Relatorio De Caracterizacao Dos Lipidios

1.1 Carboidratos. 1.2 Lipidios. 1.3 Aminoacidos e peptidios. 1.4 Proteinas. 1.4.1 Enzimas: mecanismos, cinetica, inibicao e regulacao. 1.5 Acidos nucleicos. 2 Bioenergetica. 2.1 Glicolise e gliconeogenese. 2.2 Ciclo de Krebs. 2.3 Oxidacao dos acidos graxos. 2.4 Sintese de acidos graxos. 2.5 Cadeia de transporte de eletrons e fosforilacao oxidativa. 3 Metabolismo e regulacao da utilizacao de energia. 3.1 Metabolismo de carboidratos, lipidios, aminoacidos, bases…

análises da barra de cereal, preparo, embalagem, conservação da amostra, métodos para determinar a composição, legislação específica e garantia de qualidade nas análises. Demonstração de alguns procedimentos analíticos como: teor de umidade, proteína, lipídios e fibras. As análises objetivam definir os componentes específicos presentes nos alimentos, determinando-se assim a composição centesimal dos mesmos, sendo que sua realização é de suma importância para determinação dos…

causas de contaminação de alimentos e causadores de toxi-infecções alimentares Os alimentos possuem uma composição bastante complexa, ou seja, possuem um número muito grande de componentes. Este componentes são em sua maior parte água, proteínas, lipídios e carboidratos, além de outros importantes como sais minerais, vitaminas (cofatores) e ácidos nucléicos. Tal como o corpo humano, que consegue aproveitar significativa parte destes compostos, uma grande variedade de espécie de…

Relatório de Microbiologia da 2ª. Aula Prática. Baseado: na Aula 5 – Coloração de esfregaço pelo método de Gram, do Módulo 1 de Microbiologia, Volume 1, 2ª. Edição. Aluna: Paula Regina do Nascimento. Matrícula: 10214020353. Curso: Ciências Biológicas – BIO. Polo: Duque de Caxias. Objetivos Gerais: Avaliar a diferença estrutural das bactérias com componentes diferenciados, quando as mesmas são coradas através do método de Gram, dessa forma ver o que pode acontecer quando…

EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CAMPUS SENADOR HELVÍDIO NUNES DE BARROS CURSO BACHARELADO EM NUTRIÇÃO ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO – UFPI CAMPUS SENADOR HELVÍDIO NUNES DE BARROS Relatório final do Estágio Supervisionado em UAN no Restaurante Universitário – UFPI Campus Senador Helvídio Nunes de Barros supervisionado pela professora Theídes Batista Carneiro. Picos – PI 2012 2 SUMÁRIO 1…

DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ DE AMOSTRAS DE LEITE PICOS – PI 2013 RAVENA KELLY DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ DE AMOSTRAS DE LEITE Relatório de prática laboratorial para obtenção da nota parcial na disciplina de Bioquímica de Alimentos, Universidade Federal do Piauí, área de Ciência dos Alimentos. Orientadora: Prof.: MSc. Cinthia Rodarte Parreira PICOS – PI 2013

DE EDUCAÇÃO E HUMANIDADES CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA MARIA IZABELLA BURDA GARSTHA RAFAELA DOS SANTOS SUBTIL EXTRAÇÃO DE CAFEÍNA CURITIBA 2013 MARIA IZABELLA BURDA GARSTHA RAFAELA DOS SANTOS SUBTIL EXTRAÇÃO DE CAFEÍNA Relatório técnico apresentado à disciplina Química Orgânica II do Curso de Graduação em Licenciatura em Química da Pontifícia Universidade Católica do Paraná como forma parcial e/ou total de avaliação referente à 1a Parcial.…

TURMA: CURSO: PERÍODO: ASSUNTO: DATA: RELATÓRIO 1. Utilizando-se papel de tornassol vermelho e azul, como é possível distinguir um ácido de uma base? 2. Ao gotejarmos a fenolftaleína sobre um ácido ela se apresenta: _______________. 3. Caracterizar o comportamento

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO MARANHÃO – CAMPUS AÇAILÂNDIA. ENSINO MÉDIO INTEGRADO – TÉC. EM ALIMENTOS. TECNOLOGIA DE LEITE RELATÓRIO DE LEITE AÇAILÂNDIA – MA 2014 SAFIRA VASCONCELOS DA CUNHA RELATÓRIO DE LEITE 1 INTRODUÇÃO O leite é um excelente alimento para os seres humanos, devido seu potencial nutritivo. De acordo com a legislação vigente, a…

FRANCO RELATÓRIO DO ESTÁGIO SUPERVISIONADO NAS SÉRIES FINAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL E ENSINO MÉDIO Professoras Orientadoras: Luciana de Oliveira Almeida e Maria de Fátima da Conceição Supervisora de Estágio: Greice Quele Mesquita Almeida MAIO - 2013 PORTO NACIONAL – TO FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE PORTO NACIONAL CURSO DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS – EaD NATÁLIA LIMA PIRES OLIVEIRA FRANCO…