Redução E Oxidação Do álcool

energia metabólica, a partir da degradação incompleta de substâncias orgânicas, resultando em uma disponibilidade energética inferior se comparada à respiração aeróbia. Um exemplo de fermentação é o processo de transformação dos açúcares das plantas em álcool, tal como ocorre no processo de fabricação da cerveja, cujo etanol e CO2 (gás carbônico) são produzidos a partir do consumo de açúcares presentes no malte, obtido através da cevada germinada. Esse processo é a única forma pela qual…

cetose. 24 REDUÇÃO DE CARBOIDRATOS • O grupo carbonila de aldoses e cetoses pode ser reduzido por agentes redutores usuais de grupo carbonila. 25 REDUÇÃO DE CARBOIDRATOS -O grupo carbonila dos carboidratos pode ser reduzido à função álcool. - Podem ser feitos por hidrogenação catalítica ou redução com NaBH4. (LiAlH4 não é adequado pois não é compatível com os solventes- água e álcool- que são necessários para dissolver os carboidratos.) - Os produtos da redução dos…

carros a álcool produzidos no Brasil, a quantidade de NOx e de SO2 é desprezível, mas há a eliminação de aldeídos, que também constituem uma ameaça à saúde da população. De qualquer maneira, o carro movido a álcool é bem menos poluente que o movido a gasolina; daí vem a técnica usada no Brasil de se adicionar 15% de álcool na gasolina, afim de evitar altos índices de poluição. Contudo, se a porcentagem do álcool for maior que 20%, haverá separação de duas fases, uma de gasolina e outra…

seu metabolismo através das reações de oxidação de compostos de enxofre. Outro exemplo de bactérias quimiossintetizantes, também chamadas de nitrobactérias, são as bactérias do gênero Nitrosomonas e Nitrobacter, muito importantes para o meio ambiente e para os seres humanos. Essas bactérias são encontradas no solo e realizam um importante papel na reciclagem do nitrogênio em nosso planeta. As bactérias do gênero Nitrosomonas conseguem energia através da oxidação do íon amônio (NH4+),…

geração de 4 ATP. Com isso a glicólise tem um rendimento de 2 ATP por molécula de piruvato.A equação para a glicólise é: Glicose + 2NAD+ + 2ADP + 2Pi → 2 Piruvato + 2 NADH + 2H+ + 2ATP + 2H2O 2º Fase: Fermentação da via láctica Após a glicólise, a redução do piruvato é catalisada pela enzima lactato-desidrogenase. O equilíbrio global dessa reação favorece fortemente a formação de lactato. Microrganismos fermentadores regeneram continuamente o NAD+ pela transferência dos elétrons do…

Alcoólica A fermentação alcoólica é feita principalmente por microorganismos como as leveduras e outras bactérias. Nesse processo, os seres transformam a glicose em álcool e gás carbônico no processo de fermentação para conseguirem energia. Na fermentação alcoólica, as duas moléculas de ácido pirúvico produzidas são convertidas em álcool etílico (também chamado de etano), com a liberação de duas moléculas de CO2 e a formação de duas moléculas de ATP. Nesta fermentação alcoólica o…

utilização em queimaduras. As reações de Oxido redução resultam na síntese de Mifepristona, medicamento abortivo, produto da ozonolise. O propilenoglicol é obtido pela oxidação branda do propileno, utilizado em cremes dentais e cosméticos. A oxidação enérgica do 2-metil buteno resulta em ácido etanoico, principio ativo do medicamento Pancuron, que auxilia na anestesia cirúrgica. A redução de aldeídos e cetonas é utilizado na fabricação de álcoois, já a redução de compostos nitrogenados…

maior é o risco de alteração e de produção de metabolitos indesejáveis. Decide o estilo do vinho. O uso de culturas bacterianas seleccionadas assegura os objectivos qualitativos da adega a redução de crescimento celular, assim como o metabolismo de compostos carbonados, possibilitam a redução de produção de ácido acético, diacetilo e de outros produtos secundários que deterioram a qualidade do vinho. As bactérias lácticas têm grande importância na indústria alimentar,…

PERÍODO AFRÂNIO RIBEIRO DE SOUZA ALEXANDRE OLIVEIRA MATEUS FIM BARBOSA RAPHAEL CORDEIRO RODRIGUES VAGNER COSTALONGA WESLEY PEDRONE EXTRAÇÃO DA CAFEÍNA DA COCA-COLA BAFOMETRO: OXIDAÇÃO DO ETANOL PREPARAÇÃO DE POLIMERO CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM 2012 EXTRAÇÃO DA CAFEÍNA DA COCA-COLA BAFOMETRO: OXIDAÇÃO DO ETANOL PREPARAÇÃO DE POLIMERO Relatório apresentado na disciplina de química orgânica para a obtenção de nota. Professor: Johnny Stefano CACHOEIRO DE…

Professora Maria Inês Curitiba, abril de 2014 LISTA DE FIGURAS Figura 1: Resultado da prática "Reções do Oxigênio”. Fonte: Os autores. 11 Figura 2: Resultado da prática "Reação de Oxi-redução”. 12 Figura 3: Prática "Enxofre Coloidal", béquer com água. 13 Figura 4: Prática "Enxofre Coloidal", béquer com alcool etilico. 13 Figura 5: Tensão Superficial Fonte: www.bertolo.pro.br. 13 Figura 6: Resultado final da prática "Formação do sulfito-complexo". 14 LISTA DE TABELAS…