Projeto de uma câmara frigorífica para o armazenamento de maças

DIMENSIONAMENTO DE CÂMARA DE REFRIGERAÇÃO Projeto de uma câmara frigorífica para o armazenamento de maças Sumário 1. Introdução ............................................................................................................................. 3 2. Especificações da Câmara ..................................................................................................... 4 2.1. 2.2. 2.4. 2.5. 2.6. 2.7. 3. Localização Geográfica .................................................................................................. 4 Clima da região .............................................................................................................. 4 Isolamento Térmico ...................................................................................................... 5 Operação do Compressor e Iluminação ........................................................................ 5 Capacidade de Armazenamento ................................................................................... 5 Características do produto ............................................................................................ 5 Cálculo da Carga Térmica: ..................................................................................................... 6 3.1. Câmara de Armazenagem ............................................................................................. 6 Carga Térmica de Transmissão ..................................................................

Câmaras Frias O armazenamento refrigerado pode ser dividido em três categorias: 1. Armazenamento temporário (curto prazo). 2. Armazenamento a longo prazo. 3. Armazenagem congelada. Para 1 e 2 o produto é refrigerado e armazenado a temperaturas acima do seu ponto de congelamento e para 3, utiliza-se temperaturas abaixo do ponto de congelamento do produto. O armazenamento a longo prazo é utilizado, por exemplo, em supermercados, onde precisam manter o alimento por longos…

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ CAMPUS PATO BRANCO MATEUS FRANCISCO BRESSIANI VALMIR RUARO CÂMARA FRIGORÍFICA, LINHAS DE DISTRIBUÇÃO E PRINCIPAIS COMPONENTES dIMENSIONAMENTO E MEMORIAL DE CÁLCULOS PATO BRANCO 2012 1.0 Introdução Este trabalho tem como objetivo o dimensionamento de um sistema de…

Equipamentos e Sistemas Mecânicos Dimensionamento de uma Câmara Frigorífica para Congelação de Carne Trabalho da Unidade Curricular de Instalações Frigorificas COIMBRA 2012 Câmara Frigorífica para Congelação de Carne Instalações Frigorificas Índice 1. Introdução ..................................................................................................................................... 3 2.…

Departamento de Engenharia Mecânica Projeto de Refrigeração Câmara Frigorífica para Ovos Congelados GRUPO A Sumário Apêndice A...................................................................................................................... 3 1. Introdução................................................................................................................... 4 1.1. Breve Apresentação do…

UNIVERSIDADE DE PASSO FUNDO FACULDADE DE ENGENHARIA E ARQUITETURA ENGENHARIA MECÂNICA CÂMARA FRIGORÍFICA PARA CARNE BOVINA EM PASSO FUNDO – RS Aluno: Mateus Estivallet da Rocha Ricardo Muhl Professor: Adriano Dos Santos Barella Passo Fundo, Novembro de 2014 SUMÁRIO Sumário 1 INTRODUÇÃO v 2 REFERENCIAL TEÓRICO 6 3 DESCRIÇÃO DAS INSTALAÇOES 6 3.1 Localização 6 3.2 Finalidade e capacidade 6 3.3 Embalagens movimentação e armazenagem 6 3.3.1 xxxxxxxxxxx 6 3.4 Sistema…

durante o armazenamento e a comercialização, por conta das desordens fisiológicas próprias de frutas imaturas ou muito maduras. As frutas colhidas antes de completado o seu desenvolvimento têm seu processo de amadurecimento comprometido, não alcançando a qualidade desejada para o consumo, comprometendo o sabor e o aroma e desidratando-se com maior facilidade. Por sua vez, as frutas colhidas em estágios de maturação avançados são mais susceptíveis a danos mecânicos, ataque de patógenos e…

Objetivo O objetivo deste trabalho é o projeto de uma câmara frigorífica para armazenamento de 15 toneladas de maçãs e resfriamento de 10 toneladas de maçãs na cidade de Belo Horizonte. 2.2. Relação (lista) de Desenhos Técnicos XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 2.3. Descrição da Instalação e do Sistema Frigorífico As maçãs serão armazenadas em 1000 caixas de plástico de dimensões 0,60 x 0,40 x 0,31 m, sendo 25 kg de maçã por caixa. As caixas estarão…

Condicionado – GEM36 Orosimbo Andrade de Almeida Rego Câmara Fria Aluno: Max Müller Reis Matrícula: 11021EMC026 Uberlândia, 09 de agosto de 2014 Índice Objetivo -----------------------------------------------------------------------------------------3 Dados de projeto ------------------------------------------------------------------------------- 3 Planta da câmara fria…

UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DA REGIÃO DE CHAPECÓ - UNOCHAPECÓ CÂMARA FRIGORÍFICA EM FUNCIONAMENTO SOB UM CONTÊINER CRISTIANO DRUZIAN LEANDRO PAULO VIAL DERBLAI JUNIOR DAGHETTI DOUGLAS GANDINI CHAPECÓ 2014 UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DA REGIÃO DE CHAPECÓ - UNOCHAPECÓ Câmara Frigorífica em Funcionamento Sob um Contêiner por Cristiano Druzian Leandro Paulo Vial Derblai Junior Daghetti Douglas Gandini Curso de Engenharia Mecânica 6º Período Componente Curricular de Refrigeração e…