UFCD 3375 - SERVIÇO DE ALOJAMENTO HOTELEIRO COMO ÁREA DO NEGÓCIO

CURSO EFA TÉCNICO DE RECEÇÃO DE HOTEL NÍVEL 4 - Profissional Área de Formação: Portefólio Reflexivo de Aprendizagens Ano Letivo 2013/ 2014 Duração UFCD: 50 horas Data início: 09 de Agosto de 2013 Data fim: 30 de Agosto de 2013 REFLEXÃO UFCD 3375 - Os serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio. Formando: André Filipe Mateus da Cruz - Nº 22 Formadora: Carla Palma A reflexão que agora me proponho agora a apresentar diz respeito a UFCD de Serviços de alojamento como área de negócio. Considerei este módulo de ensino estremamente interessante para os meus conhecimentos na area de turismo, sobretudo pela forma como a matéria foi apresentada. Os meus conhecimentos numa area que desconhecia quase integralmente, foram por mim assimilados com bastante interesse. A formação apresentada nesta UFCD, permitiu-me alargar os meus conhecimentos ao nivel do Turismo e toda a sua influência na Economia Mundial. Numa 1ª fase da UFCD foi-nos apresentada a história do turismo e o seu surgimento iniciado no Séc.XVII, pelo fenómeno designado por “Grand Tour”. Terá sido nessa altura que surgiu a primeira designação de “touriste”. O fenómeno terá vindo em crescimento até a 1ª década do Séc. XX, com maior abrangencia de influência nas sociedades em desenvolvimento, devido sobretudo a: A descoberta do telégrafo e do telefone, O alargamento da rede de caminhos-de-ferro, A extensão das redes de estradas, O grande desenvolvimento industrial, que todos…

1.2. A Hotelaria através das Épocas ORIGEM Os negócios e as peregrinações aumentaram os motivos de deslocação. Os Abrigos Públicos para os peregrinos e negociantes tornaram-se indispensáveis. Estes situavam-se nos cruzamentos dos caminhos comerciais ou debaixo dos pórticos dos templos, perto das fontes ou grutas miraculosas. Aí estava-se mal abrigado das intempéries a cama era: rudimentar e a cozinha não existia. O pagamento fazia-se por meio de troca de produtos agrícolas. No…

Gestão de Empresas e Projetos Imobiliários Turísticos Modelos de Negócio Introdução Pretendo com este trabalho aprofundar e clarear o tema modelos de negócio relacionados com os empreendimentos imobiliários turísticos existentes em Portugal. Este tema insere - se nos conteúdos curriculares da cadeira Gestão de Empresas e Projectos imobiliários Turísticos do mestrado de turismo da Universidade Lusófona. A apresentação inicia – se com a apresentação e explicação dos conceitos de…

Introdução 2. Alojamento turístico * ……………Conceito de empreendimento turístico * ………………Alojamento turístico * ……………..Estabelecimentos Hoteleiros * ………………Meios Complementares de alojamento turístico * ………………Parques de Campismo * …………….Conjuntos Turísticos * ………………..Turismo em espaço Rural * ………………….Agroturismo * ………………..Casas de Campo * ………………Turismo de aldeia 3. Outras Formas de alojamento * …………..Análise da capacidade de alojamento em…

................... 2 3 - GESTÃO LOCAL DO TURISMO – COMPETITIVIDADE COM SUSTENTABILIDADE .................................................................................................................................................... 3 4 - ORIGENS, EVOLUÇÃO E TENDÊNCIAS DO SETOR HOTELEIRO ............................ 4 5 - SETOR HOTELEIRO EM PORTUGAL ............................................................................. 9 5.1 - BREVE HISTÓRIA DO SETOR HOTELEIRO EM…

2013 Docente: Dr. Pedro Oliveira Discentes: Bruno Santos Ricardo Costa Rui Vieira Vítor Vilaça 1 Gestão de Alojamento e Restauração 2 Gestão de Alojamento e Restauração Índice 1.1. Apresentação e Justificação do Projecto 5 1.2 Classificação do empreendimento turístico – requisitos legais 6 1.3 Temática e Conceito inovador do projecto 10 1.4. Infra-estrutura, arquitectura e espaço 11 Infra-Estrutura 12 Arquitectura 13 Espaço…

Departamento Ciências Económicas Empresarias 2º Ano - Curso Gestão Hoteleira Disciplina: Gestão de Alojamento Realizado por: Ricardo Coelho nº 34769 Docente: Dr. Kevin Hemsworth Trabalho: Criação de uma unidade hoteleira Maria da Silva nº 24774 Patrícia Carvas nº 34909 1 Conteúdo Introdução ...................................................................................................................................4 Escolha do local e Acessibilidades…

Cadeira de Negócios Turísticos Docente: Augusto Correia Ano Lectivo 2010/2011 Hotel Roma e Hotel Marquês de Pombal: Um proprietário, muitas diferenças Índice Introdução “ A importância do alojamento turístico, em todas as suas modalidades, deriva da própria definição de turista, que (…) é o visitante que passa pelo menos uma noite no local visitado. Sendo assim, é fácil concluir que, embora possam existir fluxos turísticos sem alojamento (…), não é possível estruturar…

Introdução Este trabalho académico tem como objectivo a criação de uma unidade hoteleira virtual no âmbito da disciplina de Gestão de Alojamento I, desenvolvendo a gestão do alojamento mais adequada para a unidade e demonstrando a extrema importância de uma estrutura bem definida e organizada do departamento de alojamento, bem como, para todo o sistema de funcionamento da unidade hoteleira. A unidade hoteleira virtual escolhida pelo nosso grupo de trabalho consiste num hotel de…

Imagem 1 05/2010 2009/2010 | | | Praia D’El Rey Marriott Golf & Beach Resort | Índice Introdução 2 O estabelecimento hoteleiro e o espaço envolvente 4 Classificação 4 História do empreendimento Praia D´el Rey 4 O grupo Béltico 5 O Grupo Marriott 7 Missão da unidade 11 Cultura da Marriott 12 Tipo de gestão 13 Número e tipos de quartos 13 Facilities 13 Caracterização dos Departamentos e Secções 16 Principais funções e responsabilidades de…