Relatorio De Bromatologia Sobre Soluções

[pic] CURSO DE FARMÁCIA BROMATOLOGIA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA (Identificação de Açúcares - Carboidratos) Alunos: Edilamar de Sousa Silva.......... R.A. 335940-9 Neuguimar Miguel Marques... R.A. 964325-7 Ricardo Dias Pacheco.............. R.A. 837640-9 (Bancada 4 – Turma P-5)…

composição algumas análises qualitativas e quantitativas podem ser efetuadas. Objetivo Aplicarmos três técnicas, que podem ser utilizadas para detectar a qualidade dos méis que chegam aos consumidores e descobrirmos o que cada uma pode oferecer de dados sobre este alimento analisado. São elas: Sólidos Insolúveis, Índice de Refração / Umidade e sólidos Solúveis e Atividade Diastástica (Atividade de enzimas diastásticas presentes no mel). Legislação Resolução - CNNPA nº 12, de 1978 D.O…

29/03/2015 Aprenda tudo sobre Proteínas!: ANÁLISE EM ALIMENTOS 0 mais Próximo blog» ANÁLISE EM ALIMENTOS Criar um blog Login @ACESSE SUAS REDES Postado em 19 de Abril de 2013 por Morgana Farias. 1. Visão Geral TOTAL DE VISITAS Muitas vezes, o termo análise de alimetos é substituído por outros termos como “química de alimetos” e bromatologia. A análise de alimentos é de extrema importância para a ciência que estuda alimentos e para as demais, pois ela atua em…

TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ DIRETORIA DEGRADUAÇÃO E EDUCAÇÃO PROFISSIONAL CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO, REALIZADO NA UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ – CAMPUS MEDIANEIRA MEDIANEIRA 2013 2 RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO, REALIZADO NA UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ – CAMPUS MEDIANEIRA Relatório final de estágio supervisionado, apresentado como requisito parcial à obtenção do…

CENTRO UNIVERSITÁRIO METODISTA IPA RELATÓRIOS DE BROMATOLOGIA Prefácio O presente trabalho apresenta um conjunto de relatórios de aulas práticas de bromatologia realizado no laboratório de analise química ,a onde foi analisado diversos alimentos através de métodos analíticos dando por sequência o resultados se amostra esta apta ou não para consumo conforme a legislação. Os relatórios tem como objetivo complementar a parte teórica…

PESQUISA, PÓS-GRADUAÇÃO E INOVAÇÃO Departamento de Pesquisa e pós-graduação Programa Institucional de Bolsa de Iniciação Científica – PIBIC Jr Campus Açailândia, Bairro Vila Progresso II Cep: 65930-000 – Açailândia – MA – Brasil – Fone (99) 3538-4118 RELATÓRIO REFERENTE AO PERÍODO DE SETEMBRO/2014 A MARÇO/2015 AVALIAÇÃO DAS ÁGUAS DO RIO JACU (AÇAILÂNDIA – MA) Orientador: Prof. Edson Carvalho da Paz Orientando: Ricardo dos Reis Bandeira Co-Orientador: Esp. Diana Silva de Araujo…

Farmacêutica Estágio Supervisionado II 465 optativa III 45 60 75 Epidemiologia optativa II 75 60 75 60 Saúde e Sociedade optativa I 60 525 Técnicas Instrumentais Física e Físico-Química Aplicada 60 60 75 Farmacobotânica 90 420 Bromatologia e Nutrição 45 Ética e Legislação Farmacêutica Análises Toxicológicas 60 75 Parasitologia Humana Citologia Geral 60 Estágio Supervisionado I CARGA HORÁRIA Patologia Geral 60 60 60 45 8º SEMESTRE Biologia…

Métodos a) Trabalhos em grupo sobre as diferentes áreas de atuação do farmacêutico, tais como Farmácia Hospitalar, Farmácia Comunitária, Farmácia do SUS, Farmácia de Manipulação, Distribuidora de Medicamentos e Laboratório de Análises Clínicas; b) Seminários sobre as diferentes áreas de atuação do farmacêutico; c) Trabalho de indissociabilidade, com o desenvolvimento de pôsteres, utilizando temas que envolvam todas as disciplinas do primeiro período; d) Pesquisa domiciliar sobre os…

naturais, cuja estrutura complexa e variada na está bem esclarecida. São substâncias não cristalinas, de cores que podem variar do branco ao marrom–claro, e que formam com água soluções coloidais de sabor adstringente. Têm a propriedade de precipitar proteínas e vários alcalóides em solução, e com íons férricos dão soluções preto-azuladas. Com a maturação dos frutos, perdem-se grandes quantidades de taninos (Bobbio e Bobbio, 1992, 2003). Os taninos contribuem com a adstringência dos…

20018 Castro, Nuno Nogueira nº 25697 Licenciatura em Bioquímica e Química Alimentar Acrilamida, uma nova preocupação Segurança e Qualidade Alimentar Ano lectivo 2005/2006 Agradecimentos: Ao Professor José Oliveira Fernandes Serviço de Bromatologia Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto Segurança e Qualidade Alimentar 2 Acrilamida, uma nova preocupação Índice 1. Acrilamida: molécula e suas aplicações na indústria ________________________ 4 1.1. Breve…