns termos têm sido utilizados errados, como reeducação alimentar, orientação, aconselhamento, não surtindo efeito desejado nas pessoas, para corrigi-los, o atendimento nutricional deve focar na educação e orientação. O artigo educação nutricional: passado, presente, futuro confirma os aspectos de Santos, que a Educação Nutricional permaneceu ausente dos programas de saúde pública durante duas décadas, existindo somente dentro dos consultórios e das práticas do Nutricionista, confirmando as informações de Boog. …

AULA 6 1a Questão (Ref.: 201102194822) O tratamento nutricional do paciente diabético é imprescindível para o controle da doença e para evitar as complicações clássicas. Com relação aos componentes da dieta oferecidos para o paciente diabético, é INCORRETO afirmar: Os carboidratos refinados devem representar a maior parte do total de carboidratos da dieta, devendo-se restringir os alimentos integrais. As fibras dietéticas devem fazer parte da dieta do paciente,…

NUTRICIONISTA BRUNA BORGES ROCA horta comunitária como espaço de educação alimentar e nutricional: Influências na saúde, no consumo alimentar de HORTALIÇAS e no processo de empoderamento SÃO JOSÉ DO RIO PRETO 2012 horta comunitária como espaço de educação alimentar e nutricional: Influências na saúde, no consumo alimentar de HORTALIÇAS e no processo de empoderamento BRUNA BORGES ROCA Professora responsável pelo curso: Prof. Dra. Maria Cristina Faber Boog. Tutora: Prof.…

Universidade Federal do Pará Campus Universitário de Castanhal Licenciatura plena em Educação Física LANA CRISTINA DE BRITO O PAPEL DOS SUPLEMENTOS NA NUTRIÇÃO ESPORTIVA. Castanhal 2014 LANA CRISTINA DE BRITO O PAPEL DOS SUPLEMENTOS NA NUTRIÇÃO ESPORTIVA. Trabalho de conclusão de Curso apresentado a Faculdade de Educação Física da Universidade Federal do Pará, Campus de Castanhal, para a obtenção do título de Licenciatura Plena…

UNIVERSIDADE DO OESTE PAULISTA Faculdade de Ciências da Saúde Curso de Bacharelado em Educação Física BIOQUÍMICA APLICADA À EDUCAÇÃO FÍSICA Resumo 8- Efeitos nutricionais sobre o treinamento de força e sobre o desempenho 2º BIMESTRE Luan Braghin Christovam R.A. 2921418860 Presidente Prudente Novembro de 2014 Efeitos Nutricionais sobre o treinamento de força e sobre o desempenho Como os músculos são feitos de proteína, tenta-se acreditar que aumento…

contribuir com a disseminação de informações sobre os ganhos para a criança de baixa renda, que tem na merenda escolar a oportunidade de se alimentar com o mínimo de nutrientes necessário para o seu fortalecimento. O foco deste estudo não é apresentar a merenda escolar como a solução para a falta de comida nas casas das crianças que frequentam o pré-escolar, mas chamar a atenção das pessoas da importância de cobrar das escolas e dos gestores públicos, mais empenho em melhorar a…

Dietética e Nutrição Alimentação na Adolescência Nutrição Humana 2010/2011 Índice Introdução……………………………………………………………...……………….3 Hábitos Alimentares dos Adolescentes…………………………………..…….4 e 5 Necessidades Nutricionais…………………………………………………5, 6, 7 e 8 Avaliação do estado nutricional………………………………………………….8 e 9 Recomendações nutricionais……………………………………..……………9 e 10 Situações Especiais…………………………………………………………....11 e 12 Conclusão……………………………………………………………………………..13…

II Fórum de Educação Alimentar e Nutricional para Promoção da Saúde e Direito Humano à Alimentação Adequada - Recomendações - Em comemoração à Semana Mundial da Alimentação, a Coordenação‐Geral da Política de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde realizou no dia 14 de Outubro de 2008 o II Fórum de Educação Alimentar e Nutricional para Promoção da Saúde e Direito Humano à Alimentação Adequada. A primeira edição do evento foi…

morrer. É uma época na qual o individuo adquire aproximadamente 25% de sua estatura final e 50% de sua massa corporal. Ocorrem outras mudanças significativas como o deposito maior de gordura em meninas e o aumento de massa muscular em meninos. Por esse motivo, o envolvimento do adolescente com a nutrição é muito importante. Algo importante para ser salientado é que o comportamento social dos adolescentes influencia nos hábitos e estilos de alimentação que podem ser inadequados.…

Recomendações nutricionais 7 2. MANUAL DE RECEITAS CULINARIAS 8 3. PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 9 4. PROGRAMA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL 10 5. PESQUISA DE CAMPO 11 5.1 Escolha de estabelecimento 11 5.2 Planejamentos de ação 11 5.3 Coletas de dados 11 5.4 Tabulação e análise de dados obtidos 11 5.5 Resultado final 11 CONCLUSÃO 12 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 13 ANEXOS 14 NÃO esqueça de deletar as orientações abaixo! Este sumário está pré-formatado. Para atualizá-lo…