Quimicas Dos Lipídios

CENTRO UNIVERSITÁRIO VILA VELHA - UVV ENGENHARIA QUÍMICA – EQ4N EMANUELLY GASTALDI NÚMERO GABRIELLY SANDRINI NÚMERO JOICE TOZETTI SANTOS NÚMERO MARCIELLI RONCETTI VIEIRA NÚMERO TUANE DIAS ANACLETO NÚMERO Prática n° 2 (16/08/2010): 1 EXTRAÇÃO DE LIPÍDIOS EM ALIMENTOS 1 Disciplina: Química Orgânica Experimental Professor: Luciana Brunhara Biazati VILA VELHA AGOSTO – 2010 EMANUELLY GASTALDI GABRIELLY…

Pigatto Tópicos  Estrutura  Regras Química Geral; de Nomenclatura;  Propriedades químicas. físico- Lipídios = Gordura  Ácidos Graxos = Lipídios Lipídios de Reserva Lipídio Estruturais Estrutura Química Estrutura Química  Os ácidos graxos são ácidos carboxílicos (COOH) com hidrocarbonetos (C, H) variando de 4 à 36 átomos de Carbono; Ácido Propanônico Estrutura Química Apolar Polar Hidrocarbon eto Ác. Carboxílico Estrutura Química Ácido Palmitoléico Instauraç…

CENTRO UNIVERSITÁRIO VILA VELHA - UVV ENGENHARIA QUÍMICA – EQ4N EMANUELLY GASTALDI GABRIELLY SANDRINI JOICE TOZETTI SANTOS MARCIELLI RONCETTI VIEIRA TUANE DIAS ANACLETO Prática n° 2 (16/08/2010): EXTRAÇÃO DE LIPÍDIOS EM ALIMENTOS Disciplina: Química Orgânica Experimental Professor: Luciana Brunhara Biazati VILA VELHA AGOSTO – 2010 EMANUELLY GASTALDI GABRIELLY SANDRINI JOICE TOZETTI SANTOS MARCIELLI…

PROFESSORA: EDSON FALCÂO TESTE LIPÍDIOS 1) O que são lipídios? Lipídeos são biomoléculas insolúveis em água, e solúveis em solventes orgânicos, como o álcool, benzina, éter e clorofórmio. A família de compostos designados por lípidos é muito vasta. A esta família pertence à gordura que quando hidrolisada, nos fornece ácido graxo e álcool. Por ser mais difícil de ser quebrado, o organismo a armazena sob a forma de gordura. 2) Como estão classificados os lipídios Ácidos…

): Componentes Químicos da célula Carboidratos, Lipídios, Proteínas e Ácidos Nucleicos Carboidratos (glicídios, glúcides ou hidratos de carbono): são compostos formados por cadeias de carbono, ricos em hidrogênio e oxigênio. Os carboidratos podem ser classificados em: Monossacarídeos ou oses: carboidratos que não sofrem hidrólise. Suas moléculas possuem de 3 a 7 átomos de carbono. Apresentam valor biológico as hexoses (glicose, frutose e galactose) e as pentoses (ribose e…

D'Lins Lipídios Aluno do 1º ano "A" Maceió-AL, 3 de junho de 2014 D'Lins Biologia Aluno: Igor Bezerra N º: 10 Serie: 1º ano "A" Professor: Ralf Índice -Introdução : * Lipídeos -Desenvolvimento: * HDL E LDL -Conclusão: * Lipídeos * HDL E LDL Introdução Os lipídios, há tempos, extrapolaram os livros de química. Definem um conjunto de substâncias químicas que, ao contrário das outras classes de…

BIOQUÍMICA O sentido das reações Enzimas Estrutura de Carboidratos e Lipídios O sentido das reações De acordo com o seu sentido,uma reação pode ser reversível ou irreversível. Uma reação é reversível quando, a partir dos produtos, é possível obter as substâncias iniciais. Nesse caso, a reação não é completa, e no fim permanecem, em maior ou menor quantidade,todas as substâncias participantes. A reversabilidade é representada na equação por uma

aluno uma visão básica da estrutura química, função e importância biológica dos carboidratos, lipídios, aminoácidos e proteínas. Biocatalizadores, cinética e inibição. Coenzimas e vitaminas. Bioenergética. Organização e regulação do metabolismo energético 3. PROGRAMA (Unidades de Ensino) UNIDADE 1.- Propriedades químicas, físicas e biológicas das biomoléculas e da água. Composição e organização química das principais biomoléculas. Tipos de ligação química e de grupos funcionais.…

Lípidios Chamamos de lipídios todos aqueles compostos que possuem uma estrutura molecular bem variada, o que significa que eles não possuem uma função orgânica única, e sim, que apresentam diversas atividades diferentes de acordo com especialidade de cada um. Alguns lipídios são responsáveis por reservar energia, o que serve como uma fonte para aqueles animais que costumam hibernar por muito tempo, outros atuam como um isolante térmico, principalmente nos mamíferos, além de…

covalentemente a outros carbonos e a átomos de hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Uma dessas biomoléculas são os lipídios. Sabe-se que lipídios desempenham um papel muito mais importante no corpo do que se acreditava anteriormente. Era anteriormente conhecida que lipídios desempenharam o papel de armazenamento de energia ou formar as membranas de pilha. Pesquisadores descobriram que lipídios têm um papel biológico muito mais diversificado e generalizado no corpo em termos de sinalização…