Quirais

possuam em conjunto mais que dois ligantes diferentes. Enantiômeros • Os enantiômeros são compostos que são a imagem especular um do outro, mas não são sobreponíveis. Isso ocorre, por exemplo, com compostos quirais ou assimétricos que possuem pelo menos um carbono quiral, isto é, com os quatro ligantes diferentes. • Os enantiômeros possuem a diferença física de desviar o plano de vibração da luz polarizada para sentidos opostos e isso resulta em diferentes…

implicações importantes quando se trata de utilizar fármacos quirais, especialmente se o medicamento é para ser utilizado como um racemato. As enzimas envolvidas que catalisam as reações metabólicas, muitas vezes, distinguirá entre os dois enantiômeros de um fármaco quiral, tal que um enantiômero de um fármaco quiral sofre diferentes reações metabólicas do outro enantiômero. Como resultado, ambos os enantiômeros de um fármaco quiral têm de ser testados separadamente para ver quais…

hidrogênio). O átomo de carbono alfa é, assim, um Centro Quiral . Por causa do arranjo tetraédrico dos orbitais de ligação ao redor do carbono alfa dos aminoácidos, os quatro diferentes grupos substituintes podem ocupar duas disposições espaciais distintas, e estas são, entre si, imagens especulares não superponíveis. Essas duas formas representam uma classe de esteroisômeros chamada de enantiômeros. Todas as moléculas com centros quirais são também opticamente ativas, isto é, podem…

deles é igual à imagem do outro no espelho plano. Assimetria Quiral Mão Enquanto um dos tipos de cristal de quartzo desvia a luz polarizada para a direita, o outro a desvia para a esquerda com ângulos exatamente iguais. Antípodas ópticos Ou Enantiomorfos Isomeria óptica com carbono assimétrico  Compostos com um carbono assimétrico Ácido lático ou ácido 2-hidróxi-propanóico Carbono assimétrico Carbono quiral Centro estereogênico Ácido lático dextrógiro…

carboxila. Apresentam uma cadeia lateral (R) Todos os AA estão ligados a 4 diferentes grupos ( exceção da glicina(grupamento R= H) e da prolina(forma uma imina com uma cadeia fechada iniciando e terminando no carbono central)) formando um carbono Quiral. Se diferenciam-se pelo grupamento R. Propriedades gerais - Em pH fisiológico os grupos amino e carboxílico dos 20 AA ionizam-se. Grupo alfa-carboxilico – pK = 2,2 em pH 3,5 encontram-se ionizados Grupo alfa-amino - pk = 9,4 em pH 8…

molécula possui atividade óptica, pois possui dois carbonos quirais (com os quatro ligantes diferentes). 8- Letra A: A molécula de limoneno apresenta apenas 1 carbono quiral (com todos ligantes diferentes), representado pela seta: 9- Letra C. A estrutura possui um anel aromático (ciclo de seis carbonos com duplas intercaladas), possui a função éster (carbonila e oxigênio ligados ao mesmo carbono), e possui carbonos quirais (4 ligantes diferentes). Porém não possui função…

L- de um açúcar. A atividade óptica advém da assimetria (carbono quiral). D e L dizem respeito a configuração do carbono quiral mais distante do grupamento carbonila. 2. Por que os mono e dissacarídeos são solúveis em água? São substâncias polares que quando em meio aquoso “fecham-se” e formam um anel. 3. O que significa quando se diz que dois carboidratos são epímeros? São esteroisômeros que diferem em apenas UM carbono quiral. 4. Desenhe um monossacarídeo que seja uma aldose e…

CLASSIFICAÇÃO E FUNÇÃO DOS CARBOIDRATOS: 1.2.1 MONOSSACARÍDEOS Os monossacarídeos, carboidratos mais simples, são aldeídos ou cetonas com dois ou mais grupos hidroxil. Muitos dos átomos de carbono aos quais os grupos hidroxil estão ligados são centros quirais, o que origina os muitos estereoisômeros de açúcares encontrados na natureza. As duas famílias de monossacarídeos são aldoses e cetoses Os monossacarídeos são sólidos cristalinos e incolores plenamente solúveis em água, mas…

separações por CLAE é o detector de ultravioleta, sendo também empregados detectores de fluorescência, de indíce de refração, e eletroquímicos, entre outros. Detectores de polarimetria para CLAE, recentemente desenvolvidos, diferenciam compostos quirais, através da rotação de seus estereoisômeros frente à luz plano-polarizada. O registro de dados pode ser feito através de um registrador, um integrador ou um microcomputador. A versatilidade desta técnica reside no grande número de fases…

é o carbono da carboxila e o carbono 2, o carbono quiral. No segundo caso, o carbono quiral é chamado carbono a e o primeiro carbono da cadeia lateral é chamado b, e assim por diante (g, d, e, ...). Todos os aminoácidos (exceto a glicina) possuem um carbono quiral (C-a) ao qual está ligado, em um arranjo tetraédrico, um átomo de hidrogênio, uma amina, uma carboxila e um radical variável (grupo R). Os aminoácidos formam ao redor do centro quiral duas configurações possíveis –…