Resumo Rdc 216

becos de Lisboa, as despedidas, o infortúnio e a saudade. A grande companheira do fado é a guitarra portuguesa. Juntos, fado e guitarra, contam a essência de uma história ligada ao mar”. Trecho do texto Fado e História (fado.com) RESUMO Este trabalho trata de uma proposta para um restaurante que tem como objetivo divulgar e valorizar o Fado e a comida típica portuguesa, ligando a imigração portuguesa, o Fado e o Porto de Santos com a valorização do Centro…

Aprovado pela Professora Carmen – Universidade Paulista Ass: “Que os vossos esforços desafiem as impossibilidades, lembrai-vos de que as grandes coisas do homem foram conquistadas do que parecia impossível.” (Charles Chaplin) RESUMO Riscos ocupacionais e EPI e EPC utilizados em unidades de alimentação e nutrição e restaurantes comerciais. O mercado de refeições coletivas é um setor que registra saltos de crescimento expressivos, considerando a importância do…

colocar o local, os objetos ou alimentos e bebidas em ordem”. No restaurante Vitória a mise en place das preparações começa ainda no dia anterior com a mudança das proteínas da câmara de congelamento para a câmara de resfriamento, obedecendo assim a RDC 216. No dia seguinte os trabalhos que envolvem a mise en place se iniciam as 15:00 horas, com a higienização dos horti- frutis e seus respectivos cortes conforme a necessidade das preparações. Em seguida são elaboradas as guarnições…

29 5 RELACIONAMENTO ENTRE OS FATORES DE PRODUÇÃO........................................................31 5.1 Princípios de ocupação do terreno..............................................................................................31 5.1.1 Resumo das conclusões sobre vias de acesso e circulação........................................................31 5.2 Análise de alternativas de…

......... 64 TABELA 17 – Payback descontado .......................................................................... 65 TABELA 18 – Análise de Investimento ...................................................................... 66 SUMÁRIO RESUMO................................................................................................................... 12 1. PLANO DE NEGÓCIOS ........................................................................................ 13 2. O…

e orientação na elaboração do texto. Aos profissionais de embelezamento do município de Jacareí, pela colaboração com este trabalho. A todas as pessoas que, direta ou indiretamente, colaboraram para a realização deste trabalho, a minha gratidão. RESUMO Introdução - Práticas de embelezamento, como a tatuagem, a maquiagem definitiva, o piercing e a retirada de cutículas são comuns entre os brasileiros e frequentes nas diversas classes sociais, entre indivíduos de idades variadas e de…

Rodrigues de Oliveira1; Silvanília Maria da Silva Sousa2 1 2 Acadêmica do curso de Tecnologia em Laticínios. UEG – UnU São Luís de Montes Belos – GO. Professora do curso de Tecnologia em Laticínios. UEG – Unu São Luis de Montes Belos – GO. RESUMO: A soja é uma fonte importante de proteínas e possui um alto valor nutritivo. A proteína desta leguminosa pode minimizar os riscos da incidência de doenças coronarianas aliada a dietas com baixos níveis de gordura saturada. Diante desta…

Conclusão ................................................................................................................... 59 7. Referências Bibliográficas ......................................................................................... 60 RESUMO Avaliação da irradiação como método de conservação pós-colheita de mini tomates e concepção da opinião de consumidores sobre alimentos irradiados O tomate, assim como outros produtos vegetais, se caracteriza por ser altamente…

permite a continuidade dos processos produtivos na indústria. Controla a atividade de decidir sobre o melhor emprego dos recursos de produção, assegurando, assim, a execução do que foi previsto no tempo e quantidade certa e com os recursos corretos. Em resumo, o PCP trata dados de diversas áreas, transforma-os em informações, suporta à produção para que o produto seja entregue na data e quantidade solicitada . Departamento de Estoque. Setor de armazenamento de produtos. Almoxarife:…

Darcy Ribeiro, Asa Norte, 70910-900, Brasília, DF Brasil. Correspondence to/Correspondência para: RCCA AKUTSU. E-mail: <rita_akutsu@yahoo.com.br>. , Rev. Nutr., Campinas, 25(3):373-380, maio/jun., 2012 Revista de Nutrição 374 | LL SANTOS et al. RESUMO Objetivo Avaliar, em estabelecimentos produtores de refeições, a segurança de alimentos e a preocupação ambiental de acordo com o cumprimento das normas ABNT ISO 22000 e 14001 por meio de dois checklists. Métodos O presente…