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solução tampão pH 6,3, qual dos aminoácidos abaixo você utilizaria? Explique o motivo de sua escolha. Utilizaria o ácido glutâmico pois ele apresenta o menor pKa relativo e o menor ponto isoeletrônico, ou seja, é o aminoácido com menor contraste, logo, é o mais estável de todos. 2. A ) Defina as faixas de pH nas quais o aminoácido glicina poderia ser usado como um tampão eficiente. Entre o pH 3 e 8. B) Esquematize as espécies químicas da glicina presentes nos pHs 2,34 e 5,97 e 9.6 pH = 2,34 : NH3+ ­ - CH2 - COOH pH = 5,97 : NH3+ ­ - CH2 - COO- pH = 9,6: NH2­ - CH2 - COO- C) Defina os valores de cargas do aminoácido glicina em pH 2,34, 5,97 e 9.60. pH = 2,34 : (+1) pH = 5,97 : (0) pH = 9,60 (-1) ED 2 – Aminoácidos – BIOQUÍMICA UFF 1. Devido as suas propriedades anfotéricas os aminoácidos podem ser usados como tampões. Supondo que você esteja precisando realizar uma reação enzimática utilizando uma solução tampão pH 6,3, qual dos aminoácidos abaixo você utilizaria? Explique o motivo de sua escolha. Utilizaria o ácido glutâmico pois ele apresenta o menor pKa relativo e o menor ponto isoeletrônico, ou seja, é o aminoácido com menor contraste, logo, é o mais estável de todos. 2. A ) Defina as faixas de pH nas quais o aminoácido glicina poderia ser usado como um tampão eficiente. Entre o pH 3 e 8. B) Esquematize as espécies químicas da glicina presentes nos pHs 2,34 e 5,97 e 9.6 pH = 2,34 : NH3+ ­ - CH2 -…

EXERCÍCIO SOLUÇÃO TAMPÃO 20.000 Profa Leila Martins da Costa Quinteiro I – Sobre solução tampão: (01) Dê a definição de solução tampão e exemplifique; (02) Deduza as fórmulas que determinam o pH de uma sol. tampão, mostrando o efeito do íon comum. II – Têm-se duas soluções tampão que foram preparadas conforme a seguir: Dados: NaF (fluoreto de sódio); Kb = 1,20 x10 - 8 CH3NH3 (metil amônia) Kb = 1,50 x 10 – 4 SOLUÇÃO A: 500,0 mL de HF pH = 3,190 + 50,00 mL de NaF 1,0 mol/L SOLUÇÃO B:…

BIOQUÍMICA B – AULA PRÁTICA 8 – Profa. Dra. Celene Fernandes Bernardes Caracterização de Sistemas Tampões Solução Tampão é aquela que resiste à adição ou perda de ácido ou base, sem que ocorra acentuada mudança na concentração hidrogeniônica da solução e, consequentemente, no pH. Geralmente são misturas de um ácido fraco ou uma base fraca em presença do sal correspondente. O pH de uma solução tampão e a variação do pH em função da adição de um ácido ou de uma base pode ser calculado à…

ação influenciada pelo pH e pela temperatura. Nos experimentos, analisou-se influência de cada um separadamente, como descrito a seguir. Experimento 1 Seguiu-se o protocolo especificado abaixo: Reativos 1 2 3 4 5 6 7 8 Tampão citrato-fosfato 0,05M pH 2,0 1,0 1,0 -- -- -- -- -- -- Tampão acetato 0,05M pH 4,0 -- -- 1,0 -- -- -- -- Tampão acetato 0,05M pH 5,0 -- -- -- 1,0 -- -- -- -- Tampão fosfato 0,05M pH 6,0 -- -- -- -- 1,0 -- -- --…

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro Campus Duque de Caxias DISCIPLINA: FÍSICO-QUÍMICA PROF.: RAFAEL BERNINI SOLUÇÃO TAMPÃO TURMA: QUÍMICA-231 ALEFF DOS SANTOS BENEVIDES BEATRIZ MUNIZ MATTOS DANIELLE GRADIN QUEIROZ MICAELA ALVES DA PAZ DUQUE DE CAXIAS…

Daniel Marioti Secchieri – RA:166236 Gabriel Candolato de Almeida – RA:167800 Thomas Barbin-RA:177672 Maria Vitória Avolino – RA : 173926 RELATÓRIO AULA PRÁTICA: Enzimas: Atividade da Amilase Salivar Disciplina: DB011 - Bioquímica PIRACICABA 2015 1. Introdução A enzima amilase salivar (ou ptialina), produzida pelas glândulas salivares, mais especificamente pela parótida, é uma enzima da saliva que, em pH neutro ou levemente acido, digere o amido transformando-o em…

Ação enzimática: efeito do pH 1. Introdução As enzimas são proteínas especializadas em catalisar reações biológicas, ou seja, aumentam a velocidade de uma reação química sem interferir no processo. Todas as enzimas são proteínas, mas nem todas as proteínas são enzimas. As proteínas, como um todo, ocupam um papel de destaque na dinâmica e estruturação dos organismos vivos. 1 A velocidade de uma reação está associada com vários fatores, enfatizando-se aqui o efeito do pH. A…

“Unicamp” DISCIPLINA: QÚIMICA EXPERIMENTAL 1 - QG109 TURMA: A Experimento 5 Solução tampão CAMPINAS – SP SETEMBRO DE 2012 Introdução Solução tampão é um tipo de solução que resiste a mudança de pH quando são adicionados ácidos ou bases ao seu interior ou quando ocorre uma diluição. Normalmente soluções tampão são constituídas pela mistura de um ácido fraco e sua base conjugada, ou de uma base fraca e seu ácido conjugado (ex: amônia e cloreto de amônio). Para…

uma solução 10-3 M. b) O pH 2. Segel, Biochemical Calculations, Capítulo 1, Problema 1-26. a) Indicar os componentes de um tampão acetato b) Mostrar através de reações como o tampão acetato resiste a mudanças de pH quando se adiciona íons OH- ou H+. 3. Ler no Capítulo 1 do livro INTRODUÇÃO À BIOQUÍMICA de Conn e Stumpf (tradução da 3a edição americana) o tópico TAMPÕES. Com base à esta leitura responder: Quais os fatores que determinam a eficiência ou capacidade tamponante de uma…

todas as enzimas conhecidas são caracterizadas como proteínas. Muitas precisam de coenzimas e cofatores não protéicos para exercerem a atividade catalítica. As coenzimas são moléculas orgânicas que podem estar diretamente ligadas à enzima, ou separadas, unindo-se somente na hora da atuação da mesma. Já os cofatores são moléculas inorgânicas, que também agem na atuação da enzima. É importante saber que a enzima não é consumida ao longo da reação, apresenta alto grau de especificidade,…