história da gastronomia

Resenha – História da Gastronomia – 1º Capítulo - Thiago Moreira da Cunha, 1º Período Noite Índice ___________________________________________________________________ Pré-História.................................................................................................Pag. 2 Descoberta do Fogo.................................................................................. Pag. 2 Agricultura e domesticação dos animais................................................... Pag. 2 Idade Antiga - Povos dos Grandes Banquetes ........................................ Pag. 3 Idade Média – Gastronomia nos Mosteiros............................................... Pag. 4 Idade Moderna – Grandes Inovações ...................................................... Pag. 4 Domínio dos Doces e dos Cafés .............................................................. Pag. 5 Idade Contemporânea .............................................................................. Pag. 6 A Cozinha Burguesa.................................................................................. Pag. 6 A Internacionalização da Cozinha............................................................. Pag. 6 Gastronomia no Mundo de Hoje - Globalização...................................... Pag. 7 1 Resenha – História da Gastronomia – 1º Capítulo - Thiago Moreira da Cunha, 1º Período Noite Pré-História Acredita- se que a Terra teria se formado há cerca de cinco…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO CURSO: GEOGRAFIA BACHARELADO DISCIPLINA: GEOGRAFIA AGRÁRIA PERÍODO: 5º/NOITE DOCENTE: JOSÉ PLÁCIDO JUNIOR DISCENTES: JOSINALDO CAVALCANTE RESENHA MARX, Karl. O Capital. vol. II. A Assim Chamada Acumulação Primitiva. cap. XXIV. Rio de Janeiro: Nova Cultural, 1988. Pags. 261-280. A presente resenha faz uma abordagem do capítulo XXIV, “A Assim Chamada Acumulação Primitiva”, dos três primeiros subtópicos da obra O Capital de…

ser um bom leitor, temos que saber entender o assunto, assim que pegarmos um texto, a primeira coisa a se fazer é ler o Titulo, o Autor e identificar qual o gênero desse texto, entender qual o propósito, entender qual a ideia do autor. A leitura é uma atividade que exige um grande foco do leitor, pois o leitor tem que levar em conta seus conhecimentos em ler, pois entenderá que cada texto a um sentido, na qual levará o leitor a um melhor entendimento do assunto do texto. A forma como…

o Nativismo é um sentimento. Mas há outros valores no culto da Tradição: o apego aos usos e costumes rurais (o chimarrão, a indumentária tradicional, a coragem, o civismo, o respeito pelo fraco e pelo vencido, o cavalheirismo para com a mulher, o respeito pelos mais velhos, o amor pelas artes regionais, na poesia, na prosa, na música, nas artes visuais...). A tradição “comme il faut” existe assim no Rio Grande do Sul desde sempre, mas como um culto individual que…

além de relatarem as novidades sociais. “A resenha de livros foi uma invenção do fim do século XVII (BURKE, 2004, p. 78). Porém, o jornalismo cultural só ganhou proporções mundiais mais tarde, no começo do século XVIII na Inglaterra. Dois escritores da época, Richard Steele e Joseph Addison, criaram a revista diária The Spectator. Esta publicação tratava de assuntos ligados a livros, óperas, costumes, músicas, teatro e até política (PIZA, 2008, p. 11 e 12). O jornalismo cultural…

RESENHA CRÍTICA DA OBRA “SOM, CÂMERA, AÇÃO: “A RELEVÂNCIA DO SOM NA HISTÓRIA DO CINEMA” Jéssica Pereira Frazão¹ HAUSSEN, Luciana. Som, câmera, ação: A relevância do som na história do cinema. Sessões do Imaginário (Impresso), v. 20, p. 17-22, Porto Alegre, 2008. 1 CREDENCIAIS DOS AUTORES Doutora em Comunicação Social - Produção Audiovisual pelo Programa de Pós-Graduação da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2015) com estágio doutoral sanduíche na Freie…

................................................. O entretecer da linguagem............................................................................ Formas a apropriação................................................................................... 31 32 34 36 7. NARRAÇÃO E DESCRIÇÃO A narração ................................................................................................ O discurso…

RESENHAS A BUSCA DO ELO PERDIDO A Dinâmica da Inflação, de Antonio Kandir. Nobel, 1989, 144 pp. Paulo Renato Souza Ao ser solicitado pelo Editor de Novos Estudos CEBRAP para escrever esta resenha, coloquei-me ante um dilema: ler outras resenhas e críticas ao trabalho de Kandir e eventualmente até discutir com seus examinadores de doutoramento para poder oferecer uma visão realmente abrangente das críticas já realizadas; ou simplesmente reler o livro umas quantas vezes para…

UNIVERSIDADE xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx CURSO DE DIREITO (nome do aluno) RESENHA DO LIVRO “A CIDADE ANTIGA” – FUSTEL DE COULANGES (nome da cidade) 2013 (nome do aluno) RESENHA DO LIVRO “A CIDADE ANTIGA” – FUSTEL DE COULANGES Resenha apresentada à disciplina de Introdução ao Direito do curso de Direito da Universidade xxxxxxxxxxx como requisito parcial para obtenção de créditos. Professor: xxxxxxxx (nome da cidade) 2013 INDICE INDICE I. INTRODUÇAO …

Wicca A Religião Da Deusa CONTEÚDO 1- Início Da Bruxaria 2- Tempos Ardentes ou "Burning Times" 3- Histórico 4- Wicca 5- As Várias Tradições da Wicca 6- Os Ritos Mágico-Religiosos da Wicca 7- Pedras Mágicas 8- Ervas Mágicas 9- Cores Das Velas 10- Significado Das Flores 11- Incensos 12- Feitiços 13- Livros de Bruxaria Tradicional ou Moderna e Feitiçaria O…