Pão De Queijo Da India

indígena é a carta de Pero Vaz de Caminha, o escrivão da frota de Cabral, 501 anos atrás.O capitão da embarcação e também responsável pela descoberta do Brasil, Pedro Álvares Cabral, relata o comportamento dos ameríndios: “deram-lhes ali de comer: pão e peixe cozido, mel e fogos passados. Não quiseram comer quase nada daquilo; se alguma coisa provaram, logo a lançavam fora”. O mesmo ocorreu com a água e com o vinho, mas apenas a princípio, pois foram se acostumando aos poucos com o…

CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA PANIFICAÇÃO 2013/2 CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA PANIFICAÇÃO ÍNDICE GERAL O PÃO ..................................................................................................................................................4 BREVE HISTÓRIA DO PÃO ...............................................................................................................................4 TRIGO E FARINHA DE TRIGO

fugiam da seca, ao mesmo tempo em que ocorreu uma grande pressão internacional pelo aumento da produção. Em 1876, foram contrabandeadas algumas mudas de seringueira para a Inglaterra, que foram plantadas em colônias inglesas asiáticas, em destaque Índia, Malásia e Ceilão – atual Sri-Lanka, exercendo uma enorme concorrência com a borracha produzida no Brasil. Em 1912 começou o declínio da produção de borracha na Amazônia, causando desemprego e fuga de capitais. No período entre guerras…

época, como o milho, abacates, feijões frescos e secos, batatas doces, batatas, tomates, chillies, abóboras, perus, pato e chocolate. Em 1519, os conquistadores espanhóis trouxeram com eles seus produtos favoritos do velho mundo- gado (para leite e queijo , bem como carne), frango, porcos, arroz, trigo, canela, cravo, pimenta-do-reino, laranjas pêssegos e damascos. Os Mexicanos logo adotaram estas "inovações" mas ao invés de permitir que elas mudassem suas tradições culinárias, eles…

antiga Nessa época , no antigo Egito, comia-se trigo, cevada, pão, bebia-se Apareceram os bodegueiros, os confeiteiros, os pasteleiros, o criador de A mesa dos faraós era esplêndida e farta, nos banquetes serviam trutas, trabalho do homem. • cerveja e hidromel; • aves domésticas. • pães e cervejas. • Alimentação na idade Os tebanos foram os primeiros a deixar a massa azedar ou antiga fermentar a massa de pão: achavam que o paraíso era “ um campo de…

TERMOS : PREPARAÇÕES Á Bolonhesa: Tipo de molho feito com carne moída, tomates e temperos servido normalmente com massas e legumes. Á Parmegiana: O alimento é empanado e depois coberto com queijo mussarela,orégano e molho vermelho. À Pizzaiolo: Preparação grelhada coberta com uma fatia de queijo, rodela de tomate ou molho e orégano. À Brasileira: Preparações geralmente acompanhadas de farofa e batatas fritas. À Camões: Geralmente bife grelhado acompanhado de um ovo frito.…

em cubinho 1 kg de batata passada no espremedor 4 ovos inteiros 50 g de queijo parmesão ralado 1 cebola ralada 100 g de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto Para empanar: Farinha de rosca 3 ovos 50 g de queijo parmesão ralado Preparo Misture a batata, a mortadela, os ovos, o queijo, a cebola, o sal, a farinha de trigo e a pimenta-do-reino. Forme os bolinhos, passe na farinha de rosca, no ovo e, por último, no queijo ralado. Frite. Bolo de abacaxi Ingredientes 4 ovos 3…

O Cerimonial do Casamento Indiano Os casamentos na Índia obedecem às várias tradições, variando de acordo com a casta, a região, a cultura e os costumes das mais diversas etnias que compõem o mosaico indiano. Os pais buscam companheiros especiais para seus filhos, levando em conta a mesma religião ou casta das famílias. A aliança é arranjada depois que consultam os mais velhos da família e os astrólogos comparam horóscopos, castas, contexto familiar e social. Quando o casamento é…

Padeiro/Confeiteiro Soldado Cidadão 2013 Sumário O PÃO NOSSO DE CADA DIA ................................................................................................................ 6 O QUE É PÃO? ........................................................................................................................................ 6 OS INGREDIENTES…

______________________________ CONFEITEIRO PADEIRO ______________________________ Sumário O PÃO NOSSO DE CADA DIA...................................................................................08 O QUE É PÃO?...........................................................................................................08 OS INGREDIENTES...................................................................................................08 INGREDIENTES BÁSICOS...........................