Resumo Rdc 20

aprendizagem. A minha família e ao meu namorado, sempre prestativos com seu amor e carinho em todos os momentos da graduação, apoiadores, ininterruptamente transmitindo força e confiança para que esse momento pudesse de concretizar. 4 5 SUMÁRIO RESUMO................................................................................................................................... 6 ABSTRACT…

contaminação. Durante este curso iremos: Ensinar ao aluno a identificar, avaliar e prevenir os problemas que podem ocorrer no processo de produção de alimentos; Apresentar as legislações aplicáveis aos processos de fabricação de alimentos, por exemplo, a RDC 216/04; Mostrar como o aluno pode reduzir perdas e custos, através de controles aplicados a processos alimentares; Contribuir com o aumento da satisfação do cliente; Transmitir conhecimentos para os colaboradores…

disso o processo de contaminação, não só microbiológico, mas químico, pode ocorrer comprometimento de toda a qualidade do produto fitoterápico, trazendo danos de natureza grave aos que os utilizarem (PORTAL EDUCAÇÂO, 2010). No Brasil, a Resolução RDC nº 48, de 16 de março de 2004, estabelece que a pesquisa de contaminantes microbiológicos em fitoterápicos deve estar de acordo com especificações da farmacopéia. 2 REGULAMENTAÇÃO E CONTROLE AO USO DOS FITOTERÁPICOS Nas…

.........................................20 REFERÊNCIAS .....................................................................................................................21 Copyright © - Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas - http://www.respostatecnica.org.br 2 DOSSIÊ TÉCNICO Título Programa de Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Operacionais Padronizados Assunto Serviços de controle de qualidade de produtos alimentícios Resumo O documento aborda as Boas…

Carvalho. Especialmente, ao colega e amigo Roberto Carlos, que esteve disponível, em todas as horas em que precisei recorrer ao seu auxílio. SUMÁRIO LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS................................................................ xi RESUMO.............................................................................................................. xiii ABSTRACT .......................................................................................................... xv 1…

produtores/industrializadores de alimentos (SILVA JUNIOR, 1995; SOUZA, 2013). E recentemente, a Agência Nacional de Vigilância em Saúde - ANVISA elaborou uma Resolução que dispõe dos princípios das Boas Práticas (NASCIMENTO; BARBOSA, 2007). Essa Resolução, a RDC 216, de 15 de setembro de 2004, contempla o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, tendo por objetivo estabelecer os procedimentos corretos com a finalidade de garantir as condições…

4(3) 2010 DESCARTE DOMÉSTICO DE MEDICAMENTOS E ALGUMAS CONSIDERAÇÕES SOBRE O IMPACTO AMBIENTAL DECORRENTE DOMESTIC DISCARDING OF MEDICINES AND SOME CONSIDERATIONS ABOUT THE CURRENT ENVIRONMENT IMPACT Alvarenga LSV* & Nicoletti MA** RESUMO: Este artigo traz a preocupação sobre as consequências do descarte doméstico de medicamentos ao meio ambiente. A contaminação de águas e solo por fármacos tem sido verificada em todo o mundo o que demanda atitudes efetivas para a…

nossos defeitos, precisamos enxergar que somos pérolas únicas no teatro da vida e entender que não existem pessoas de sucesso e pessoas fracassadas. O que existem são pessoas que lutam pelos seus sonhos ou desistem deles." (Augusto Cury) 6 RESUMO A urbanização crescente e acelerada acarreta várias alterações ambientais que interferem diretamente na qualidade de vida da população. Como consequência do consumo e das múltiplas atividades do homem há o aumento da produção de…

Ensino Superior, Universidade Estadual de Montes Claros/UNIMONTES, Montes Claros, MG, Brasil. 6Faculdades Santo Agostinho e Universidade Estadual de Montes Claros, MG, Brasil. Recebido em: 07/10/2013 Aceito em: 30/12/2013 ecilacampos@hotmail.com RESUMO Justificativa e Objetivos: A higienização das mãos é uma das mais importantes medidas profiláticas contra as infecções no ambiente hospitalar. O presente estudo avaliou a adesão e a prática dos profissionais de saúde quanto à higienização…

AVALIATÓRIO DA QUALIDADE HIGIÊNICOSANITÁRIA DE CALDO DE CANA (1) (2) Karla Kaligia da Silva ; Geiseanny Fernandes do Amarante Melo ; Jossana Pereira de (2) (3) Sousa ; Maria Lúcia da Conceição ; Centro de Ciências da Saúde/Departamento de Nutrição/Monitoria RESUMO A monitoria de Microbiologia Básica dos Alimentos mantém estrita relação com a segurança alimentar realizando análises, identificação e controle de microrganismos nos alimentos. Objetivou-se avaliar a qualidade microbiológica…