Projeto de Componentes Mecânicos

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ
CAMPUS PATO BRANCO

MATEUS FRANCISCO BRESSIANI
VALMIR RUARO

CÂMARA FRIGORÍFICA, LINHAS DE DISTRIBUÇÃO E PRINCIPAIS COMPONENTES

dIMENSIONAMENTO E MEMORIAL DE CÁLCULOS

PATO BRANCO
2012

1.0 Introdução

Este trabalho tem como objetivo o dimensionamento de um sistema de refrigeração que tem como função refrigerar o produto até as temperaturas adequadas ao processo, levando em conta o dimensionamento da câmara frigorífica, da linha de distribuição do refrigerante, dos evaporadores, condensadores, compressores, válvulas de expansão e os demais componentes necessário ao funcionamento do sistema, como válvulas, reservatórios, purgadores e separadores.

2.0 Proposta de projeto

O projeto proposto para estudo da matéria de Maquinas Térmicas 3, visa o dimensionamento de duas câmara frigoríficas para a refrigeração de determinado produto tomando como referência especificações previamente estabelecidas e a planta industrial a ser tomada como referência.

3.0 Parâmetros

O sistema deve atender as seguintes especificações:
Capacidade de armazenamento de 60 toneladas de produto dividido em duas câmaras;
Armazenar carne de porco;
Temperatura de entrada do produto de 5°C;
O produto deve ser refrigerado
Temperatura externa 35°C;
Tensão disponível: Três fases de 220 volts;
Produto sem embalagem.
Levando em consideração estes parâmetros é possível calcular os dados necessários para que o sistema atenda as especificações e fazer a seleção dos equipamentos adequados.

4.0 Memorial de Cálculos

4.1 Dimensionamentos da câmara frigorífica

Considerando os dados previamente descritos, primeiramente é feito o calculo das dimensões requeridas para cada câmara comportar o lote de produtos armazenados, considerando que o lote de 60 toneladas seja dividido