Relatório De Leites E Derivados

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO TECNOLOGICA GERÊNCIA EDUCACIONAL DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS COORDENAÇÃO DO CURSO TECNICO EM ALIMENTOS RELATÓRIO DE ESTAGIO SUPERVISIONADO NO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA Relatório apresentado como parte das exigências do estágio supervisionado do curso Técnico em Alimentos Integrado ao Ensino Médio do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Região Sudeste MG – Campus Rio Pomba. 2 SUMÁRIO 1. 2. 3. 4.

visibilidade, sendo assim haverá um aumento da produção de alimentos e dentre eles os derivados do leite. A Fazenda Bela Vista é uma propriedade rural de pequeno porte localizada no sul de Minas Gerais, mais precisamente ao lado da Represa de Furnas. Sua principal produção é o leite. O gado é de ótima genética,sendo cuidadosamente selecionado, em sua maioria da raça Girolando,com uma produção de 5000L/dia de leite de excelente qualidade. O laticínio terá um 3 mil m² de área e 570…

....... 2 2. ESTRUTURA FÍSICA DOS RELATÓRIOS DE ESTÁGIO................ 5 3. CITAÇÕES................................................................................................. 7 4. REFERÊNCIAS....................................................................................... 10 5. APRESENTAÇÃO DAS REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS........ 14 6. ILUSTRAÇÕES....................................................................................... 19 7. RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS.................

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA 3º SEMESTRE - ANHANGUERA TAUBATÉ I PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AOS CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA (PROINTER III) (Relatório Final) TUTORES EAD: Marcelo Carvalho, Luciana Guimarães e Ademir Cavalheiro Leite Taubaté - SP 2015 Atividade Avaliativa: Prointer Projeto Interdisciplinar aplicado aos cursos superiores de tecnologia III, apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Logística na Universidade Anhanguera Uniderp,

ESCOLA POLITÉCNICA DE MINAS GERAIS – POLIMIG LIDIANE PRADO CURSO: TÉCNICO EM QUÍMICA RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO ATIVIDADES DESENVOLVIDAS NA PLANTA PILOTO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BELO HORIZONTE – UNIBH/SA coordenador do curso: PROF. (a) Naila Marilac Cipriano Ribeiro Belo Horizonte, 17 de fevereiro de 2014 Estagiário (a): Lidiane Bruna Rocha do Prado Empresa: Centro Universitário de Belo Horizonte Carga horária do estágio curricular: 840 horas Período do…

programadas. Como objeto de estudo foi escolhido uma fábrica de produtos de leite e derivados com regime de trabalho de três turnos e com operação em todos os dias da semana, inclusive feriados e processamento de cerca de cinco milhões de litros de leite por mês. Na empresa o leite é processado com duas finalidades: produção de Leite para consumo (Leite Longa Vida – UHT) e produção de derivados (Leite em pó, creme de leite, leite condensado açucarado, etc). 1 2. Manutenção 2.1…

RELATÓRIO DE ESTÁGIO TÉCNICO EM QUÍMICA COLÉGIO DELTA 2010 TRABALHO DE CONCLUSÃO DO CURSO Curso: Técnico em Química Local: Colégio Delta Ano: 2010 Aluno: Empresa: Cooperativa de Laticínios de Guaratinguetá Guaratinguetá-SP ÍNDICE I – Carta ao Ilmo Sr. Diretor da Escola “COLÉGIO DELTA”. II - Apresentação III - Introdução IV - Histórico da Cooperativa de laticínios de Guaratinguetá V - Laboratório Central VI – Atividades Desenvolvidas

que começou na década de 1970, de desaceleração no ritmo de crescimento populacional e de envelhecimento da população. O aumento da expectativa de vida do brasileiro, 73,17 anos segundo o IBGE, representa um cenário favorável ao consumo de leite e seus derivados uma vez que há presença de cálcio nesses alimentos. Uma dieta com altas doses de cálcio é essencial para a terceira idade, a qual deve se preocupar com a ingestão desse nutriente devido às conseqüências que a fraqueza óssea pode…

EDUCAÇÃO, CULTURA E DESPORTOS CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL ANTÔNIO DE PINHO LIMA – CEEP/PAPL GERÊNCIA INTEGRAÇÃO ESCOLA-EMPRESA RELATÓRIO FINAL DO ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE SUPLEMENTAÇÃO EDUCACIONAL DO CURSO TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA BOA VISTA-RR 2012 Relatório de Estágio Supervisionado apresentado à Gerência Técnico-Pedagógica do Centro Estadual de Educação Profissional Prof. Antônio de Pinho Lima,…

ESTUDO DE CASO DA EMPRESA A&B BURGERS Resumo A descrição sumária das atividades desenvolvidas na A&B Burgers é de gêneros alimentícios, que vende e produz Pães, sanduíches, derivados. Sediada em Fortaleza-CE. Conceitos em Recursos Humanos, financeiros marketing, prestação se serviços, planejamento, organização e controle de gerenciamento, promoção e vendas. É uma empresa empreendedora, utiliza estratégias e…