Quimica Ufc

IV SEPRONe – Fortaleza, CE, Brasil - 2009 Esterificação de Ácidos graxos para a Síntese de Biodiesel Via Irradiação Ultrassônica Francisco Francielle Pinheiro dos Santos - UFC Francisco Edson Mesquita Farias - UFC Francisca Diva Lima Almeida - UFC Fabiano André Narciso Fernandes - UFC Resumo Este trabalho avalia a produção de biodiesel através da esterificação de ácidos graxos livres (AGL) utilizando energia ultrasônica em rota metílica, tendo-se como matéria prima o óleo de…

utilizando métodos como CMT, exame microbiológico das amostras positivas, contagem de células somáticas (CCS/mL de leite) e Contagem de Unidades Formadoras de Colônias (UFC de microrganismos mesófilos/mL de leite) em amostras individuais de leite em animais com pelo menos um teto positivo ao CMT. Foi também realizado a CCS/mL de leite e UFC/mL de leite, e exame microbiológico de amostras de leite do conjunto (tanque) de cada propriedade. Das 150 glândulas mamárias examinadas, 66…

necessárias para desenvolvimento deste trabalho. Em especial aos farmacêuticos Severino Grangeiro, Jovita Farias, Ana Eloi e Bruno, as técnicas em qualidade Valéria, Cristina, Eliane, Marta e Luciano da Microbiologia; a todos os técnicos da Físico-química; Ironilda e Lucicleide da secretaria que sempre estavam a postos para me ajudar. ÁCoordenadoria de Pesquisa e Desenvolvimento (COP&D) do LAFEPE pela colaboração prestada no desenvolvimento de formulações necessárias para execução…

Universidade Federal do Ceará Centro de Ciências Agrárias Disciplina: Química Geral Curso: Engenharia de Pesca RELATÓRIO ESTEQUIOMETRIA E RENDIMENTO Jessyca FORTALEZA 2014 Resultados e Discussões Depois de adicionar hidróxido de potássio ao alumínio, obtêm-se a reação: 2Al(S) + 2K(aq) + 2OH- (aq) + 6H2O(I)―> 2K(aq) + 2Al(OH)3(aq) + 3H2 As bolhas formadas durante o aquecimento eram de gás hidrogênio. O tempo de aquecimento foi menor do que o…

isopor contendo gelo químico (para manutenção de temperatura baixa) para o laboratório para as contagens de micro-organismos mesófilos aeróbios, de coliformes totais, E. coli e de estafilococos coagulase positiva, e os resultados foram expressos em UFC/mão. Para realização da contagem de equipamentos, os micro-organismos eram removidos das superfícies, consideradas higienizadas, pela técnica do swab, conforme recomendação da APHA (1992). Após ser umedecido, o swab foi…

característicasfísico-químicas, como elasticidade ou toxicidade. Investiga como os compostos reagem às variações de pressão e temperatura, entre outros fatores. Em indústrias químicas, por exemplo, pesquisa novos materiais, supervisiona a produção e aplica testes de qualidade. Entre suas atribuições também estão a elaboração de projetos de instalações industriais e a manutenção de equipamentos. Fique de olho Várias opções para Química Algumas faculdades oferecem habilitação…

FUNDAMENTOS E PERSPECTIVAS FUTURAS PARA A QUÍMICA VERDE NO BRASIL Patrícia Maria de Resende Souza1 Rafael Lopes Ferreira 2 RESUMO A Química Verde é definida pela IUPAC como: “A invenção, desenvolvimento e aplicação de produtos e processos químicos para reduzir ou eliminar o uso e a geração de substâncias perigosas”. Uma recente publicação do Centro de Estudos Estratégicos (CGEE), “Química Verde no Brasil: 2010 – 2030”, em parceria com a Escola de Química da Universidade…

aprender. Ao professor Flaviano Oliveira e à professora Gevany Paulino, o apoio nas análises de qualidade química. Ao professor Fernando Colen, as sugestões, os ensinamentos e o empenho. A Julian, a Daniel e a Francine, a cooperação e o tempo que conseguiram dedicar a esta pesquisa. Aos funcionários e bolsistas dos Laboratórios de Plantas Medicinais, Microbiologia Aplicada, Química e Biodigestão Anaeróbica do Instituto de Ciências Agrárias – ICA/UFMG, a disponibilidade. Aos…

microbiológicas e físico-químicas. O experimento foi conduzido na Unidade de Tecnologia de Alimentos (UTAL) da Universidade Federal do Acre. Foram analisadas 09 amostras de bebida açaí refrigeradas das marca A, B e C, adquiridas no mercado e supermercados na cidade de Rio Branco-AC, em que se efetuaram determinações microbiológicas e físicas e físico-químicas. As determinações microbiológicas realizadas foram: coliformes termotolerantes a 45 °C (fecais) e totais em NMP/mL e bolores e…

CENTRO DE CIÊNCIAS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA ORGÂNICA E INORGÂNICA – DQOI UFC - UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ Atividade de Saponificação Marília Ferreira Carvalho – 339830 Fortaleza 2014 SAPONIFICAÇÃO O sabão já faz parte da vida dos seres humanos a um período anterior ao século XXV a.C. Do ponto de vista químico, o sabão produzido a partir da reação entre sais de sódio ou potássio de ácidos graxos de cadeia longa em uma hidrólise básica. Desde o…