Questões sobre lipídios

Disciplina: Biologia Lista de Exercício 1. (G1 - utfpr 2007) Os lipídios são substâncias insolúveis em água e solúveis em solventes orgânicos que desempenham diversas funções nos seres vivos. Um dos importantes papéis dos lipídios nos seres vivos é: a) atuar como catalisadores biológicos. b) servir como fonte de reserva energética. c) formar proteínas celulares. d) garantir a solubilidade dos outros compostos em água. e) conter as informações genéticas dos seres vivos. 2. (G1 - cftce 2006) São substâncias do grupo dos lipídeos: a) colesterol, cera, glicogênio, glicídeos b) fosfatídeos, glicogênio, colesterol, celulose c) amido, glicogênio, ceras, glicérides d) fosfatídeos, glicerídeos, ceras, colesterol e) glicogênio, colesterol, ceras, glicerídeos 3. (Ufrs 2005) Assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as seguintes considerações sobre o colesterol, um lipídio do grupo dos esteróides. ( ) Ele participa da composição da membrana plasmática das células animais. ( ) Ele é sintetizado no pâncreas, degradado no fígado e excretado na forma de sais biliares. ( ) Ele é precursor dos hormônios sexuais masculino e feminino. ( ) Ele é precursor da vitamina B. ( ) As formas de colesterol HDL e LDL são determinadas pelo tipo de lipoproteína que transporta o colesterol. A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é a) V - F - V - F - V. b) F - V - F - F - V. c) V - V - F - V - F. d) F - F - V - V - F. e) V - V - F - V - V.

QUESTIONÁRIO DE BIOQUÍMICA SOBRE LIPÍDIOS 1) Em relação aos lipídeos, assinale V para a afirmação verdadeira e F para a afirmação falsa: (F) Os lipídeos são moléculas orgânicas solúveis em água (hidrofílicas). São hidrofóbicas. (V) O lipídeo é uma das principais fonte de energia para o corpo. (V) Os lipídeos tem funções regulatórias ou de coenzimas (vitaminas lipossolúveis). (F) Os lipídeos não tem importante função no controle da homeostase corporal. (V) Problemas no metabolismo dos…

1. Qual a composição atômica básica dos lipídios? 2. Quais são as categorias dos lipídios encontrados no nosso corpo? 3. Cite 5 funções dos lipídios no nosso organismo. 4. O que são ácidos graxos? 5. Desenhe as seguintes moléculas de ácidos graxos e diga se eles são saturados ou insaturados: a. 16:0 b. 18:3, ∆3,6,9 c. 18:3, ∆6,9 6. O que é gordura trans? Quais alimentos essa gordura pode ser encontrada? Se essa gordura traz tantos males à saúde, porque ela continua sendo…

Lipídios Os lipídios (do grego lipos = gordura) são formados pela associação de um ácido graxo mais um álcool, geralmente o glicerol. O ácido graxo é um ácido orgânico que apresenta, pelo menos, 10 átomos de carbono em sua molécula. Características Os lipídios são substâncias químicas de baixa polaridade, por isso, insolúveis em água à temperatura ambiente, porém, solúveis em compostos ou solventes orgânicos, como o álcool, o éter, o clorofórmio, a acetona. Quando metabolizados…

ponto de fusão e a insolubilidade do ácido graxo ou do lipídio que o contenha. Essas propriedades estão correlacionadas com o grau de saturação das cadeias. Os ácidos graxos podem ser: Saturados - Constituem a principal causa alimentar de elevação do colesterol. São encontrados principalmente em gorduras animais, da polpa de coco e de óleos de dendê ou banha de coco, sendo os ácidos mais comuns o esteárico (não eleva o colesterol) e o palmítico (eleva o colesterol). E são geralmente…

como sólidos cristalinos. Quando cristalizada de etanol, a D-glicose produz uma α-Dglicopiranose, pf 146ºC, [α]D + 112,2º. A cristalização de uma mistura de água e etanol produz a β-D-glicopiranose, pf 148ºC - 155ºC, [α]D + 18,7º. No estado sólido, as duas não interconvertem e são indefinidamente estáveis. As rotações ópticas para cada isômero são aquelas medidas imediatamente após cada um ser dissolvida em água. Com o tempo a rotação que contem a solução co o isômero α diminui de…

ESTUDO DIRIGIDO SOBRE GLICÍDEOS E LIPÍDIOS GLICIDIOS( CARBOÍDRATOS) 1) Conceitue glicídeos. Comente suas principais funções. Os carboidratos (também chamados sacarídeos, glicídios, oses, hidratos de carbono ou açúcares), são definidos, quimicamente, como poli-hidróxi-cetonas (cetoses) ou poli-hidróxi-aldeídos (aldoses), ou seja, compostos orgânicos com, pelo menos três carbonos onde todos os carbonos possuem uma hidroxila, com exceção de um, que possui a carbonila primária…

Rev. bras. zootec., 30(6):1931-1938, 2001 Efeito da Suplementação de Lipídios na Ração sobre a Produção de Ácido Linoléico Conjugado (CLA) e a Composição da Gordura do Leite de Vacas1 Ferlando Lima Santos2, Marco Túlio Coelho Silva3, Rogério de Paula Lana4, Sebastião César Cardoso Brandão3, Luiz Henrique Vargas5, Luiz Ronaldo de Abreu6 RESUMO - O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito de fontes de lipídios (soja integral moída ou óleo de soja) adicionados à dieta sobre o…

PROFICIONAL DO EXTREMO SUL-CETEPES JACKELINE SOARES LIZIA ROMANA ROSELENE WALTER CÉSAR LÍPIDIOS Teixeira de Freitas-Ba 2014 JACKELINE SOARES LIZIA ROMANA ROSELENE WALTER CÉSAR LÍPIDIOS Teixeira de Freitas-BA 2014 Introdução O presente trabalho é sobre Lipídios, mais concretamente sobre o seu conceito, suas características, tipos, como age em nosso corpo e as suas funções. O objetivo…

função dos lipídios, a importância deles dentro da dieta, seu uso, seus benefícios e sobre colesterol bom e ruim Lipídios, ou popularmente “gorduras” são biomoléculas compostas por elementos orgânicos insolúveis em água ou parcialmente solúveis. Sempre que falamos sobre lipídios, tomamos como base a fonte mais comum da substância presente na dieta, que é o Triacilglicerol ou simplesmente TAG. Este é um composto de um glicerol ligado em três glicerol, sendo que cada um destes possui…