Reações De Identificação De Açucares

iodo. A reação de hidrólise do amido pode ser acompanhada pela reação com o DNS ou outros reagentes para identificação e dosagem dos açúcares redutores, que são produzidos na hidrólise. Objetivos Demonstrar que um polissacarídeo pode ser hidrolisado com a produção de açúcares redutores. Verificar, através de reações específicas, o desaparecimento do amido e o concomitante aparecimento de açúcares redutores durante o curso da hidrólise Material Necessário Erlenmeyer de 125 mL;…

3) Carboidratos:  Constituídos por açúcares e cadeias de açúcares. São armazenadoras de energia. Os carboidratos mais simples são conhecidos como açúcares (são cristalinos, solúveis em água e de sabor doce). Existem três tipos principais de carboidratos, de acordo com o número de subunidades de açúcar que eles contém. Monossacarídeos (açúcares simples), Contém apenas uma molécula de açúcar. Ex.: ribose, glicose e frutose. Dissacarídeos (dois açúcares). Ex.: sacarose, maltose e lactose. A

Bioquímica Professor: Demétrio Luis Guadagnin Alunos: Fabrício Colusso Pierre D’Agostini Tebaldi Wagner Farret Foletto Thiago De Vicari Técnico: André Collasiol Data: 24/10/2011 ATIVIDADE PRÁTICA 1. RECONHECIMENTO DE CARBOIDRATOS A) RECONHECIMENTO DE AÇÚCARES REDUTORES Introdução: Uma substância redutora é aquela capaz de ceder elétrons. Ao perder elétrons, a substância se oxida. Simultaneamente, a substância que recebe os elétrons se reduz. Uma das propriedades químicas mais…

Introdução Intolerância à Lactose, nos dias de hoje, é considerado, junto com a Intolerância à glúten,os vilões do momento. Esse mal é caracterizado pela falta da enzima lactase no organismo, responsável pela digestão da lactose, o açúcar presente no leite. A intolerância causa reações adversas em certos indivíduos, mas sem ativar o sistema imunológico. Pode ser temporária e causada pelo consumo excessivo de certos alimentos difíceis de digerir. A recomendação é a retirada destes…

vinho de laranja__________________________________ 2 Síntese de resina fenol-formol__________________________________4 Produção de acetona ________________________________________ 6 Cromatografia ______________________________________________9 Identificação de cloretos _____________________________________12 Síntese de analgésico _______________________________________16 Iodofórmio ________________________________________________18 Uréia, uma amina muito…

energéticas renováveis e mais limpas. Nesse cenário, destaca-se o Brasil, cujo programa de bioetanol de cana-de-açúcar apresenta resultados interessantes, com variedades de cana de maior rendimento. Os avanços tecnológicos permitem que a produtividade seja destacada e os custos de produção bem inferiores aos dos concorrentes internacionais. O Brasil é o maior produtor de etanol de cana-de-açúcar do mundo e ocupa posição de liderança na tecnologia de sua produção. A empresa é fruto da…

determinação antigênica das bactérias Gram-positivas por diferirem entre distintas espécies e linhagens, servindo para a classificação sorológica e identificação dessas bactérias. PEPTIDOGLICANO O peptidoglicano, por vezes denominado mureína, é um heteropolissacarídeo ligado a péptidos presente na parede celular de procariontes1 . É formado por dois tipos de açúcares (o ácido N-acetilmurâmico e a N-acetilglucosamina) e alguns aminoácidos. O peptidoglicano é a estrutura que confere…

apresentado no curso de graduação de Enfermagem, na Faculdade de Santa Catarina. Abordado a temática dos Processos de Enfermagem. Professora Orientadora: Bruna Telemberg Sell. SÃO JOSÉ MAIO DE 2014 1. HISTORICO DE ENFERMAGEM 1.1 Identificação do cliente A. L.P, masculino, branco, 39 anos, casado, 2 filhos 1 de 15 anos e 1 de 11 anos. Natural de Florianópolis mais reside em São José. 2º Grau Completo, representante comercial, católico. Chegou à emergência…

1. ALERGIA As alergias alimentares normalmente se manifestam na infância e ocorrem mais frequentemente quando há história familiar de alergias. As respostas alérgicas com maior frequência incluem sintomas respiratórios e gastrointestinais e reações cutâneas, mas em alguns casos podem ser mais vagas, tal como a fadiga, letargia e mudanças de comportamento. Existem controvérsias sobre a real definição de alergia alimentar, e os testes para alergias alimentares não são específicos e inequívocos.

das substâncias que formam uma dada mistura. A escolha dos melhores métodos para a separação de misturas exige um conhecimento anterior de algumas das propriedades das substâncias presentes. Assim, se tivermos uma mistura de açúcar e areia, devemos saber que o açúcar se dissolve na água, enquanto a areia não se dissolve. Muitas vezes, dependendo da complexidade da mistura, é necessário usar vários processos diferentes, numa seqüência que se baseia nas propriedades das substâncias…