Central cervejas

Central de Cervejas e Bebidas Trabalho realizado por: Tiago Simão nº 57945 João Fernandes nº 58045 João Ribas nº 58053 2 Sumário: • História da fábrica • Introdução: Produção de cerveja • Introdução: Enchimento das garrafas • Utilização de PLCs • Encaixadora automática • Descrição do sistema • Supervisão do sistema • Conclusão 3 Um pouco de história… • 1934 – Nasce a Sociedade Central de Cervejas • 1940 – Lançamento da cerveja SAGRES • 1968 – Começo da produção na fábrica da Vialonga • 1983 – Contracto com a Heineken • 2005 – Novo logotipo • 2008 – Heineken adquire o controlo total da SCC • 2010 – Valores da SCC rondam os 500 milhões de litros 4 Introdução: Produção da cerveja • Fabricação do malte ▫ Recolha e limpeza da cevada 5 Introdução: Produção da cerveja • Fabricação do malte ▫ Recolha e limpeza da cevada ▫ Molha da cevada 6 Introdução: Produção da cerveja • Fabricação do malte ▫ Recolha e limpeza da cevada ▫ Molha da cevada ▫ Germinação da cevada 7 Introdução: Produção da cerveja • Fabricação do malte ▫ Recolha e limpeza da cevada ▫ Molha da cevada ▫ Germinação da cevada ▫ Secagem do malte 8 Supervisão da cadeia de produção de malte 9 Introdução: Produção da cerveja • Fabricação de cerveja ▫ Fabricação do mosto 10 Introdução: Produção da cerveja • Fabricação de cerveja ▫ Fabricação do mosto ▫ Propagação de leveduras 11 Introdução: Produção da…

ESTUDO DE CASO PLANEJAMENTO DE TRASPORTE DE UMA FÁBRICA DE CERVEJA Problema Uma empresa fabricante de cerveja opera três fábricas no Brasil, localizadas em Porto Alegre, Belo Horizonte e Salvador. A distribuição do produto para os mercados vizinhos das fábricas é feita a partir das próprias fábricas. Para outras regiões do país, a empresa opera cinco depósitos regionais, localizados em Curitiba, Recife, São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília, onde concentra volumes suficientes para…

eventos não programados. Atualmente a empresa investe fortemente em tecnologia de ponta, equipamentos lançados há pouco tempo e, por necessidade, os seus funcionários tendem a ampliar os seus conhecimentos tecnológico através de treinamentos realizados pela empresa, os técnicos já formalizados com os equipamentos repassam o conhecimento para os estagiários através de atividades realizadas. Os planejadores devem estar organizados em áreas – exemplo: planejador de packaging, processo, etc.…

crescimento acadêmico, profissional e pessoal. Aos meus colegas da AmBev, pelo apoio, ajuda e compreensão. RESUMO Este trabalho é um estudo de caso realizado na Companhia Brasileira de Bebidas – AmBev, Filial Águas Claras do Sul, uma empresa do ramo alimentício, produtora de cerveja, refrigerante e chopp, distribuindo seus produtos para os estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e parte do Paraná. Inicialmente é apresentada uma revisão bibliográfica dos conceitos de…

atividades logísticas da fábrica Heineken. A cerveja é a bebida alcoólica mais popular e antiga do mundo, sendo que cada região tem a sua cerveja favorita, porém a Heineken e a marca que mais atinge o mercado com 140 cervejarias em 70 países, fundada em 1863 por Gerard Adraan Heineken na Holanda em Zoeterwoude. A fábrica tem com cerca de 1.000.000 de metros quadrados e mais de 1600 operários é separada em setores, usando tecnologia de ponta tem como objetivo: Fabricar a melhor cerveja;…

[pic] Universidade do Sul de Santa Catarina Unidade Acadêmica Gestão Pesquisa Operacional I Exemplos – Problemas de Programação Linear Formular os Problemas de Programação Linear dados a seguir. a) Problema de Alocação de Recursos: Uma fábrica produz dois tipos de produtos: Standard e Luxo. Cada modelo Standard requer 4 horas de corte e 2 horas de polimento; cada Luxo requer de 2 horas de corte e 5 horas de polimento. A fábrica possui 2 cortadoras e 3 polidoras. Sabendo-se…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA CURSO Superior de Tecnologia em Logística 3 SÉRIE – 3° BIMESTRE POLIANE SCHNEIDER VIEIRA RA: 8742156471 FERNANDO BENAZI NEVES RA: 9415560902 MANOEL ANTONIO DE MATOS RA: 9365312097 ELIZEU FELLIPE DA CONCEIÇÃO GENEROSO RA: 8529963750 JULIANA MOREIRA VIANA DOS PASSOS ALMEIDA RA: 8374828788 Desafio Profissional: Logística Empresarial, Planejamento, Programação e Controle de Produção Goiânia-GO 2015 POLIANE…

trouxe modernas técnicas de pasteurização que adotou na fabricação da sua cerveja, tornando-a assim a primeira cervejaria americana a programar esse processo. Ele se casou com a filha de Eberhard Anheuser, dono de uma cervejaria, que seria renomeada Anheuser-Busch Brewing Association. Isso permitiu que BUDWEISER LAGER BEER fosse distribuída e chegasse a novos mercados. Em 1883 graças ao processo de pasteurização de sua produção da BUDWEISER, fez com que fosse possível sua venda em…

1) Uma fábrica produz dois tipos de produtos: Standard e Luxo. Cada modelo Standard requer 4 horas de corte e 2 horas de polimento; cada modelo Luxo requer 2 horas de corte e 5 horas de polimento. A fábrica possui 2 cortadoras e 3 polidoras. Sabendo-se que a semana de trabalho da fábrica é de 40 horas e que cada modelo Standard dá um lucro de R$ 3,00 e cada modelo Luxo R$ 4,00 e que não há restrições de demanda, pede-se qual deve ser a produção da fábrica que maximiza o…

anos! Prof. Msc. Carolin Correa de Carvalho Roteiro de Entregas  500 entregas  25 veículos  2h para concluir a programação!!!  1,0439 x 1042 combinações (formas de agrupamento)  1.043.900.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000  Sem considerar roteiros/sequências de entrega Prof. Msc. Carolin Correa de Carvalho O que é Pesquisa Operacional??  Ciência que auxilia a tomada de decisão utilizando modelos matemáticos “Eu a chamo de ciência da tomada de decisão. Isto é,…