relatório de cana de açucar

Relatório Visita Técnica Cachaçaria Bocaina-Lavras/MG Barbacena 2014 Relatório Visita Técnica Cachaçaria Bocaina-Lavras/MG Aluno(a): Iara Luiza Dias Visita técnica a Cachaçaria Bocaina referente a disciplina de Tecnologia da Cana de Açúcar do curso de Tecnologia em Alimentos do IFET - CAMPUS BARBACENA ministrado pela professora Juliana Lima. Barbacena 2014 Atendendo à solicitação da Professora Juliana Lima, da disciplina de Tecnologia da cana de açúcar, apresento em seguida o relatório das atividades desenvolvidas durante a visita a cachaçaria Bocaina. 1- Introdução Aproveitando o reconhecimento da cachaça como bebida genuinamente brasileira e, o momento que esse destilado deixa de ser discriminado e passa a ser apreciado pela elite brasileira, ocupando espaço em suas requintadas adegas, o Sr. Antônio, com uma vasta bagagem na Agroindústria Canavieira, associa seus conhecimentos técnicos ao processo artesanal de produção da cachaça e em 1992, investe no projeto desse segmento dando origem a Cachaça Bocaina, em Lavras, Sul de Minas Gerais. Em parceria com a Universidade Federal de Lavras (UFLA) Ligados ao setor de bebidas e alimentos, estruturou todas as etapas da produção, desde a matéria-prima,

– INTRODUÇÃO Este relatório tem como objetivo demonstrar boa parte dos conhecimentos adquiridos no período de estágio nas Empresas Zillo Lorenzetti, A empresa Zillo Lorenzetti possui uma grande variedade de equipamentos, todos com excelentes padrões de qualidade, onde podemos testemunhar uma tecnologia de ponta, e profissional qualificados, que foram de grande ênfase, para que eu pudesse realizar as tarefas do dia a dia. Também é…

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Determinação de açúcares redutores e não-redutores DISCENTE: Maria do Carmo de S. C. Filha DOCENTE: Katcilanya M. de Almeida DISCIPLINA: Análise de Alimentos CURSO: Engenharia de Alimentos POMBAL, PB 2013 Introdução O mel é um produto alimentício produzido pelas abelhas, de composição variável e que depende de diversos fatores, como…

mercado competitivo.Assim é o Grupo Pão de Açucar, sem dúvida um grupo de grande importância e destaque no cenário brasileiro. 2.0 – A Historia Em setembro de 1948 tem início a História do Grupo Pão de Açúcar. Em pouco mais de 60 anos, a empresa, que sempre manteve um olhar atento aos desejos dos seus consumidores, vai construindo sua história, marcada por inovações, responsabilidade socioambiental e compromisso com o…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SUPERIOR DE TERCNOGIA DA GESTÃO AMBIENTAL DEPENDÊNCIA BOLETIM PARAENSE DE GEOCIÊNCIAS Fabrizia Gioppo Nunes Dra em geologia na Universidade do Paraná IMPERMEABILIZAÇÃO DOS SOLOS Aluno: Edmi Moreira Trabalho apresentado ao Curso (Técnologia da Gestão Ambiental) da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina [Geologia e geomorfologia ambiental- dependência]. Prof. Tassiana Justino…

AÇÚCARES NÃO REDUTORES EM SACAROSE Relatório de aula prática desenvolvida a fim da obtenção parcial da nota e melhoramento das técnicas analíticas que correspondem à disciplina do curso de Biotecnologia Industrial das Ciências Exatas e da Terra da Universidade do Oeste de Santa Catarina – Unoesc. Orientador: Prof. Mestre Rodrigo Geremias VIDEIRA 2013 SUMÁRIO…

Técnico em Química Paulo Victor Lebrão 2°J RELATÓRIO DE ESTÁGIO Histórico Fundada em 1964 pela família Agudo Romão, sob a razão social de Usina Açucareira Romão Ltda. Em 1973 o Sr. José Fernandes adquiriu esta empresa e mudou a razão social para Usina Cerradinho Açúcar e Álcool S.A. Mais tarde instalou uma destilaria passando a fabricar álcool hidratado, carburante, refinado e neutro. A Usina Cerradinho gera aproximadamente…

é percebido pela presença de sacarose nos alimentos ( 1% a 2%), o café por exemplo é adoçado com 5% de sacarose enquanto os refrigerantes possuem por volta de 15% desta substância. A notável presença do açúcar em produtos industrializados se dá graças ao efeito conservante (antioxidante e antimicrobiano), por proporcionar uma cor agradável aos produtos por meio da caramelização, e também pela mudança de textura. Os adoçantes são substitutos naturais ou artificiais da sacarose, que…

COLÉGIO TÉCNICO JOSÉ P ARDINE Rua dos Estudantes S/Nº - Centro – Primavera/Rosana – Tel. (18) 3284 – 3033 – CEP: 19.274-000 Cursos Técnicos Profissionalizantes (0**18) 3284 - 3033 BRUNI KÉLLEN BENTO DE LIMA RELATÓRIO DE ESTÁGIO Primavera - SP 2012 COLÉGIO TÉCNICO JOSÉ P ARDINE Rua dos Estudantes S/Nº - Centro – Primavera/Rosana – Tel. (18) 3284 – 3033 – CEP: 19.274-000 Cursos Técnicos Profissionalizantes (0**18) 3284 - 3033 BRUNI KÉLLEN BENTO DE LIMA RELATÓRIO…

RELATÓRIO DOS EXPERIMENTOS PARA DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DO NAFTALENO, PONTO DE EBULIÇÃO DA ÁGUA E DAS VISCOSIDADES DA ÁGUA, ÓLEO DE MAMONA E MISTURA DE ÁGUA COM AÇÚCAR Palmas - TO 2013 Fabio R. Gama de Oliveira Germana Gabriélle Assis Santos Geyse Mirelle Brito da Silva Isadora Silva Resplandes RELATÓRIO DOS EXPERIMENTOS PARA DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DO NAFTALENO, PONTO DE EBULIÇÃO DA ÁGUA E DAS VISCOSIDADES DA ÁGUA, ÓLEO DE…