Pão Queijo Forno De Minas

......................................................................... 22 OMELETE DE ESPINAFRE ............................................................ 28 BEBIDA VIVER MAGRA ................................................................ 7 PÃO-TORTA ........................................................................... 32 PÃOZINHO RÁPIDO ................................................................... 33 Sumário - Almoço CARNE MOÍDA COM CALABRESA ................................

....................... 26 1.13.3 Açai (do vale).......................................................................... 28 1.13.4 Minalba (refrigerante).............................................................. 29 1.13.5 Pão de queijo (Santana)......................................................... 29 1.13.6 Salgados fritos e assados....................................................... 30 1.13.7 Elma Chips (salgadinho)..........................................

INTERMEDIÁRIOS (DOCES E SALGADOS) .................................................................... 13 1. ENROLADO DE PERU ....................................................................................................... 14 2. CREME DE QUEIJO DOCE ................................................................................................. 15 3. ATUM CROCANTE…

quadradinhos  ½ colher (es) de farelo de trigo  1 colher (es) de farelo de aveia  Tempero a gosto  Sal a gosto Preaqueça o forno a 180 °C ,Corte a carne em pedaços e triture em um triturador Em uma tigela misture todos os ingredientes com as mãos (Fica grudentinho mesmo)Forme bolinhas com as mãos e coloque em uma forma coberta com papel vegetal, Leve ao forno durante 15 minutos, gire as bolinhas para que possa dourar de ambos os lados e deixe por mais 10 minutos ..Estará pronto,…

os pedaços de rapadura numa panela com um pouco de água quente. A rapadura vai derreter e fica um mel. Misture o café forte, o chocolate em pó, o chá de especiarias e por último o leite de coco. A massa fica com aspecto pesado. Depois de levada ao forno por 1 hora fica um bolo úmido e muito gostoso. Bolo de Aipim Ingredientes: 1/2 quilo de macaxeira (aipim=mandioca) 1 coco ralado 1/2 litro de leite 3 ovos 1/2 quilo de açúcar (duas xícaras bem cheias) 1 colher, das de sopa, de manteiga…

déias de Novos Negócios - Padaria Apresentação do Negócio O pão segue os passos do homem desde a Antigüidade até os dias de hoje. Se no princípio a alimentação básica era a caça e a extração de frutas e raízes, posteriormente ele foi buscar outras formas de saciar a sua fome. A caça foi substituída pela criação de animais e o extrativismo deu lugar à agricultura como principal fonte de alimentação, período em que às sementes de trigo e cevada ganharam maior destaque. Milhares de…

60 m?2;, capaz de preparar em torno de 250 pratos por dia. Essa área pode ser dividida em três ambientes, a seguir: ? Cozinha (30m?2;): A cozinha deve ficar ao fundo e pode ser dividida em duas áreas: uma para a confecção dos pratos quentes, com fornos, chapas e fogões, e a outra para o manuseio de alimentos crus. ? Depósito (20m?2;): Ao lado da cozinha deve funcionar o depósito, com as prateleiras de mantimentos distribuídas em forma de corredor. O local de armazenamento precisa ser…

Equivalentes de Alimentos e Preparações Grupo Energia Kcal/porção Proteína (g) Lipídio (g) Glicídio (g) Vegetal 2 27 1 1 4 Fruta 40 - - 10 Carne 100 11 6 2 Cereal 41 1 1 7 Leite 122 7 6 10 Queijo 60 4 5 - Gordura 60 - 7 - Pão 67 1 1 13 Doce 120 2 4 19 Considerações: * O valor energético das preparações já inclui todos os ingredientes, inclusive o óleo de cocção. * Alguns valores de proteína, lipídio e glicídio foram…

o cliente escolhe o preparo do café (expresso, lungo, americano, etc.), o tipo de café (pó de café, grãos de café torrado, café solúvel, café aromatizado, café gourmet, café orgânico e café descafeinado), e que regiões produtoras preferem (Sul de Minas, Cerrado Mineiro, área Mogiana Paulista, Norte do Paraná, Bahia e Espírito Santo). Com esse cardápio variado nosso diferencial competitivo estará voltado para produto oferecido, pois o cliente irá perceber no produto algo de especial bem…

..................21 GOIABINHAS .........................................................................................................22 AMANTEIGADINHOS DE GORGONZOLA............................................................23 SALGADINHOS DE QUEIJO..................................................................................23 BISCOITO DE FÉCULA..........................................................................................24 PALITINHOS DE GERGELIM (GRISSINI)..................