Restaurantes Polones

que, para satisfazer uma serie de requisitos legais associados a licitações publicas a empresa precisa ter uma maior capacidade organizacional – o que se reflete na sua habilidade de sobrevivência. “ DESENVOLVIMENTO DO PLANO DE NEGOCIOS O restaurante SMAK, propriedade de Irene possui diversos fatores que impedem seu crescimento . Apesar de possuir uma boa localização e servir comidas típicas polonesas, Irene deve elaborar um plano de ação, onde possa ter ideias diferentes e…

empreendedora sobre um restaurante de pequeno porte situado em uma cidade turística. A análise foi realizada em cima de forças, fraquezas, oportunidades e ameaças, através da Análise Swot, apresentando também possíveis propostas para a melhoria e crescimento do negócio. ANÁLISE SWOT RESTAURANTE SMAK FORÇAS AMBIENTE INTERNO FRAQUEZAS AMBIENTE INTERNO Cozinheiro experiente Atendimento ao Cliente Tradição do Restaurante…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO...........................................................................................................03 1. ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK.......................................................04 2. DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK.........................................................05 3. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK..........................................05 CONSIDERAÇÕES…

DESAFIO PROFISSIONAL: ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK Dona Irena Partala, assumiu o negócio com o falecimento do esposo e teve que aprender na prática como gerir um restaurante, o problema é que ela ainda não consegue administrar o restaurante, e com isso o restaurante vai perdendo a clientela, e também está com um grande risco de perder os fornecedores pela falta de pagamento. Desafio profissional é identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smark. Como poderemos…

PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK Analise SWOT O restaurante Smak vem sofrendo grande baixa nos lucros, mas Dona Irene como proprietária quer que seu negócio de certo, então busca soluções rápidas e eficazes para que futuramente o restaurante não entre em falência. Lembrando sempre que para dar certo é necessário que a empresa seja um grupo, para que todos tenham um único objetivo, fazer do Restaurante…

CIÊNCIAS CONTÁBEIS ÉRICO FEITOR PEREIRA RA: 8986238526 DESAFIO PROFISSIONAL: Estudo do Caso Restaurante SMAK PORTO SEGURO/BA 2014 ÉRICO FEITOR PEREIRA RA: 8986238526 DESAFIO PROFISSIONAL: Estudo do Caso Restaurante SMAK Trabalho apresentado como Atividade Complementar do Curso de Ciências Contábeis, da Universidade Anhanguera - UNIDERP, para obtenção de nota nas disciplinas de empreendedorismo e comportamento organizacional. Orientador: Márcio

(Ambiente Interno) FRAQUEZAS (Ambiente Interno) Quais os pontos fortes do restaurante? Quais os pontos fracos do restaurante? Tradição em comida polonesa. Cozinheiro experiente. Desejo de ser o melhor restaurante. Falta de equipe (limpeza e caixa). Garçom sem qualificação no atendimento. Falta de um gestor para gerenciar. (contas, compras e pagamentos). Falta de variedade no cardápio. Cardápio escrito a mão em polonês e sem descrição dos pratos. Fachada rústica sem boa…

trabalho, os problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que dona Irena proprietária do restaurante desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. O restaurante Smak encontra com sérios problemas, devido o falecimento do esposo a dona Irena teve que assumir os negócios e aprende com a pratica gerencia o restaurante, com a falta de planejamento,…

RESTAURANTE SMAK Com análise nas informações colhidas anteriormente, o restaurante SMAK de dona Irena Partala localizado no município Vale da Felicidade /RS, necessita de uma reforma estrutural, administrativa e operacional para alavancar suas receitas, com base nessa análise aponto algumas alternativas: ESTRUTURAL -: Reforma da fachada do restaurante deixando em evidencia o nome SMAK e a tradição Polonesa, o restaurante tem uma excelente localização;

torno do Restaurante Smak, além de retratarmos a história de Irena Partala, proprietária, viúva, e moradora do município vale da felicidade, região cuja fonte de renda é extraída do turismo e da agricultura. Irena Partala é dona de um restaurante típico polonês que é a cultura local, seu negócio estar perdendo espaço com a chegada de outros restaurantes no município, e desde a morte de seu esposo ela vem passando por grandes dificuldades, pois a mesma não consegue administrar o…