Praia d´el rey marriot - óbidos

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05/2010
2009/2010 | |

| Praia D’El Rey Marriott Golf & Beach Resort |

Índice Introdução 2 O estabelecimento hoteleiro e o espaço envolvente 4 Classificação 4 História do empreendimento Praia D´el Rey 4 O grupo Béltico 5 O Grupo Marriott 7 Missão da unidade 11 Cultura da Marriott 12 Tipo de gestão 13 Número e tipos de quartos 13 Facilities 13 Caracterização dos Departamentos e Secções 16 Principais funções e responsabilidades de cada Departamento 16 Identificação das Secções e tarefas atribuídas 17 Dados dos clientes 21 Análise crítica ao estabelecimento hoteleiro 23 Pontos fortes 23 Pontos fracos com sugestões para melhorias 23 Conclusão 24

Introdução

O estabelecimento hoteleiro que decidimos abordar neste trabalho é o Praia D’El Rey Marriott Golf & Beach Resort, no qual iremos apresentar a classificação (segundo a legislação em vigor), a sua organização e os serviços prestados.

Escolhemos este hotel porque além de pertencer a uma cadeia de hotéis reconhecida internacionalmente, que dispensa qualquer tipo de apresentação, também tem uma localização bastante próxima (Óbidos) ao estabelecimento de ensino que agora frequentamos, e por isso achamos de relevante interesse ficar a conhecer melhor este estabelecimento hoteleiro.

Para ajudar a um melhor conhecimento do hotel iremos tentar entrar em contacto com o mesmo de forma a saber se há a disponibilidade de agendar um encontro com alguém que pertença ao hotel e que nos possa ajudar a inteirar dos objectivos propostos para a realização deste trabalho.

O trabalho será divido por 4 partes, nas quais se integram e desenvolvem os seguintes tópicos:

O estabelecimento hoteleiro e o espaço envolvente: No qual se abordará a classificação conforme legislação em vigor, a história do estabelecimento, a missão da unidade, tipo de gestão, número e tipos de quartos, organigrama geral e as facilities oferecidas. A Caracterização