Reatividade De Cetona E Aldeido

ASSUNTO Identificação de Aldeídos e Cetonas 2. OBJETIVO 2.1 OBJETIVOS GERAIS Aprender a fazer um teste qualitativo para identificar aldeídos e cetonas, assim como açúcares redutores usando o reativo de Tollens. 2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS Aprofundar os conhecimentos sobre aldeídos e cetonas, entender como testes simples podem dar informações importantes sobre a estrutura química de compostos orgânicos e aprender conceitos de açúcares redutores. 3. INTRODUÇÃO Aldeídos e cetonas…

PRINCIPAIS REAÇÕES DOS ALDEÍDOS E CETONAS 1- Formação de cianidrinas (reação com HCN) 2- Reação com reagente de Grignard 3- Reação com hidreto 4- Reação com álcoois em meio ácido 5- Reação com ilídios 6- Reação com derivados da amônia 1- Formação de cianidrinas (reação com HCN) Os aldeídos e cetonas reagem com HCN produzindo cianidrinas. Veja o exemplo na reação de um aldeído: 2- Reação com reagente de Grignard Os aldeídos e cetonas…

e flavonoides são apenas alguns exemplos de substâncias carboniladas que nos afetam diariamente.1 A reatividade das substancias carboniladas reside na polaridade do grupo carbonila. Como o Oxigênio é mais eletronegativo do que o carbono, o carbono carbonílico é um eletrófilo e, por isso, pode-se prever que o mesmo será atacado por um nucleófilo.1 Três fatores dominantes controlam a reatividade do grupo carbonila: Efeito indutivo (Substituintes polares adjacentes ao carbono carbonìlico tornam a

carbônica, como fluoretos, cloretos, brometos iodetos ou mistos. Também podem se classificar de acordo com o número de átomos de halogênio na molécula, como mono-haleto, di-haleto, tri-haleto, etc. A classificação mais importante é quanto à grande reatividade de dois grandes grupos, os haleto de alquila e os haletos de arila. 3. Alcool Álcool é toda substância orgânica que contém um ou mais grupos oxidrila ou hidroxila (OH) ligado diretamente à átomos de carbono saturados.…

Identificação de Aldeídos 2) INTRODUÇÃO Aldeídos e cetonas compartilham o grupo funcional carbonila que apresenta carbono duplamente ligado ao oxigênio. No caso de cetonas há dois átomos de carbono ligados ao carbono da carbonila e não hidrogênios. No caso dos aldeídos há pelo menos um hidrogênio ligado ao carbono carbonílico, o outro acessório pode ser de carbono ou um hidrogênio. Em todos os casos, o carbono (s) que estão ligados ao grupo carbonila pode ser anel) ou…

---------------------------------- ---------------------------------- Aldeídos Segundo Alves (2010) os aldeídos são um grupo funcional que contêm o oxigênio ligado duplamente a um átomo de carbono: O Grupo Carbonila. O arranjo C=0 é um dos grupos funcionais mais importantes da química orgânica. Além de aldeídos o grupo carbonila está presente em ácidos carboxílicos, ésteres, haletos ácidos e amidas. A fórmula básica dos aldeídos é a de um álcool correspondente em número de…

bromoalcano | | R  H + OH  NO2 | reação de  nitração | H2O + R  NO2 | nitroalcano | | R  H + HO  SO3H | reação de  sulfonação | H2O + R  SO3H | ácido alcanossulfônico | * Reatividade: Hterc > Hsec > Hprim Reatividade do Cl2 > reatividade do Br2. O iodo (I2) não reage diretamente com os alcanos. * Condições da halogenação: presença da luz ultravioleta ou aquecimento. * Condições da nitração: HNO3 conc. e aquecimento. *…

suas reações. Objetivos Específicos Fornecer ao educando ferramentas que o permitam identificar, classificar e nomear os principais compostos orgânicos tais como: Alcoóis, Fenóis, Aldeídos, Ácidos Carboxílicos etc. Conteúdo Programático Classes funcionais na Química orgânica; Alcoóis; Aldeídos; Cetonas; Ácidos Carboxílicos; Haletos Orgânicos; Fenóis; Nitrocompostos; Éteres; Ésteres; Aminas; Amidas; Nitrilas e Ácidos Sulfônicos. 4º Bimestre Objetivos Gerais …

Orgânica e Inorgânica Aldeídos e Cetonas aplicados à Engenharia de Alimentos Curso: Engenharia de Alimentos Disciplina: Química Orgânica Índice Introdução: Aldeídos e Cetonas, compostos carbonilados. Aldeídos – Nomenclatura Cetonas - Nomenclatura Propriedades Físicas Acetal e Hemicetal Reações envolvendo Aldeídos e Cetonas Aplicação à Engenharia de Alimentos Bibliografia Introdução: Aldeídos e Cetonas, compostos carbonilados. Aldeídos e Cetonas…

MARTINS 35213098 lucasmartins@iqm.unicamp.br Capítulo 16 Aldeidos e Cetonas I. Adição Nucleofílica ao Grupo carbonílico  Nomenclatura de Aldeidos e Cetonas è Aldeidos são nomeados por substituição do sufixo o por al è O grupo funcional do aldeido tem número è Grupos aldeido ligados a um anel é denominado de carbaldeido H Benzaldehyde is used more commonly than the name benzenecarbaldehyde Chapter 16 4 è Cetonas são denominadas substituindo -o do alcano…