Segurança Higiene Trabalho Padarias

ensino médio completo. O regime salarial varia entre um (1) a dois (2) salários mínimos por mês, de acordo com o tempo na empresa e a responsabilidade adquirida, funcionando em regime de CLT (Consolidação das Leis do Trabalho). Não há na empresa um plano de carreira e salário. A padaria funciona no horário de 06h às 20h (segunda à sábado).Aos domingos o horário é reduzido das 08h às 12h.Os empregados almoçam na própria Panificadora e o intervalo para essa refeição é de 11h30min às…

nomes de pessoas ou de ter um momento para ouvir quando um funcionário precisa de cinco minutos do seu tempo, reconhecer a lealdade do empregado de várias maneiras também ajuda a promover a continuada dedicação à empresa, recompensar as pessoas pelo trabalho bem feito, nunca se esquecer que um aumento nos benefícios sociais também podem ajudar a inspirar a lealdade do empregado. Através disso vamos apresentar cinco ações que podem ser colocadas em prática pelo proprietário para que…

participaram de atividades culinárias em oficinas de padaria quando houve um trabalho de aprendizado de maneira mais lúdica, como festival de pizza, tortas, salgados, bolos, confeitos. A atividade tomou uma proporção maior onde a demanda de adolescentes em querer participar desta atividade com mais freqüência, fez-nos refletir e tornar esta atividade em um projeto de padaria com intenção de profissionalizar os adolescentes e montar uma padaria para este fim e organizar rotina semanal…

que todos equipamentos e instrumentos de trabalho estejam disponíveis e funcionando, registrar os preços das mercadorias, emitir cupom fiscal, receber pagamento de compras efetuadas e controlar o troco do seu caixa. O profissional que opera o caixa precisa apresentar habilidade e segurança com cálculos, registrar os preços das mercadorias, emitir cupom fiscal, receber pagamento de compras efetuadas e controlar o troco do seu caixa, organização e higiene nos check-ups, apresentação…

(kg/percapita/ano) [pic] Fonte: Data Kirsten Perfil da Cientela ✓ Idade: O consumidor da padaria tem em média 35,7 anos de idade, semelhante ao da população economicamente ativa do Brasil. Com exceção de Salvador (29,5 anos), os demais valores não diferem significativamente da média nacional. A idade mais citada oscila em torno do 22,5 anos, indicando que, na sua maioria, os clientes de padaria são jovens. ✓ Escolaridade: Em relação à escolaridade, cerca de um terço dos…

Breve Histórico A empresa iniciou suas atividades em 1993, em Paratinga, como uma padaria fundada por u português que se mudou para o Brasil em 1981, aos 16 anos. A padaria cujo nome deu origem ao Supermercado, logo começou a ficar conhecida pela qualidade no atendimento e pela atenção que “seu anjo” , como era chamado o comerciante. Não demorou para que o sucesso financeiro viesse .com o nome de SUPEMERCADO ”Boa ESCOLHA”, com uma filosofia própria: "servir bem, oferecer qualidade, conforto

Dicas de higienização em padarias A maior parte das contaminações acontece depois que os produtos são assados Gostou? Envie a um amigo Imprimir Tamanho da letra Diminuir Aumentar Existem vários fatores para a ocorrência da contaminação alimentar em padarias, entre eles a falta de higienização. Como consequência da ausência das práticas de higiene ou da aplicação incorreta delas, é muito comum que nesses estabelecimentos aconteça a proliferação de micro-organismos como fungos,…

colaboradores têm seus direitos garantidos, prezamos pelo pleno cumprimento às determinações legais, somos uma empresa que respeita os valores morais e sociais, dentro de uma política honesta e séria. Direitos dos colaboradores: - Ter ambiente de trabalho adequado à execução de todas as funções; - Carteira assinada; - Recolhimento do Fundo de Garantia por Tempo de Serviço (FGTS); - Receber salário compatível ao cargo desempenhado; - Férias; - Garantia de pagamento de hora-extra,…

de procedimentos necessários à qualidade higiênico-sanitária dos alimentos produzidos e/ou comercializados. Quando pensamos em Boas Práticas, estabelecemos o sistema básico de requisitos sanitários: infraestrutura, fluxo de operações, higiene geral, saúde e higiene de manipuladores, qualidade da água, controle de pragas e resíduos e critérios de controle de contaminantes durante o preparo e/ou comercialização de alimentos. O local escolhido para a instalação de empresa ou serviços de…

EMPREENDEDORIMO PLANO DE NEGÓCIOS Turma de Sexta- Feira e Sábado: N10 – 01º Semestre Lauro de Freitas - Bahia Junho /2012 EMPREENDEDORISMO PLANO DE NEGÓCIOS PARA A IMPLATAÇÃO DE UMA PADARIA DE CONVENIENCIA Turma de Sexta-Feira e Sábado: N10 – 01º Semestre Relatório apresentado como atividade avaliativa da disciplina de Empreendedorismo do Curso de Gestão de Gestão de Recursos Humanos do