Restaurante Fellini Clima Organizacional

SUMÁRIO 1 1 INTRODUÇÃO 3 2 PSICOLOGIA ORGANIZACIONAL E GESTÃO DE PESSOAS 4 5 CONCLUSÃO 7 6 referências 8 Web aulas de Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas ; 8 1 INTRODUÇÃO O restaurante Fellini é um empreendimento familiar com prêmios na área de gestão de pessoas e atendimento ao cliente, mantém muitos dos seus clientes fieis desde sua inauguração em 1993, o que torna o Fellini especial a ponto de lotar os seus 150 lugares no almoço e no jantar, chegando

do Restaurante Fellini. Este estudo tem como objetivo falar sobre temas como comportamento, cultura e clima organizacional e planejamento estratégicos e formas de liderança. Nele será analisado todo o procedimento em um ambiente de trabalho desde os desafios a resolução de problemas. Relatará os procedimentos adotados pela empresa para manter-se no mercado de trabalho por tanto tempo e tanto sucesso. 2 DESENVOLVIMENTO O Restaurante…

DESENVOLVIMENTO 4 3 CONCLUSÃO 5 REFERÊNCIAS 6 1 INTRODUÇÃO O Fellini ocupa uma simpática casa de esquina em um dos bairros mais charmosos do Rio. Desde 1993, se tornou um dos pontos de referência do Leblon. Cardápio variado, iguarias por preço acessível, sobremesas irresistíveis... Esses são alguns atrativos que pautam a escolha de cerca de 800 pessoas, a cada dia e que motivaram o jornal O Globo a escolher o restaurante como “o melhor da gastronomia a quilo” por duas vezes (em…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO superior de tecnologia em gestão de recursos humanos LAIS MONTES ALVES RESTAURANTE FELLINI: GESTAO COM PESSOAS Morrinhos 2013 LAIS MONTES ALVES RESTAURANTE FELLINI: GESTAO COM PESSOAS Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina

UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁ CURSO DE TECNOLOGIA EM RECURSOS HUMANOS Crisdaiana M. Ferreira Cabeza PRODUÇÃO TEXTUAL Restaurante Fellini: gestão com pessoas Alta Floresta, Outubro de 2013. Crisdaiana M. Ferreira Cabeza PRODUÇÃO TEXTUAL Restaurante Fellini: gestão com pessoas Trabalho apresentado como requisito das disciplinas: Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas, Comportamento, Clima e Cultura e Metodologia Científica, do 2º semestre do Curso de Tecnologia em Recursos…

RESTAURANTE FELLINI 1 INTRODUÇÃO Objetivo: Será apresentada uma análise da situação do caso: RESTAURANTE FELLINI: Gestão com pessoas tomando como base as disciplinas que foram nos apresentadas no decorrer deste semestre pelas professoras: Ana Celi Pavão, Mônica Maria Silva e Elisete Alice Zanpronio De Oliveira. RESTAURANTE FELLINI: Gestão com pessoas O Restaurante Fellini está situado numa rua tranqüila do Leblon, na Zona Sul do Rio de Janeiro. Trata-se de um bufê com…

............................................6 1 INTRODUÇÃO O objetivo geral do presente trabalho é levar aos leitores uma análise específica da situação descrita no caso: Restaurante Fellini: Gestão com pessoas. Sua base principal são os aspectos e conteúdos trabalhados nas seguintes disciplinas: Comportamento,Clima,Cultura / (1ºSemestre), Relações Interpessoais, Metodologia Científica,PsicologiaOrganizacional ,Gestão de Pessoas e Seminário InterdisciplinarII. Já os objetivos…

......................................................................... 04 2.1 O Restaurante Fellini ............................................................................ 04 2.2 Psicologia Organizacional.......................................................................04 2.3 Gestão de Pessoas .............................................................................. 05 2.4 Comunicação, clima e cultura .............................................................. 05…

1 INTRODUÇÃO O trabalho a seguir busca analisar e discutir como a gestão com pessoas, o clima e a cultura organizacional do restaurante Fellini, contribui para o sucesso do negócio. Neste estudo de caso, veremos que essa história de sucesso não começou do dia para a noite, os proprietários tiveram que trabalhar e investir duro, para poder conquistar

paisagens deslumbrantes, é nesta cidade que fica o aconchegante e hospitaleiro restaurante Fellini, onde são servidos diariamente os mais variados tipos de refeição, sendo reconhecido pelo público pela ótima comida que sevem e pelo atendimento diferenciado, prova disso é que é um dos mais freqüentados do rio de janeiro. O restaurante já recebeu diversos prêmios da critica especializada, como um dos melhores restaurante a quilo da cidade e uns dos melhores em gestão de pessoas. Este…