Riscos Ambientais Em Um Restaurante

Referências Bibliográficas _____________________________­­­­­______ 7 INTRODUÇÃO Podemos analisar, que neste Desafio o restaurante de Irena Partala, conhecido como Restaurante Smak tem uma ótima localização turística na cidade do Vale da Felicidade, possui sua estrutura rustica preservada, mais necessita de inovação. Neste caso, a análise SWOT, será nossa ferramenta fundamental para que o restaurante seja um sucesso. A análise SWOT é usada como ferramenta de informação e geralmente…

SECURITTÁ Consultoria Empresarial PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS Universidade Federal de Santa Maria - UFSM. RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO – RU-CAMPUS. SANTA MARIA – R/S. 2006. Av. Protásio Alves, n.º 2.715 conj. 306 - Petrópolis - CEP. 90.410-02 - Porto Alegre/RS Fone Fax: 0XX51 332.4544 - e-mail: securitta@uol.com.br > SECUR Consultoria Empresarial PPRA/UFSM/2006/RESTAURANTE UNIVERSITARIO - CAMPUS DOCUMENTO BASE Rua Flamengo 58 - Parque da Matriz…

Álvaro Martins Guedes Membros da Banca: R ESUMO O Restaurante Universitário da Faculdade de Ciências e Letras da Unesp de Araraquara, possui um ambiente de trabalho que oferece riscos ocupacionais. Este relato teve por objetivo mapear os riscos ambientais no Restaurante Universitário, através de observações e questionário individual, após isso treinar seus funcionários, visando a diminuição desses riscos. Observou-se que os riscos ambientais presentes são em sua maioria…

Estudo de Caso: Riscos Ocupacionais em um Restaurante Japonês Recife, PE 2011 RESUMO Este trabalho tem por objetivo realizar diagnóstico em cozinha de um restaurante japonês, avaliando os riscos ocupacionais e as condições de trabalho a que estão expostos os profissionais. O objeto /referencial do estudo é o sushiman. A exploração do trabalhador acontece há séculos e após a revolução industrial, vem se intensificando. Os acidentes de trabalho sempre foram fatos corriqueiros…

que ocorre no percurso do local de residência para o de trabalho ou desse para aquele, considerando a distância e o tempo de deslocamento compatíveis com o percurso do referido trajeto. Dentro da referida empresa, (pizzaria/restaurante) todos os profissionais correm risco de sofrer um acidente trabalho, porém aqueles que mais preocupam são: • Cozinheiros (queimaduras, cortes, dentre outros); • Funcionário de limpeza (podem ocorrer quedas, contaminação de doenças e exposição de…

ferramenta da qualidade para melhorias em um restaurante comercial Maristela Soares Lourenço (UFF) maristelasol@starmedia.com Lúcia Rosa de Carvalho (UFF) lucianut@hotmail.com Resumo A segurança alimentar é fundamental para que o processo produtivo de refeições seja desenvolvido de forma a minimizar o número de doenças veiculadas pelos alimentos. O objetivo deste estudo foi investigar e propor melhorias na qualidade dos serviços de um restaurante comercial self-service no…

Trabalho de Qualidade Ambiente e Segurança O objectivo deste trabalho é a aplicação dos referenciais normativos dos sistemas de gestão: Qualidade, Ambiente e Segurança, numa organização ficcionada. Organização esta em estudo, um Restaurante. Índice 1.1 1.2 1.3 Nota Introdutória .......................................................................................................... 3 A Organização.............................................................................................

........4 2- SEGURANÇA DO TRABALHO........................................................................5 3- ACIDENTE DE TRABALHO.............................................................................5 3.1-PROFISSIONAIS QUE CORREM MAIS RISCOS DE SOFRER ALGUM TIPO DE ACIDENTES DE TRABALHO.....................................................................5 3.2-O QUE O EMPREENDEDOR DEVE FAZER PARA EVITAR ACIDENTES DE TRABALHO............................................................

de refeições coletivas em empresas públicas ou privadas, em hospitais, presídios e similares. Fornecimento de merenda escolar; Fornecimento de mão-de-obra terceirizada, prestação de serviços em gestão de restaurantes industriais. Prestação de serviços de apoio às atividades de restaurantes, prestação de serviços de limpeza e conservação predial, e industrial. Fornecimento de alimentação, gêneros alimentícios, hotelaria e lazer em embarcações e em empresas de extração de petróleo.…

em empresa familiar Trabalho apresentado à Faculdade Unida de Campinas-FacUnicamps como requisito parcial para obtenção de nota de Gestão de empresa Familiar; Mercadológica II; Planejamento Estratégico; Logística; Gestão de Pessoas II e Gestão Ambiental, orientado pelos professores: Ms. Geraldo Lopes de Lima Junior; Ms. José Humberto da Silva; Ms. Lucia Aparecida de Morais Abrantes; Ms. Lívia Carrer; Ms. Tânia Correa de Paula Sousa; Ms. Izaudete de Oliveira. Goiânia 2012 Dedicamos…