Retalhistas Alimentares

SEGURANÇA E HIGIENE ALIMENTAR O presente artigo tem como objectivo enunciar alguns dos princípios fundamentais relativos à protecção da saúde dos consumidores e regras quanto à comercialização dos géneros alimentícios. Na Europa, no ano 2000, a Comissão Europeia, consciente da necessidade de regular estas matérias, elaborou o denominado "LIVRO BRANCO SOBRE A SEGURANÇA DOS ALIMENTOS", isto porque, ao longo das últimas décadas, se vinha assistindo a uma evolução notável, tanto nos…

definição legal ou administrativa dos seus direitos e interesses. 10 Princípios básicos de defesa dos interesses dos consumidores, definidos pela UE 1º Compre o que quiser. 2º Se não funciona, devolva. 3º Elevadas normas de segurança para géneros alimentares e outros bens de consumo. 4º Saiba o que come. 5º Os contratos devem ser justos para os consumidores. 6º Por vezes os consumidores podem mudar de opinião. 7º Facilitar a comparação de preços. 8º Os consumidores não devem…

nacional. Em 1987, com o início da globalização da economia mundial, o capital da empresa tornou-se público, possibilitando a Nobre a estar cotada na bolsa de valores de Lisboa. Depois deste grande passo, a Nobre passou a fazer parte da divisão alimentar da BP Nutrition até 1993. Sendo adquirida pela Sara Lee Corporation ainda neste ano. Em 1996 a Nobre implementou o HACCP – Hazard Analysis and Critical Control points (Análise de Perigos e de Pontos Críticos de Controlo), obtendo em…

Imitabilidade: As empresas têm dificuldade em imitar este recurso? É de fácil acesso? Organização: A empresa está preparada para explorar todos os recursos? Respondendo a estas questões tem-se que o Pingo Doce faz algo valioso. A distribuição de produtos alimentares da forma como o faz tem relevância nesse sector em Portugal. Em relação à raridade não se pode dizer que seja algo raro. A necessidade do consumidor pode ser satisfeita por muitas outras grandes empresas ou pequenas como…

Informação Com a união dos dois dos grandes nomes nacionais de bebidas em Portugal, nasce a SUMOL+COMPAL • Setor de atividade: Produção e Comércio de produtos alimentares • Sub-secção: Produção e Comércio de bebidas gaseificadas • Tipo de comercialização: internacional nacional e • “Grossista Alimentar” correspondendo ao setor de atividade 2. A tipologia da cadeia de abastecimento A gama de produtos é constituída por : • Águas e cervejas • Nutrição…

troca de outra coisa de igual valor podendo ser dinheiro. Grau de independência: Podemos distinguir em três situações: • Pequeno comércio independente; • Comércio associado, que pode ter a forma de cooperativa de retalhistas, de cadeia voluntária ou de franchising; • Comercio integrado ou concentrada. Comércio independente: Constituído na maioria na grande maioria das vezes por empresas familiares, de dimensões…

Degolador em matadouro, Encarregado de matadouro, Esfolador em matadouro, Frangueiro em matadouro, Marchante, Marreteiro (indústria alimentar), Marreteiro em matadouro, Matador (magarefe), Operador de abate em matadouro, Operador de setor de matanças de gado, Sangrador (magarefe), Talhador em matadouro | 8485-10 - AçougueiroAjudante de açougueiro (comércio), Açougueiro retalhista, Balconista de açougue, Cortador de carne em açougue, Encarregado de açougue, Picador em açougue,…

sofisticação e maturidade do consumo • Mercados onde os consumidores apresentam maior poder de compra; • Mercados que valorizam mais fortemente conceitos como a especificidade do local de produção de um produto, a aposta na qualidade e segurança alimentar, a aposta na protecção do ambiente e da economia social, e a História e a tradição associada à produção de um vinho com características únicas. 2.1.3 Actividade Comercial da Empresa – Horizonte temporal A empresa tem actualmente…

satisfazer esse requisito. Os retalhistas: Os retalhistas, na qualidade de intermediários da cadeia de distribuição, estão normalmente localizados entre os atacadistas ou fabricantes e os consumidores finais. Neste contexto, a venda a retalho inclui as atividades necessárias para a venda de bens e serviços diretamente aos consumidores finais, que os utilizam para fins estritamente pessoais. Assim, a venda a retalho engloba, entre outras, a venda de bens alimentares,…

de autorização administrativa prévia de esta ronde os 2,9%.  Causa: aumento dos preços dos comercialização; no entanto, compete combustíveis e dos produtos ao INFARMED a inspecção e vigilância do mercado. alimentares  Consequências: é previsível que  A partir de 2009, a experimentação o poder de compra das famílias de cosméticos em animais passa a diminua, levando a uma redução ser interdita do consumo e da procura de shampoos preços e …