Quais Os Tipos De Isomeria Presentes Nos Carboidratos

Estrutura e Função de Carboidratos Thaís Pacheco Sinonímia • Glicídios • Hidratos de carbono • Açúcares Carboidratos •Mais abundante biomolécula da Terra: •Fotossíntese converte + 100 bilhões toneladas de CO2 e H2O em carboidratos (celulose e outros açúcares). Fonte de Carboidratos • • • • • • • • • • • Pão; Batatas; Ovos; Carne (em menor quantidade); Algodão (fibra de tecido=celulose); Linho (fibra de tecido); Madeira (celulose); Papel…

chave, pois o nutriente também pode ser metabolizado dentro da célula e tornar-se indisponível para excreção subsequente, ou simplesmente pode ser armazenado para uso futuro. A biodisponibilidade de um nutriente não deve ser confundida com o conteúdo presente no alimento. Um alimento processado, por exemplo, pode perder parte do conteúdo de vitaminas termolábeis de acordo com suas características de estabilidade. Contudo, a biodisponibilidade da quantidade restante pode ou não ser…

1 CARBOIDRATOS Profª Mônica Mühlbauer CARBOIDRATOS = GLICÍDEOS = SACARÍDEOS Para a maioria dos carboidratos: fórmula geral : CnH2nOn aldeídos (aldose) ou cetonas (cetoses) polihidroxiladas CARBOIDRATOS IMPORTÂNCIA BIOLÓGICA *Fonte de energia - Glicose: principal fonte de produção de energia (ATP). *Reserva de energia - amido, glicogênio. *Estrutural - polissacarídeos constituem paredes celulares de bactérias e plantas (celulose), e exoesqueleto de artrópodes *Combustível

Disciplina: Bioquímica Básica Aula Teórica 1 Professor: Dr. Jaim Simões Oliveira 2015/1 Cronograma da aula 1: 1. Principios de Quimica Orgânica 1.1. O atomo de carbono 1.2. Tipos de ligação 1.3. Cadeias carbônicas 1.4. Funções orgânicas 1.5. Isomeria BIOQUÍMICA FUNÇÕES: Explicar a forma e função de biomóléculas em termos químicos. DESAFIO: Compreender a influência da organização celular e das associações moleculares nas funções de uma biomolécula individual. A bioquímica

PLANO DE ENSINO 1) IDENTIFICAÇÃO Disciplina: BIOQUÍMICA Carga Horária: 15 horas aula Período Letivo: 2015/2 Professor: GABRIEL ARAUJO DA SILVA Curso: Engenharia Química Monitor: LEANDRO DE JESUS DOS SANTOS BELTRÃO Regime: Tutoria Carboidratos Carboidratos, glicídios, açúcares, sacarídeos ou ainda, hidratos de carbono (na sua maioria), são biomoléculas orgânicas que existem em maior proporção na natureza do que as demais. Em geral são encontradas como poliidroxialdeídos ou…

Resolução da lista de carboidratos 1. Quais são as duas formas orgânicas básicas dos carboidratos? Desenhe as estruturas e indique as diferenças. Resolução: As duas formas básicas dos carboidratos são as aldoses e a cetoses. Aldose : grupo carbonila aldeído como grupo funcional mais oxidado Cetose: grupo carbonila cetona como grupo funcional mais oxidado. As cetoses têm um centro de assimetria a menos em comparação com as aldoses com número igual de carbonos. 2. Exemplifique

QUÍMICA - SUBSEQUENTE QUÍMICA ORGÂNICA I ESTUDO DIRIGIDO – ISOMERIA GEOMÉTRICA E ÓPTICA Nome do Aluno(a): Data: 1. Tem isomeria cis-trans e apresenta dois carbonos hibridizados em sp², o composto: 2. Apresenta isomeria cis-trans: a) 1-buteno. b) 2-metil-2-buteno. c) 2, 3 – dimetil-2-buteno. d) 1, 1 – dimetil-ciclobutano. e) 1, 2 – dimetil-ciclobutano. 3. O hidrocarboneto acíclico mais simples que apresenta isomeria cis-trans é o: a) eteno. b) propeno. c)…

BROMATOLOGIA Lipídeos: Em cada grama de lipídeo tem 9 kcal. No nosso organismo sua função é formação das membranas, formação de hormônio, proteção dos órgãos, reserva de energia. Fontes de energia CHO (carboidrato), P (proteína), L (lipídeo) todas em estado normal. Funções dos lipídeos: responsáveis por inúmeras funções importantes para o organismo, além de sua função energética, liberam maior quantidade de calorias por grama, as gorduras são também excelentes veículos de vitaminas…

O QUE É ISOMERIA? Quando se substitui um átomo de hidrogênio do etano por um átomo de cloro, podese obter somente uma substância, pois, qualquer que seja o hidrogênio substituído, a estrutura obtida será sempre a mesma: ⇒ Porém, quando se substituem dois átomos de hidrogênio por dois átomos de cloro, obtêm-se duas substâncias diferentes, pois podem ocorrer duas possibilidades: a) os dois hidrogênios substituídos estão ligados ao mesmo carbono: b) os dois hidrogênios substituídos…

Bioquimica Bioquímica: é o estudo da estrutura de biomoléculas como proteínas, carboidratos, lipídeos e ácidos nucleicos e as reações que ocorrem no metabolismo de seres vivos. Compostos com carbono: Carbono faz 4 ligações Hidrogênio 1 ligação Nitrogênio 3 ligações Oxigênio 2 ligações Enxofre 2 ligações Fosforo faz 5 ligações Grupos orgânicos: (eletronegatividade F O N Cl B I S C P H Hidrocarboneto: apresenta em sua estrutura o carbono ligado a hidrogênio, é apolar e insolúvel em