Resumo De Vitaminas

a obtenção da nota parcial da disciplina Imunologia no 2º período, sob orientação do Prof. Judson. Paripiranga Abril de 2015 GREDEL. Sandra. Nutrição e Imunidade no homem. 2 ed. International Life Sciences Intitute Brasil. São Paulo. 2012 RESUMO A autora Sandra Gredel nesta obra se propôs a servir de introdução concisa ao fascinante e complexo campo da nutrição e da imunidade. O sistema imune consiste em um intricado arranjo de mecanismos de defesa que protegem o organismo contra agentes

VITAMINAS E EXERCÍCIO FÍSICO Introdução Geralmente as vitaminas são pensadas como um grupo de componentes necessários em quantidades diminutas no organismo e necessárias para o metabolismo celular normal, crescimento e manutenção do tecido. Usualmente as vitaminas estão divididas de acordo com duas classificações amplas, hidro e lipossolúveis. A solubilidade das vitaminas afeta sua forma e função dentro das células. As vitaminas hidrossolúveis incluem o grupo do complexo B e…

artigo dE rEvisão rEviEw articlE Vitamina K: Metabolismo, Fontes e Interação com o Anticoagulante Varfarina Vitamin K: Metabolism, Sources and Interaction with the Anticoagulant Warfarin Karin Klack(1), Jozélio Freire de Carvalho(2) RESUMO A vitamina K é lipossolúvel, principalmente, na coagulação sanguínea. Se apresenta sob as formas de filoquinona (K1-predominante), dihidrofiloquinona (dK), menaquinona (K2) e menadiona (K3). Os fatores que interferem em sua absorção são: má…

EFEITOS DO PROCESSAMENTO INDUSTRIAL DE ALIMENTOS SOBRE A ESTABILIDADE DE VITAMINAS 􀂄RESUMO: O processamento industrial de alimentos promove o prolongamento da sua vida útil, tornando-os mais atraentes ao paladar; entretanto, induz mudanças e interações entre os constituintes de alimentos. Assim, o processamento pode ter um impacto positivo (destruição de inibidores ou formação de complexos desejáveis entre os componentes dos alimentos e os íons metálicos) ou um impacto negativo (perdas de

http://www.alimentacaosaudavel.org/carnes.html O fato é que a carne é o conjunto digestível de proteínas, ácidos essenciais e fonte de ferro e vitamina B12 mais disponível, equilibrado e fácil de obter que se pode encontrar. Seja como for, precisa encontrar e consumir todas as coisas que a carne fornece para que o seu corpo se mantenha saudável. Com grande esforço e envolvimento podemos replicar muitos dos benefícios de saúde encontrados numa tenra peça de carne recém cozinhada, substituindo-a

Castilho¹, Silas Nelis¹ 1. Discentes do Curso de Técnico em Química- SENAI CETEC- Dourados, MS. RESUMO Durante a redução do oxigênio molecular, espécies reativas de oxigênio são formadas eexiste a necessidade permanente de inativar estes radicais livres. Os danos induzidospelos radicais livres podem afetar muitas moléculas biológicas, incluindo os lipídeos, asproteínas, os carboidratos e as vitaminas presentes nos alimentos. As espécies reativasde oxigênio também estão implicadas…

pele e fâneros, mucosas e tecido hematopoético. Tabela 1.2 Causas de anemias megaloblásticas Deficiência de vitamina B12 Deficiência de folatos Deficiência combinada de vitamina B12 e folatos Doenças hereditárias afetando a síntese do DNA Anemias megaloblásticas droga-induzida LORENZI, 2006 Representada como a principal anemia Macrocítica resultante da deficiência de vitamina B12 e/ou ácido fólico, que são nutrientes importantes que atuam como coenzimas na reação de síntese de…

CONTEÚDOS 1. Carboidratos (massas) 2. Proteínas (carnes) 3. Ácidos graxos (gorduras) 4. Vitaminas 5. Exercícios físicos 6. Água HABILIDADES E COMPETÊNCIAS Conhecer a importância dos carboidratos, das proteínas e dos ácidos graxos para a nossa saúde. Mostrar a importância do exercício físicos para se ter uma vida saudável. Identificar os benefícios da agua. Conhecer os valores das vitaminas Conhecendo os hábitos alimentares saudáveis. Colagem e montagem da…

INTRODUÇÃO 5 2. VITAMINA C 6 2.1 Vitaminas Hidrossolúveis e Lipossolúveis 7 3. MEDICAMENTOS VITAMÍNICOS 7 3.1 Bula Vitamina C 8 3.1.1 Composição – Vitamina C 8 3.1.2 Posologia e Administração – Vitamina C 9 3.1.3 Precauções – Vitamina C 9 3.1.4 Reações Adversas – Vitamina C 9 3.1.5 Contra-Indicações – Vitamina C 9 3.1.6 Indicações – Vitamina C 10 3.1.7 Apresentação – Vitamina C 10 4. BENEFÍCIOS DA VITAMINA C A SAÚDE 10 4.1 Vitamina C na Prevenção a Gripe 11 4.2 Vitamina C…

campanha Prof: Daniel Carlos Cheron Pimentel Aluno: Douglas Fagundes da Hora Bagé-RS 2015 Página 3 de 11 RESUMO (ARROZ) Devido à importância do arroz na dieta, sua composição e suas características nutricionais estão diretamente relacionadas à saúde da população. Este cereal constitui-se em fonte de energia, devido ao alto teor de amido, fornecendo também proteínas, lipídios, vitaminas e minerais. O presente objetivou examinar a composição do arroz, suas características nutricionais…