Relatorio Açucar Redutor

Maranhão- FACEMA Curso: Fisioterapia Disciplina: Bioquímica Professor: Hálmisson D’ Árley Acadêmico (a) : Andressa Santos Mascarenhas Reação de Benedict (Identificação de carboidratos ou açúcares redutores) Relatório de nº 3 apresentado á Disciplina de bioquímica como registro da aula Prática do…

FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO DE CIÊNCIAS FÍSICAS E MATEMÁTICAS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA Relatório da aula prática de Química Orgânica Biológica Experimento 2 DETERMINAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES Florianópolis, setembro de 2013. Sumário RESUMO Por meio dessa experiência foi observada a quantidade de açucares redutores presentes no mel. Os dados utilizados foram obtidos pela comparação do mel com…

Alimentos Relatório de Química de Alimentos Reação de Maillard Caracterização de Carboidratos Grupo: Docente: Sete Lagoas, Novembro de 2013. Prática n° 2 - Reação de Maillard Introdução A reação de Maillard é uma reação química à quente entre um aminoácido ou proteína com um carboidrato redutor, obtendo-se produtos que dão sabor, odor (flavor) e cor aos alimentos. Um carboidrato redutor é qualquer açúcar…

AULA PRÁTICA 4 ( IDENTIFICAÇÃO DE AÇÚCAR REDUTOR ) MOSSORÓ-RN AULA PRATICA 4 (IDENTIFICAÇÃO DE AÇÚCAR REDUTOR) RELATÓRIO REFERENTE ÀS AULAS PRÁTICA, COMO PARTE INTEGRANTE DA NOTA DE BIOQUIMICA, REFERENTE AO SEMESTRE 2010.2. MOSSORÓ-RN INTRODUÇÃO Nesta aula trataremos de desenvolver as reações de Tollens e Fehling, utilizando algumas amostras de açúcares (monossacarídeos e dissacarídeos), visando apenas a identificação do poder redutor ( análise…

RELATÓRIO DE BIOQUÍMICA Relatório da disciplina de Bioquímica, aula 04, Identificação de Carboidratos, SUMÁRIO: Introdução .......................................................................................... | 4 | Objetivos da experiência .................................................................... | 6 | Materiais e Métodos ........................................................................... | 7 | Resultados .......................................................

UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA CELULAR BIOQUÍMICA E BIOFÍSICA EXPERIMENTAL PROFESSOR: Componentes Relatório: Prática 7 Curva Padrão Brasília-DF 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO Os carboidratos, juntamente com as proteínas e lipídeos, são os constituintes principais dos organismos vivos e são classificados em mono, oligo e polissacarídeos além de serem fonte abundante de energia. Os monossacarídeos são…

DATA DA AULA PRÁTICA: 05-08-14 TÍTULO DA AULA PRÁTICA: Determinação de açúcares totais e açúcares redutores (teste do fenol sulfúrico) e redutores (teste do ácido dinitrossalicílico –DNS) – Parte II INTRODUÇÃO A curva-padrão corresponde à relação gráfica entre os valores de absorbância (A) e os de concentração. Com base na análise gráfica é possível verificar a linearidade da reação e calcular um fator de conversão de valores de absorbância em concentração. Objetivo Determinar…

RELATÓRIO DE DETERMINAÇÃO DE AÇÚCAR REDUTOR 1- Resumo Os açúcares redutores recebem este nome pela sua capacidade de sofrer oxidação, ou seja, doar elétrons. Com base nisto, a análise teve por objetivo determinar a porcentagem de açúcar redutor em 2 g de amostra de soro de leite em pó seguindo método titulométrico, no qual a solução de Fehling apresentou-se como indicador e solução alcalina, juntamente com aquecimento direto. Já a amostra de soro de leite em pó,…

FISIOTERAPIA DISCIPLINA: BIOQUIMICA EVALDO FERREIRA DE ARAÚJO LIMA REAÇÃO DE BENEDICT IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS OU AÇÚCARES REDUTORES CAXIAS – MA 2013 EVALDO FERREIRA DE ARAÚJO LIMA REAÇÃO DE BENEDICT IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS OU AÇÚCARES REDUTORES Relatório nº 04, apresentado à Disciplina Bioquímica, como Registro de Aula Prática realizada no dia 10 de…

Carboidratos UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA Relatório prático de Bioquímica Universidade Federal do Recôncavo da Bahia- UFRB Centro de Ciências da Saúde- CCS Disciplina de Bioquímica Prof.: Givanildo Curso: Enfermagem Alunas: Luz Marina Sales; Nátalie Carmo; Rafaela Saldanha e Thayssa Carvalho. Turma: P2 N° da prática: 03 Prática realizada em: 07/03/2013 Título da Prática: Carboidratos Santo Antônio…