Shigella

Arejada (O2 dissolvido em quantidade maior que no ar atmosférico); • Isenta de NH3, NO2,S2; • Isenta de matéria orgânica; • Cloro até 0,5 ppm; • Sais minerais abaixo de 300ppm; • Isenta de micro-organismos (principalmente coliformes fecais: Shigella e/ou Salmonela). http://www.fapi.br/conteudo/conteudo_programatico/farmacia/cpsp-micromeritica-jucimara.pdf…

100 espécies - Citrobacter, Edwardsiella, Enterobacter, Hafnia, Klebsiella, Morganella, Proteus, Providencia, Salmonella, Shigella, Serratia, Yersinia e Escherichia. 3. Fatores de virulência: A maioria das enterobactérias apresentam ou produzem uma gama enorme de fatores de virulência, sendo a maioria destes fatores expressas por variedades patogênicas de E.coli, Shigella, Salmonella e Yersinia. - Antígeno K = cápsulas  protegem o patógeno da ação dos fagócitos - EAST e CDT (menos…

ANÁLISE DOS PERIGOS BIOLÓGICOS PRODUTO: QUEIJO – PLANTA: Matéria prima / Ingredientes Perigos Biológicos Justificativa Severidade Risco Medidas de Controle LEITE Salmonella sp. Shigella sp. Escherichia coli ANTIBIÓTICOS MICROORGANISMO PRESENTE NO TRATO INTESTINAL DA VACA; FALTA DE HIGIENE NA ORDENHA QUE OCASIONA CONTAMINAÇÃO PELO MANIPULAR; MULTIPLICAÇÃO DAS BACTÉRIAS NO TANQUE DO CAMINHÃO;…

associada a Shigella em crianças e sensibilidade a antimicrobianos”. 2 – PESQUISADORES: Maria do Rosário C. M. Nunes, Paula P. Magalhaes, Francisco J. Penna, Joao Mauricio M. Nunes e Edilberto N. Mendes. 3 – REVISTA DA PUBLICAÇÃO DO ARTIGO: Publicado na revista cientifica “Jornal de Pediatria” volume 88, numero 2, março a abril de 2012. 4 – OBJETIVO DO TRABALHO: Tendo como objetivo avaliação da distribuição conforme a região geográfica, e a sensibilidade a antimicrobianos de Shigella…

Enterobactérias Família Enterobacteriaceae Gêneros Citrobacter  Providencia  Enterobacter  Edwardsiella  Klebsiella  Hafnia  Serratia  Proteus  Yersinia  Escherichia  Shigella  Salmonella  Características Gerais         Bacilos Gram-negativos Anaeróbios facultativos Oxidase negativa Reduzem nitrato a nitrito Fermentam glicose, produzem gás (algumas) Maioria habita intestino do homem e de animais  Como microbiota normal…

compartilham as duas propriedades. Atualmente tem-se adicionado antibióticos nos meios, tornando-os seletivos para microrganismos resistentes a estes agentes antimicrobianos. Três deles são: Agar salmonella-shigella, Agar MacConkey e Agar BEM. 1.1 - ÁGAR SALMONELLA-SHIGELLA (SS) Ágar SS possue componentes (sais de bile, verde brilhante e citrato de sódio) que inibem microrganismos Gram positivos. A incorporação de lactose ao meio permite diferenciar se o microrganismo é…

de cocos Gram positivos. Ágar Salmonella-Shigella (SS) Selecionar e isolar espécies de Salmonella e Shigella, em amostras de fezes, alimentos e água. Colônias com centro negro (H²S) ou colônias incolores: suspeita de Salmonella; Colônias incolores: suspeita de Shigella spp; Colônias cor de rosa ou vermelho: suspeita de Escherichia coli ou Klebsiella spp. _ Ágar Hektoen enteric (HE) Isolar e diferenciar os membros da espécie Salmonella e Shigella de outros Enterobacteriaceae.…

incidência de: Neisseria spp. e Haemophylos spp. Usado para Staphylococcus aureos Meios de cultura Ágar Muller Hinton Ágar Sabouraud Dextrose Ágar Salmonella Shigella – Ágar SS Ágar EMB Ágar TSI Usado para antibiograma Seletivo: crescimento de fungos. Seletivo: para Salmonella e Shigella, pois tem alta concentração de sais biliares e cristais violetas. Seletivo: Só cresce Gram Negativa Seletivo: Gram negativa Para Streptococcus spp. utiliza-se 5% de…

Staphylococcus aureus, Shigella spp., Coliformes, Listeria monocytogenes, Salmonela spp. Fis: insetos, cabelo, arame, plástico. Quim: Peróxido de Benzoila (Max. 20 mg/l de leite) e Dióxido de Titânio Prevenção - dentro da validade. - para entrega temperatura de 5 a 10°C. - verificar a validade e a temperatura com termômetro de superfície. - verificar cor, cheiro, aparência. - realizada em área protegida e limpa. Armazenamento refrigerado Bio: Staphylococcus aureus, Shigella…

IAL; - H2S: Ágar Hektoen; - Indol: Ágar SIM (Sulfide-Indole-Motility); - Citrato: Ágar Salmonella-Shigella (SS); - Lactose: Ágar cled; - Urease: Meio EPM; - Mobilidade: Ágar SIM (Sulfide-Indole-Motility). Proteus mirabilis (Fonte: http://player.slideplayer.com.br/1/285353/#) - Gás CO2: Ágar MacConkey; - H2S: Ágar Cled; - Indol: Ágar Rugai; - Citrato: Ágar Salmonella-Shigella (SS); - Lactose: Àgar cled; - Urease: Meio EPM; - Mobilidade: Meio Rugai; …