Relatorio De Microbiologia De Leite

Gabriela Gomes de Souza RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR II Vitória de Santo Antão, dezembro de 2012. FACULDADES INTEGRADAS DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO – FANTVISA COORDENAÇÃO DO CURSO DE FARMÁCIA PROFESSORA ÂNGELA FERNANDES BAÍA Juliana Gabriela Gomes de Souza RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR II Relatório apresentado junto ao Curso de Farmácia

Roxana DOCENTE: Marta Eugênia DISCIPLINA: Microbiologia de alimentos Relatório de aula prática DETERMINAÇÃO DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES EM AMOSTRA DE QUEIJO COALHO PETOLINA 2014 1 INTRODUÇÃO Segundo a INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 30, DE 26 DE JUNHO DE 2001 do MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO SECRETARIA DE DEFESA AGROPECUÁRIA, Entende-se por queijo de coalho, o queijo que se obtém por coagulação do leite por meio do coalho ou outras…

ZENILDE DA SILVA Relatório de estágio curricular CHAPECÓ-SC 2011 1 ZENILDE DA SILVA MELHORIA NO PROCESSO DE LAVAGEM DE TUBOS DE ENSAIOS Relatório de estágio curricular apresentado ao curso de Técnico em Alimentos do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial - Chapecó SCcomo requisito parcial para conclusão do curso. Professor (a) Orientador (a) Juliana Sávio CHAPECÓ - SC 2011 2 DADOS DO ESTÁGIO 1. Professora Orientadora: Juliana Sávio 2. Área De Realização: Microbiologia 3.…

Meios de pré-enriquecimento - são aqueles que permitem a dessensibilização de microrganismos injuriados, i.e., para amostras que sofreram algum tipo de tratamento (térmico ou químico). Ex. Água peptonada, caldo lactosado (isolamento de salmonelas de leite em pó). Meios de Enriquecimento - quando proporcionam nutrientes adequados ao crescimento de microrganismos presentes usualmente em baixos números ou de crescimento lento, bem como microrganismos exigentes e fastidiosos. Esses meios têm…

SERVIÇO DE APRENDIZAGEM COMERCIAL DO DISTRITO FEDERAL – SENAC CURSO TÉCNCO EM NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE NOÇÕES DE TECNOLOGIA, HIGIENE E MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS Brasília Maio de 2012 No dia 28 de abril de 2012 foi realizada Aula Prática de Proteínas. Para aula pratica - Cola de caseína Equipamentos, utensílios e vidrarias Béquer 600 ml Béquer 150 ml* Balança de precisão Vidro de relógio Erlenmeyer 250 ml Funil pequeno…

ciência e tecnologia do Rio Grande do Norte Campus Macau Curso Superior de Licenciatura em Biologia Componente Curricular: Microbiologia e Imunologia Professora: Lilian Vieira Aluno: José Leandro de Lima Aluno: Francisco Rodolfo da Fonseca Melo Relatório de Aula de Laboratório Guamaré Janeiro/2014 Introdução Este presente relatório tem o objetivo de demonstrar o andamento das atividades realizadas no laboratório onde foram analisadas as seguintes…

NUNES JACOB ATHIAS ROSSIANE FERREIRA RELATÓRIO DAS ATIVIDADES REALIZADAS NO LABORATÓRIO DE QUIMICA DA ULBRA PARA PREPARO E DILUIÇÃO DE SOLUÇÕES SANTARÉM – PARA MAIO/2013 AURIANE AGUIAR DIORLEY NUNES JACOB ATHIAS ROSSIANE FERREIRA RELATÓRIO DAS ATIVIDADES REALIZADAS NO LABORATÓRIO DE QUIMICA DA ULBRA PARA PREPARO E DILUIÇÃO DE SOLUÇÕES Relatório técnico acadêmico apresentado ao CEULS/ULBRA…

conjuntiva e também pela contaminação do úbere durante o processo da ordenha podendo contaminar tanto o homem que manipula os tetos quanto os animais que vão ser ordenhados. Para verificação da brucelose são realizados testes, como o teste do anel do leite que identifica a presença de diversos anticorpos no estágio inicial e para a confirmação do diagnóstico é feito o teste de aglutinação sérica que detecta os anticorpos inespecíficos e específicos da infecção. Os métodos utilizados…

Relatórios de Aula Prática “Microbiologia” Bauru/2013 Sumário 1. Introdução Coloração de Gram O método de coloração de Gram é o mais utilizado em Bacteriologia e permite a diferenciação da maioria das bactérias em 2 grupos pelas diferenças marcantes na parede celular que apresentam. Baseado nessas diferenças de parede celular os corantes utilizados coram as bactérias Gram-positivas em roxo e as Gram-negativas em vermelho

preparações e compreender as transformações físicas e químicas decorrentes dos processos de pré-preparo e preparo dos alimentos; Estudo Dietético dos Alimentos Energéticos: Óleos e gorduras; Açúcares Estudo Dietético de Alimentos de Origem Animal: Leites e derivados; Ovos; Carne bovina; Aves; Pescados Estudo Dietético de Alimentos de Origem Vegetal: Cereais e amido; Massas e agentes de crescimento; Leguminosas e derivados; Hortaliças, legumes e tubérculos; Frutas Estudo Dietético de…