Relatorio Quimica Dos Alimentos

UNIVERSIDADE ESTADUAL DA PARAÍBA CENTRO DE CIENCIAS E TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA QUIMICA ANALÍTICA APLICADA PROFESSORA: WANDA IZABEL M. DE L. MARSIGLIA RELATÓRIO TÉCNICO DA ANÁLISE DE ÓLEO VEGETAL 1 – IDENTIFICAÇÃO DOS ALUNOS: 2 – MATERIAL ANALISADO: Óleo de Soja (Soya) 3 - RESULTADOS EXPERIMENTAIS: DETERMINAÇÃO DA UMIDADE Tara do conjunto (g) 100,8020 Conjunto + amostra úmida (g) 109,5327 Conjunto + amostra seca (g) 109,5247…

Química Analítica Instrumental Relatório Experimental Aula I CONSTRUÇÃO DE CURVAS DE CALIBRAÇÃO E AVALIAÇÃO DA PRECISÃO E EXATIDÃO DAS PIPETAS VOLUMÉTRICAS E MICROPIPETA. DETERMINAÇÃO DE NA E K EM AMOSTRAS. Prof.ª Dr.ª Mariana Antunes Vieira Gabriela Teixeira, Gabriele Berwaldt, Jordana Griep, Josiane Schneid, Paulo Roberto de Leão, Patrick Carvalho. Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos, CCQFA, Universidade Federal de Pelotas. 1. INTRODUÇÃO A…

RELATÓRIO 3 – Aula Prática de Química Aluno: Tássia M Curso: Nutrição PADRONIZAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO INTRODUÇÃO: Uma solução padrão é quando se determina o volume de uma solução cuja concentração se conhece com exatidão. É necessário para dosar uma solução que contém a substância que se quer determinar a concentração. Preparo de soluções padrões: quando se dispõe de um reagente com pureza adequada pode-se preparar uma solução de molaridade conhecida pesando um…

CINÉTICA QUÍMICA – EFEITO DA CONCENTRAÇÃO 1. Introdução A Cinética Química é o estudo da velocidade das reações, de como a velocidade varia em função das diferentes condições e quais os mecanismos de desenvolvimento de uma reação. As reações químicas têm permitido à humanidade resolver muitas das questões que a desafiam. No entanto, para que isso fosse possível, foi necessário aprender como alterar a velocidade das reações seja acelerando as excessivamente lentas ou retardando as…

INSTITUTO FEDERAL DO CEARÁ – CAMPUS SOBRAL Curso: Tecnologia em Alimentos Disciplina: Química Vidrarias Introdução Nesse relatório irá constar o que foi visto na primeira aula prática de química que tinha como assunto as vidrarias. As mesmas geralmente são usadas para dissolver substâncias, preparar soluções, efetuar reações, dentre outras funções.

por uma suspensão padrão. Quanto maior o espalhamento maior será a turbidez. 5. Referências Bibliográficas: Relatório de química analítica ambiental. Disponível em: <http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAtRgAH/relatorio-quimica-analitica-ambiental>Acesso em: 15 de mar. 2013. Qualidade sanitária da água. Disponível em: <http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/viewArticle/822> Acesso em: 15 de mar. 2013. Determinação da Cor e Turbidez em uma…

UNESC – CENTRO UNIVERSITÁRIO DO ESPÍRITO SANTO BIOQUIMICA I CRISTIANE CURI PEREIRA ALUNOS DIONES GARCIA CERQUEIRA GILBERTO RODRIGUES HÉLYDA COELHO GUIMARÃES BALBINO MICHEL ALVES DE FREITAS RELATÓRIO AULA 08: ENZIMAS COLATINA 28 DE MAIO de 2012 INTRODUÇÃO As enzimas são substâncias orgânicas, geralmente proteínas, que catalisam reações biológicas pouco espontâneas e muito lentas. O poder catalítico de uma enzima relaciona a velocidade das reações com a energia despendida para que

Relatório de química: Reações Químicas Relatório de química: Reações Químicas Relatório da disciplina de Química, entregue ao profº Marcela, pelos alunos Beatriz Oliveira, Daniela Moura, Davi Jesus, Matheus Barbosa, Suzane Santos, Vitória Rodrigues. Atividade desenvolvida como parte avaliativa da 1ª unidade do ano letivo de 2014. 3°ano vespertino, turma A. Índice Objetivo.............................................................................

CURSO ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR I E II ZULEIDE FERNANDES DE ALMEIDA MOREIRA ANAPU-PA 2013 ZULEIDE FERNANADES DE ALMEIDA MOREIRA RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR I E II Relatório de Estágio Curricular I-II supervisionado, apresentado como requisito para obtenção de notas sob a orientação da professora Antônia Lemos. Relatório de Estágio Curricular I-II supervisionado, apresentado como requisito para obtenção de notas sob a orientação da…

Universidade Estadual de São Paulo Farmácia - Bioquímica (Noturno, Tuma 87) Relatório: Matriz Curricular Integrantes: Camila Juliane de Souza Lima Gabriel do Valle Silva Laura da Silva Tobias Marcos Aurélio Frigirei Filho Natália Behaker Tayara Almeida Thamyres Caldas Molinari da Silva Araraquara, Abril de 2015 1° Ano Anatomia A disciplina de Anatomia é uma disciplina básica no verdadeiro sentido da palavra, pois dos conhecimentos desta, vocês terão capacidade para…