Streptococcus

sendo que os cocos Gram-positivos constituem o principal grupo, responsáveis por mais de 90% das ocorrências (BIER, 1990 e SILVA, 1993) . As espécies de patógenos mais frequentemente isoladas são Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, Streptococcus dysgalactiae, Streptococcus uberis e Escherichia coli (HARMON, R. J 1994), sendo os dois primeiros os mais importantes (LANGENEGGER,1970). Além desses micro-organismos, há ainda agentes não bacterianos, como as algas clorofilas do…

o iogurte era tratado como remédio e vendido apenas em farmácias. Este trabalho de conclusão de curso pretende informar os benefícios e o processo de fabricação dessa bebida. Palavras-chave: iogurte, fermentação, Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophillus. INTRODUÇÃO O leite é um alimento acessível ao consumidor. E com ele podemos fazer vários produtos através da matéria-prima láctea. Apesar de todos os produtos que podem ser feitos com

cultivos liofilizados, composto por várias cepas das espécies Streptococcus thermophilus e Lactobacilos bulgaricus (conseguimos observar tais bactérias no microscópio). Essas duas culturas se completam, mantendo-se sempre em proporção especifica. O Streptococcus thermophilus garante as condições de crescimento do labtobacilos. Este, por sua vez, além de realizar a fermentação lática, degrada certas proteínas que fornecem ao Streptococcus nutrientes essenciais ao seu desenvolvimento.…

cultivos liofilizados, composto por várias cepas das espécies Streptococcus thermophilus e Lactobacilos bulgaricus (conseguimos observar tais bactérias no microscópio). Essas duas culturas se completam, mantendo-se sempre em proporção especifica. O Streptococcus thermophilus garante as condições de crescimento do labtobacilos. Este, por sua vez, além de realizar a fermentação lática, degrada certas proteínas que fornecem ao Streptococcus nutrientes essenciais ao seu desenvolvimento.…

De onde vêem Tecidos animais e vegetais  Microbiota própria  Adquirida pelo manuseio Deterioração Conservação  Inibir o crescimento microbiano através do controle das condições que o favorecem Produção de alimentos Queijos Streptococcus lactis Streptococcus cremoris Lactobacillus citrovorum Lactobacillus dextranicum Outros: fungos Vinhos Saccharomyces cerevisiae Produção de alimentos Pães Saccharomyces cerevisiae Produção de alimentos Iogurtes L. bulgaricus S.…

ácido tânico (tanino), alcalóides , borneol, cafeno, cânfora, cineol, diterpenos, pineno, princípios amargos e saponina (DAMAZIO e GOMES, 2009). OBJETIVO Verificar a capacidade inibitoria do gel em bactérias do gênero Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes e Escherichia coli de acordo com as propriedades do óleo essencial do alecrim Rosmarinus officinalis, e formular um gel cosmético que o tenha como principio ativo. MATERIAIS E METODOS Alecrim Rosmarinus officinalis in…

culturas de bactérias gram-positivas, gram-negativas e fungos tais como: Streptococcus mutans, Enterococcus faecalis, Escherichia coli, Staphylococcus, Candida albicans e Pseudomonas aeruginosa. MATERIAIS E MÉTODOS: O teste realizado foi o de microdiluições em placas com 96 poços, segundo o Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI 2010). Para o estudo, foram utilizadas seis culturas de microorganismos: Streptococcus mutans, Enterococcus faecalis, Escherichia coli,…

Pesquisar se o meio de cultura preparado apresenta alguma função específica. Muito utilizado para o crescimento de: Organismos (AATC) Crescimento Enterococcus faecalis (29212) abundante N. meningitidis (13090) abundante Streptococcus pneumoniae (6303) abundante Streptococcus pyogenes (19615) abundante

fecal-oral e por animais como ovinos, suínos, coelhos, cães, aves marinhas, roedores, mamíferos marinhos, gatos e cavalos Patologias Enterite - sintomas típicos de enterocolite (enjoo, vómitos e diarreia) Bacterémia e septicémia STREPTOCOCCUS Streptococcus em nomenclatura internacional latina ou estreptococos em português, são um gênero de bactérias com forma de coco Gram-positivas que causam doenças no ser humano. A maioria das espécies no entanto é inofensiva. São dos…

agradável aos microorganismos, podendo assim se proliferar e contaminar o leite (Desmasures & Gueguen, 1997). Streptococcus spp são bactérias gram-positivas. As mamites por Streptococcus spp são responsáveis por causarem grandes prejuízos devido à alterações das características do leite, perda da qualidade e queda na produção.Streptococcus agalactiae, Streptococcus dysgalactiae, Streptococcus uberis são os estreptococos mais isolados de infecções da glândula mamária da vaca…