Relatorio De Aula Pratica De Microbiologia De Leite

FATORES QUE INFLUENCIAM O CRESCIMENTO DOS MICROORGANISMOS GABRIELA SIMES JÉSSICA DALL AGNOL Chapecó – SC, 2013 GABRIELA SIMES JÉSSICA DALL AGNOL FATORES QUE INFLUENCIAM O CRESCIMENTO DOS MICRO-ORGANISMOS Relatório apresentado à disciplina de Microbiologia de Alimentos que faz parte da grade curricular do curso de Engenharia de Alimentos. Professora: Raquel Zeni Ternus. Chapecó – SC, Set. 2013 SUMÁRIO RESUMO 5 1 INTRODUÇÃO 6 2 OBJETIVOS 7 2.1

Relatório I: Identificação de Bactérias Nome: Vanessa Tomé Faim RA: 121045978 Profª: Marília Gonçalves Cattelan 1. Introdução Os seres vivos são classificados por meio de critérios pré-estabelecidos, isto é, usamos regras de classificação de acordo com a necessidade e com o sistema adotado. Taxonomia é a ciência que classifica os seres vivos. Esta ciência estabelece critérios para classificar todos os animais e plantas

UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA Professora: Clarice Maia Carvalho Curso: Engenharia Agronômica Disciplina: Microbiologia Aplicada às Ciências Agrárias Alunos: Mirabor José Leite Júnior 1. Título da aula: Coloração de Gram 2. Introdução: Ter conhecimento dos microrganismos que transmitem doenças infecciosas é de fundamental importância para que os tratamentos adequados venham a ser aplicados em diversos campos, não havendo administração de medicamentos

NUTRIÇÃO DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS PROFESSOR: DRA. MARIA JULIA NARDELLI RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA LACTOFERMENTAÇÃO E REDUTASE Alunos: Ana Letícia Décio Santos, Juliana Bispo, Karen Blanda e Mariza Dantas Aracaju-SE Março, 2014 1. INTRODUÇÃO O leite sob o ponto de vista legal é o produto oriundo da ordenha completa e ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias, bem alimentadas e descansadas. O leite de outros…

TECNOLOGIA PRÁTICA nº 02 AUTOCLAVE, MEIOS DE CULTIVO E TÉCNICAS BÁSICAS DE MICROBIOLOGIA Aluno: Thiago Lobo Santos Disciplina: Microbiologia Turma: CTA Professora: Dra. Lílian Pantoja Diamantina Julho/2013 SUMÁRIO 1. RESUMO Este relatório tem por objetivo relatar todo o conteúdo abordado na aula prática de Microbiologia, cujo tema era: Autoclave, meios de cultivo e técnicas básicas de Microbiologia. Os…

SERVIÇO DE APRENDIZAGEM COMERCIAL DO DISTRITO FEDERAL – SENAC CURSO TÉCNCO EM NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE NOÇÕES DE TECNOLOGIA, HIGIENE E MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS Brasília Maio de 2012 No dia 28 de abril de 2012 foi realizada Aula Prática de Proteínas. Para aula pratica - Cola de caseína Equipamentos, utensílios e vidrarias Béquer 600 ml Béquer 150 ml* Balança de precisão Vidro de relógio Erlenmeyer 250 ml Funil pequeno…

Thylstrup, estudo realizado em 3 anos em adolescentes). As observações feitas neste estudo demonstram que a lesão proximal... 1456 Palavras6 Páginas Microbiologia e cariologia Odontologia Cariologia e Microbiologia Bucal Dieta cariogênica Dieta é aquilo que ingerimos (alimentos e bebidas) Nutrição é a assimilação dos alimentos (pela rota sistêmica) Ex: Leite (dieta) contém Lactose, glicose e lipídeos (nutrientes) que são assimilados pela rota sistêmica. As ações dos nutrientes…

UNIVERSIDADE SALGADO DE OLIVEIRA PRÓ REITORIA ACADÊMICA CURSO DE FARMÁCIA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: DETERMINAÇÃO DE FRAUDES NO LEITE DETERMINAÇÃO DE FRAUDES NO LEITE 1- RESUMO O objetivo deste trabalho foi determinar qualitativamente a presença de Cloretos,formol,neutralizantes da acidez, peroxidase e peróxido com dois métodos distintos. Foram analisadas amostras de leite pasteurizado padronizado de marca MACABU de data de fabricação 28/02/2011, data…

Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos APOSTILA DE AULAS PRÁTICAS DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Disciplina: Microbiologia dos Alimentos (ZEA-0463) Docente: Profª. Drª. Eliana Setsuko Kamimura Técnica de laboratório: Roice Eliana Rosim Colaboradores(as): Dra. Helena Fagundes Dra. Evelise Andreatta Doutoranda Luciane Tavares da Cunha 2008 2008 2 SUMÁRIO NORMAS DE CONDUTA EM LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA.................................03 NORMAS DE…

RELAÇÃO: • Composição de alimentos • Microbiologia de alimentos • Administração em serviços de alimentos • Dietoterapia • Educação Nutricional • Gastronomia aplicada á nutrição clínica • Nutrição clínica hospitalar e ambulatorial • Saúde pública • ... PLANO DE ENSINO • Código da disciplina: SDE0385 • Disciplina do 30. semestre • Pré-requisito: Composição de alimentos • Total de créditos: 4 • Carga horária: 88 horas – Teoria: 44 horas – Prática: 44 horas …