Reações De Oxidação Do Alcool Etilico

teor de Ácido Acético no Vinagre comercial. 3 INTRODUÇÃO: O Vinagre é um produto resultante da fermentação alcoólica, principalmente do vinho. Nesta fermentação, microorganismos da espécie “Mycoderma Aceti”, transformam o álcool etílico em ácido acético por reações de oxidação. O produto final é o vinho azedo (vinagre), que possui um teor de 4 a 5% de ácido acético. A análise quantitativa é feita pelo método denominado Titulometria Volumétrica, classificado como “acidimetria”. Tal…

mudança química em matéria animal e vegetal provocada por leveduras microscópicas, bactérias, ou mofos é chamada de fermentação. Exemplos de fermentação são o azedamento de leite, o crescimento da massa de pão, e a conversão de açúcares e amidos em álcool. Muitas substâncias químicas industriais e vários antibióticos usados em medicamentos modernos são produzidos através de fermentação sob condições controladas. O resultado da fermentação é que uma substância seja quebrada em compostos…

celular As mitocôndrias exercem uma importante função nas células: são elas que realizam o importante processo de respiração celular. Na respiração celular, ocorre um processo de reações químicas, através das quais a célula obtém energia para suprir suas necessidades vitais. As reações químicas que ocorrem no processo de respiração celular são dinamizadas por enzimas do ciclo de Krebs (encontradas no centro do fluido mitocondrial). Atuam também neste processo…

intramitocondriais Glicólise Anaeróbica: rendimento energético • A glicólise ocorre em uma seqüência enzimática de 11 reações, divididas em duas fases: a primeira fase vai até a formação de duas moléculas de gliceraldeído-3- fosfato caracteriza-se como uma fase de gasto energético de 2 ATPs nas duas fosforilações que ocorrem nesta fase; a segunda fase caracteriza-se pela produção energética de 4 ATPs em reações oxidativas enzimáticas independentes de oxigênio, utilizando o NADH como…

Escola Básica e Secundária de Airães Objetivo: Realização e observação de uma sequência de reações com início e fim no cobre. Introdução: Nesta atividade realizou-se e observou-se o ciclo do cobre. Para a sua realização teve-se em atenção o cumprimento rigoroso das normas de segurança, tendo em conta os reagentes e as suas concentrações, os produtos envolvidos e o material a utilizar, o reconhecimento das diferentes alterações verificadas…

diretamente para produzir calor utilizável em usos térmicos (calefação). A madeira é utilizada principalmente para a calefação doméstica e industrial. Entre os líquidas usados como combustível encontramos os de origem vegetal ou animal, como o álcool e o óleos vegetais de rícino e gorduras. Á partir do século XX surgem os combustíveis minerais, considerados fósseis, são os derivados do petróleo como óleo diesel, o querosene e a gasolina (ou nafta). Entre os combustíveis gasosos…

Introdução As reações químicas precisam de um certo tempo para se completarem. Algumas reações são extremamente rápidas, como, por exemplo, as explosões, enquanto que outras são muito lentas, como é o caso da formação do petróleo. O estudo da velocidade das reações químicas e dos fatores que podem acelerá-la ou retardá-la constitui a chamada cinética química. Este estudo é sem dúvida de grande importância na nossa vida cotidiana, já que muitas reações químicas de interesse industrial

utilizados para a determinação do índice de acidez e do índice de iodo de biodiesel e de óleos e gorduras. Os métodos oficiais para a determinação do índice de acidez (ABNT NBR 14448 e AOCS 3d-63) são problemáticos devido ao uso de solventes tóxicos (álcool isopropílico e tolueno). Tais solventes ainda, apresentam problema metodológico, pois afetam, no método potenciométrico, o funcionamento do eletrodo de vidro devido à desidratação da membrana do mesmo. O método que utiliza indicador…

reação são formados por partículas que podem ser átomos, moléculas ou iões. As reações químicas evoluem de formas diferentes. Umas são, lentas, outras são mais rápidas; umas libertam energia (exoenergéticas) mas outras necessitam de energia para ocorrerem; umas são espontâneas, enquanto outras são provocadas (por exemplo por electrólise, fotólise, etc). Há, pois, fatores que influenciam o evoluir das diferentes reações químicas, nomeadamente: a massa dos reagentes que sofrem a…

Operadores computacionais auxiliares para o balanceamento de Reações de Combustão e suas componentes Linguagem de Programação II Resumo Combustão significa queima. As combustões sempre tiveram muita importância na vida do homem. Uma das grandes vitórias da humanidade foi sem dúvida a conquista do fogo, quando o homem aprendeu a provocar combustões e a controlá-las. As reações de combustão hoje são de importância imensurável para a locomoção do homem, pois são elas que fornecem