Queijos Finos

encorpado, seco. Na frança entra Frutos-do-mar, queijos de massa mole na composição do famoso Sauternes, (Brasil). Sobremesas, exceto as de adocicado. chocolate, e patês à base de fígado Cor leve, pálida, aroma mais intenso, lembrando frutas e ervas, sabor refrescante. Peixes grelhados, frutos-do-mar, carnes brancas, massas leves. Sauvignon Blanc Chardonnay Cor que vai do amarelo pálido ao amarelo vivo. Aroma frutado quando jovem e lembra Moluscos, queijos de massa leve,…

Camarão Farinha para empanar Suco de limão Azeite Sal Queijo a gosto Modo de preparo: Tempere o peixe com sal. Empane com a farinha de trigo e frite os filés em uma frigideira com azeite. Tempere o camarão com limão e um pouco de sal. Em seguida, refogue o camarão com azeite. Para o molho misture o catupiry com o molho branco e o camarão. Leve ao fogo e misture bem até ficar homogêneo . Em um refratário coloque o filé de peixe e o molho. Salpique queijo ralado e leve para gratinar…

o pão ao meio e aperte com as pontas dos dedos, depois dê uma amassadinha delicadamente com um garfo. Salpique o parmesão. Coloque em uma assadeira e leve ao forno préaquecido, até que fiquem douradas. Dica: Você ainda pode salpicar um pouco de queijo parmesão sobre o pão, para dourá-lo. + Informações: 60 kcal por porção (sem parmesão) 70 kcal por porção (com parmesão) Beirute Light Uma opção leve para seu lanche 20 minutos 1 porção ingredientes 1 pão sírio 1 fatia de…

Canapé FRIO. Prato: Capaccio de carne com alcaparras e queijo parmesão em lascas, servido com torradas de pão italiano. Rodelas de carpaccio de carne, Alcaparras, Queijo parmesão em lascas, Torradas de pão Italiano, Azeite extra virgem, Sal, Pimenta do reino. Modo de preparo: Descongelar o carpaccio de carne, Centralizá-lo em um prato, Temperar com sal e pimenta, Regar de azeite, Distribuir as alcaparras, Polvilhar o queijo parmesão em lascas. Tipo:…

cebolinha verde picada a gosto e sirva em seguida. Cheesecake de Framboesa no Micro-ondas 40 minutos ingredientes Para a massa 200 g de biscoito de amido de milho 100 g de manteiga sem sal gelada cortada em cubinhos Para o creme 450 g de queijo tipo cream cheese 4 ovos inteiros 1 lata de leite condensado 1 colher (chá) de raspa de casca de limão 200g de geléia de framboesa misturada com 2 colheres (sopa) de água modo de preparo Para a massa: Num liquidificador,…

Despeje sobre uma panela média e levante fervura. Abaixe o fogo e ferva lentamente por 5 minutos. Huachiango Manchamanteles ( Pargo braseado em Molho de Frutas Picante) Rendimento: Ingredientes Óleo de milho ¾ xícara Cebolas, fatiados finos e Em meia lua 1 xícara Dentes de alho, picados 2 unidades Tomates enlatados, com suco 800 g Folhas de louro 2 unidades Sal 2 colheres de chá Cravos 1/3 colheres de chá Canela em pó 3 colheres de chá…

enfarinhada Polvilhe queijo ralado e leve ao forno baixo até assar e dourar bem Ingredientes 3 colheres de sopa de fubá fininho 2 xícaras de chá rasas de farinha de trigo 3 ovos 1 colher de café de açúcar 1 cubo de caldo de galinha 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de leite (cheia) 1 colher de sobremesa de manteiga 6 colheres de sopa de azeite 1 lata de milho verde 100 g de presunto picadinho 100 g de peito de peru defumado ou mortadela picadinha 150 g…

REQUEIJÃO CREMOSO E LIGHT INTRODUÇÃO O requeijão é um tipo de queijo fundido tipicamente brasileiro, fabricado em todo o território nacional, com variações de tecnologia e características. Este produto tem como particularidade o elevado teor de gordura, o que torna seu consumo indevido para consumidores que apresentam problemas de saúde ou que se encontra em dieta com restrição de gordura. A versão com teor reduzido de gordura é uma alternativa para os grupos supracitados,…

couve-flor 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem sal e pimenta a gosto ½ xícara de farinha integral 2 claras 2 colheres de sopa de óleo de girassol Recheio: ½ xícara de molho de barbecue light 1 xícara de frango, cozido desfiado ¾ xícara de queijo mussarela light ralada 1 cebola vermelha em fatias finas rúcula para decorar ou mini agrião Instruções Pique a couve-flor em pedaços médios, cozinhe por cerca de 10-15 minutos com um pouco de óleo de girassol e reserve. Pré-aqueça o…

RESUMO O Pão de Queijo é um produto tradicional mineiro, mais freqüente a cada dia na alimentação não só de brasileiros, mas também de europeus, americanos e argentinos, tendo o consumo crescente possibilitado pelo avanço das tecnologias de conservação, e seguindo a tendência do mercado vem se modernizando com enfoque de um estilo de vida mais saudável. Este trabalho tem como objetivo trazer mais uma variedade do Pão de Queijo Tradicional e evoluído, possibilitando ás