Quinoa

pera, framboesa, amora, figo, limão, lima, pêssego, morango Vegetais- aspargos, beterraba, brócolis, couve flor, alface, berinjela, espinafre, brotos, tomate ( cozido), cogumelos, cenoura, bardana, rabanete, verduras e saladas Cereais- cevada, quinoa, milho, granola, centeio, aveia, arroz basmati, painço e tapioca Leguminosas- feijões, ervilhas, lentilhas, tofu, misso, shoyu, tempe ( moderados) Laticínios- buttermilk, leite de cabra ( quentes com condimentos) Produtos de origem…

quais os alimentos incluídos em cada um dos grupos alimentares: GRUPO DO ARROZ,PÃO,MASSA,BATATA,MANDIOCA: destacou-se a presença do arroz integral,pão de forma integral,biscoito integral,pão francês integral,farinha integral,aveia e a inclusão da quinoa e do cereal tipo matinal. GRUPO DAS FRUTAS:Houve o realce maior para as frutas regionais como caju ,goiaba,graviola e a inclusão dos sucos e saladas de frutas. GRUPO DAS VERDURAS E LEGUMES: Foram incluídas as folhas verdes –…

estradas e trilhas que possibilitavam uma boa distribuição das colheiras numa vasta região. As principais culturas vegetais eram as batatas (semilha), batatas doce (batatas), milho, pimentas, algodão, tomates, amendoim, mandioca, e um grão conhecido como quinoa. O plantio era feito em terraços e já usavam a adiantada técnica das curvas de nível sendo os primeiros a usar o sistema de irrigação. Os incas usavam varas afiadas e arados para revolver o solo, e usavam também a lhama para…

gasta durante a atividade, recuperando também assim o glicogênio muscular. Algumas opções são: massas ou pães integrais, batata inglesa e frutas. PROTEÍNAS Presente em alimentos de origem animal (carnes/leite e derivados/ovos) e origem vegetal (quinoa/feijão/lentilha/grão de bico/soja), este importante nutriente promove um trabalho de síntese proteica, favorecendo assim a hipertrofia muscular. É necessário que este alimento seja constantemente reposto no organismo, especialmente após o treino,

idosos. | Aspargo Lentilha Romã | Fibras alimentares | Estudos demonstraram uma grande associação entre o alto consumo de fibras e a baixa pressão arterial. | Amaranto Quinoa Sementes | Magnésio | Estudos alimentares relacionam a ingestão de magnésio com a redução da pressão arterial. | Abacate Banana Batata Quinoa | Potássio | Muitas pesquisas indicam que uma alimentação rica em potássio pode melhorar a pressão arterial. Acredita-se que a ingestão de doses elevadas de…

fabricação de cervejas, rações, doces, confeitos e na panificação. Quinoa Possui alto poder nutritivo. Possui proteína de alta qualidade, baixo teor de colesterol, além das grandes quantidades de vitaminas e minerais presentes, como vitamina B1, B2, B3, C, E, magnésio, potássio, ferro, zinco e manganês. O sabor cada dia conquista espaço na mesa dos brasileiros. Podemos destacar também a quantidade de fibras presentes. Outra vantagem da quinoa é não ter o glúten em sua composição,…

enriquecida, cozida, 1/2 xíc. (125 ml) 4,2 Aveia em flocos, rápida ou instantânea, cozida, 1/2 xíc. (125 ml) 1,6 Quinoa cozida, 1/2 xíc. (125 ml) 2,1 Germe de trigo, 2…

principais cereais utilizados na alimentação humana e animal são: trigo, arroz, milho, cevada, aveia, centeio e sorgo, mas existem outros menos utilizados como o painço, o triticale, a espelta, e os pseudocereais, como o amaranto, o trigo sarraceno e a quinoa. Os cereais são produzidos em todo o mundo e, por conterem grande quantidade de carboidratos, são a principal fonte de energia ingerida pelos seres humanos. Eles também apresentam, em média, água (12-13%), proteína (9-13%),…

uva, acerola. Cereais - são as plantas cultivadas por seus frutos (do tipo cariopse) comestíveis, normalmente chamados grãos e são na maior parte gramíneas, compondo uma família com mais de 6 mil espécies. Ex: Trigo, arroz, milho, cevada, aveia, quinoa, farinha de milho, pão, torradas, cereais refinados. Hortaliças - Nome genérico das plantas herbáceas comestíveis de que se aproveita a raiz, o caule, a folha ou o fruto (exceção feita dos legumes). Ex: Abacate, abóbora, abobrinha,…

de enzimas são responsáveis pelo nosso metabolismo , causando reações quimicas. Alguns alimetos ricos em proteínas são Carnes ,Peixes ,Ovos ,Leite e seus derivados ,Arroz e o feijão (qualquer tipo),Ervilhas e milhete ,Lentilhas e trigo sarraceno ,Quinoa e milho ,Arroz integral e ervilhas vermelhas 2° Parte Experiencias Como fritar ovo sem usar fogo: (Lenice) Deixe a casca de um ovo mole e transparente (alana) Faça leite psicodélico com corante e detergente (Paula) Cola de leite…