Restaurantes Polones

PASSO 4: DIAGNÓSTICO.....................................................................................13 5 CONCLUSÃO14 6 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS15 INTRODUÇÃO O objetivo deste estudo é identificar as principais pontos a serem melhorados no restaurante Smak, estabelecimento familiar localizado no Vale da Felicidade que possui excelente localização mas que vive um período de baixa frequência de clientes devido a crescente concorrência na região. Serão utilizadas pesquisas de…

aprovação no 1º Período do Curso de Ciências Contábeis da Anhanguera Educacional sob a orientação da professora Selma Mendes Borges Moura. BELO HORIZONTE 2015 RESUMO O presente trabalho apresenta um breve estudo das causas que vem levando o restaurante Smak a reduzir sua receita. Será elaborado um plano de negócio para investigar o mercado, a gestão de recursos humanos e financeiros além de uma analise SWOT para identificar os pontos fracos e fortes, as oportunidades e ameaças.…

RA 176146041 MAYK WILIAMS DA SILVA FERREIRA RA 2852181991 TEMA: DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK TUTORA: SÃO GABRIEL DO OESTE - MS 2015 UNIVERSIDADE ANHANGUERA - UNIDERP CURSO ADMINISTRAÇÃO MARIA DANIELA CAMARGO LOUBET RA 176146041 MAYK WILIAMS DA SILVA FERREIRA RA 2852181991 TEMA: DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK Atividade Prática Supervisionada apresentada como requisitos para avaliação e obtenção de…

destaque para a Análise em PESTLE (Políticas, Econômicas, Sociais, Tecnológicas, Legais e Éticas), os estudos sobre Organização e indivíduo; Eficiência, Eficácia e Efetividade; Mapa de campo, visão sistêmica e motivação. Para o Estudo de Caso do Restaurante SMACK, destacaremos alguns conceitos de Comportamento Organizacional e de Empreendedorismo tais como: Qualificação profissional que é a preparação para aprimorar suas habilidades, e também as condições referentes à formação…

desfavoráveis do restaurante Smak – ferramenta de análise SWOT: FORÇAS (Ambiente Interno) FRAQUEZAS (Ambiente Externo) Pontos fortes do restaurante: - comida típica – polonesa; - prato principal – tradicional / casa; Pontos fracos do restaurante: - cardápio escrito a mão em polonês; - espaço interno pequeno; - apenas comidas típicas polonesas. OPORTUNIDADES (Ambiente externo) AMEAÇAS (Ambiente Interno) Possibilidades observadas para o…

identificando e avaliando oportunidades. Ampliando os conhecimentos interpessoais e do individuo com o ambiente organizacional. A empresa em questão, é o Restaurante Smak da dona Irena Partala, que embora tenha uma boa localização e tradição em comidas típicas, é o menos frequentado pelos turistas e pela comunidade local. Analisando o perfil do restaurante e da sua proprietária, percebemos alguns fatores que colaboram para situação atual. Com uma breve avaliação e análise, percebemos…

1 2 3.2 DESENVOLVIMENTO PASSOS 2 3 3.3 DESENVOLVIMENTO PASSOS 3 4 4. DIAGNÓSTICO - RESTAURANTE SMAK 4 5. PONTOS A SEREM DESENVOLVIDOS 5 6. REFERÊNCIAS 7 1- INTRODUÇÃO Este trabalho tem por objetivo identificar os pontos de melhoria, atrair maior número de clientes para o estabelecimento, aumentando assim seus rendimentos e evitando assim o fechamento do tradicional restaurante polonês da região. O restaurante Smark tem sua gastronomia baseado no clima frio da Polônia, são pratos…

, para que possam desfrutar de seus serviços como: refeição e bebidas com ótima qualidade, preço acessível, agilidade, e um ótimo atendimento, será a melhor opção em restaurante, funcionando de forma planejada, proporcionando satisfação a seus clientes, assim melhorando a qualidade de vida da empresa. - Planejamento – o Restaurante atendera clientes de toda faixa etária: crianças, adolescentes, adultos, famílias. Servirá comidas polonesas e terá também a opção de self-service para seus clientes

carvão local.Neste povoado se encontra um antigo restaurante que sofreu uma grande perda. O esposo de dona Irena faleceu e a viúva herdou a responsabilidade de cuidar do restaurante SMAK contendo as seguintes situações: Bem localizado, estrutura antiga, cardápio com apenas pratos poloneses, concorrência aumentando, turismo em alta, espaço restrito, excelente cozinheiro amigo da família, porem dominado pelas opiniões da dona e auxiliar. O restaurante SMAK da Dona Irena esta enfrentando…

SUCESSO.............................................................................06 ANÁLISE DOS ASPECTOS FAVORÁVEIS E DESFAVORÁVEIS DO RESTAURANTE SMAK.......................................................................................................................................07 POSSIVEIS SOLUÇÕES PARA OS PROBLEMAS ENCONTRADOS NO RESTAURANTE SMAK PARTIR DA ANÁLISE DE SEUS ASPECTOS FAVORÁVEIS E…