Pães Congelados

Evite ao máximo os alimentos industrializados de modo geral, principalmente ou ricos em gorduras saturadas e trans, como: margarinas, biscoitos, pratos congelados, sorvetes cremosos, bolos prontos, massas folheadas e etc; 5. Evite o consumo de carboidratos de alto índice glicêmico, que são os produtos à base de farinhas refinadas (pães, massas, bolos, tortas, biscoitos...), produtos açucarados (balas, chicletes, doces, refrigerantes, sucos prontos); 6. Prefira os…

PRAXIS Ingrid Antonio Carvalho Relatório de estágio Relatório de estágio para conclusão do curso técnico em nutrição e dietética. SÃO PAULO 2014 RELATÓRIO DE ESTÁGIO 1- Característica da Instituição: Nome da empresa: Elaine pães e doces LTDA Endereço: Estrada de Itapecerica 4856 CEP: 05858-000 Telefone: 5825-6480 Atividade Da Empresa: Padaria. Total de Funcionários: 22 Funcionários. Tipo de Clientela Atendida: Moradores e funcionários da região Nome do…

causas de falência também resumem-se ao planejamento e correta gestão do negócio, que é decorrente de um bom planejamento. (DORNELAS, 2005, p. 94) 4. Descrição do Negócio Padaria é o negocio especializado na produção e venda de diferentes tipos de pães, assim como também de todo tipo de produtos feitos à base de farinha. Uma padaria pode vender então, além de pão, bolachas, massas finas, tortas massas para pizzas, lacticínios entre outros. Segundo Sarah Moreira (2010), descoberta de…

* Tanque com capacidade de 18 a 23lts. * Tempo de recuperação: 150 segundos. * Controle computadorizado programável. * Cuba, porta, frente e lados em aço inox. * 122.000 BTU * 6 cestas. * Produção aproximada do produto congelado: 105 kg de (batata) ou 210 kg de (salgados) por hora. Marca: Pitco Dimensões:0000 Fogão S36D Característica do produto: Fogão Industrial construído em aço inoxidável. Especificações técnicas: * 6 queimadores duplos *…

carnes de aves, porco, boi, etc.); Frios, Salgados e Congelados (os lácteos, embutidos, salgados, conservas frescas, e todos os congelados) Hortifrutigranjeiros (as verduras, folhosas, frutas, ovos, etc) Padaria (pães de todos os tipos, farinha de rosca, etc) Mercearia (cereais, bebidas, enlatados, matinais, limpeza, higiene, etc) Não-alimentícios (perfumaria, vestuário, plástico, bazar, alumínio, etc). Açougue, Frios, Salgados e Congelados, Hortifrúti, Padaria e Peixaria (quando…

2%.” Segundo a materia do Site Cidade Verde, o “publico algo” dos pratos congelados, seriam os jovens que moram sozinhos ou com mais uma pessoa, que na sua maioria pertencem a classe C, que trabalham a maior parte do tempo e que moram em espaços reduzidos. O fato de trabalhar por um período maior faz com que estes jovens busquem praticidade no restante de seu tempo livre, e optar por um alimento congelado é mais viavel pois eles farão uma alimentação saudável e sem…

• Refrigeração mecânica - Geladeira, câmaras frias • Conservação pelo Frio Congelamento: • Tratamento de frio destinado a alimentos que necessitam maior período de conservação • Maior parte da água está congelada ± 95% • Os alimentos congelados também recebem o nome de supergelados. • Maior custo que a refrigeração Conservação pelo Frio Métodos de congelamento Congelamento lento • 3 a 12 horas • Formação de cristais de gelo (afetam fisicamente o alimento)…

Angers, que acompanha o salmão, Lúcio e Zander de Loire. En pâtisserie Sem manteiga a pâtisserie não seria digna deste nome. Ela confere leveza, delicadeza e suavidade. Com sal ou pouco sal ela oferece um "algo há mais" para massas, bolos e pães. As mateigas concentradas ou as específicas para folheados fornecem a maciez, a flexibilade e maleabilidade para as massas dos croissants, dos molhos e dos cremes. É por isso que a sua utilização, incluindo a industrial,…

presunto * 200 g de queijo mussarela Modo de Preparo 1. Refogue o alho juntamente com a cebola no azeite 2. A seguir, coloque o tomate e o sal até formar um molho cremoso 3. Reserve 4. Coloque os pães numa assadeira, jogue todo o molho em cima dos pães e acrescente o presunto por cima deste molho 5. Cubra com bastante queijo e regue com orégano e azeite 6. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido 7. Assim que o queijo derreter estará pronta a…

produtos. A biotecnologia também utiliza o DNA em técnicas de DNA recombinante. A origem desta palavra é grega: bio = vida; logos = conhecimento e tecnos = práticas em ciência. Histórico A biotecnologia é utilizada desde a antiguidade, na produção de pães e bebidas fermentadas, porém este era um processo muito artesanal. Hoje a biotecnologia utiliza técnicas e materiais de ultima geração. Com o aparecimento de estudos em microbiologia (fermentação de bebidas) e biologia molecular…