Programas de autocontrole

Programas de Autocontrole, BPF, PPHO e APPCC para MAPA Profª. Aline Meloni e Profª. Nicolle Fridlund Plugge Aula 02 AULA 02: BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO (BPF) E PROCEDIMENTO PADRÃO DE HIGIENE OPERACIONAL (PPHO) EM INDÚSTRIAS DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL: DEFINIÇÕES, EVOLUÇÃO, ASPECTOS GERAIS E APLICAÇÕES SUMÁRIO 1. Introdução 2. Desenvolvimento 2.1. Histórico 2.2. Evolução legal na área de alimentos: BPF e PPHO 2.3. Evolução regulatória 2.4. Aspectos gerais 2.4.1. Controle sanitário de alimentos 2.4.2. BPA/BPH/BPF 2.5. Boas Práticas de Fabricação em indústrias de produtos de origem animal 2.5.1. Definições 2.5.2. Aplicação 2.5.3. Boas Práticas de Fabricação aplicadas ao pessoal: higiene, hábitos higiênicos, saúde e treinamento de funcionários 2.6. Limpeza e sanitização (PPHO) 2.6.1. Introdução 2.6.2. Fundamentos 2.6.3. O Programa PPHO 2.6.4. Verificação Oficial 3. Questões 4. Gabarito 5. Questões comentadas 6. Conclusão PÁGINA 2 4 4 10 12 15 16 17 18 19 22 25 34 34 36 41 53 59 70 71 85 OBSERVAÇÃO IMPORTANTE: ESTE CURSO É PROTEGIDO POR DIREITOS AUTORAIS (COPYRIGHT), NOS TERMOS DA LEI 9.610/98, QUE ALTERA, ATUALIZA E CONSOLIDA A LEGISLAÇÃO SOBRE DIREITOS AUTORAIS E DÁ OUTRAS PROVIDÊNCIAS. GRUPOS DE RATEIO E PIRATARIA SÃO CLANDESTINOS, VIOLAM A LEI E PREJUDICAM OS PROFESSORES QUE ELABORAM OS CURSOS. VALORIZE O TRABALHO DE NOSSA EQUIPE ADQUIRINDO OS CURSOS HONESTAMENTE ATRAVÉS DO SITE ESTRATÉGIA CONCURSOS.…

Professora: Denise de Lima O. Vilas Boas Aluna: Rebeca Garcia Data: 25/05/2011 Programa de Autocontrole Exercício de automodificação Programa iniciado por: ANA PAULA MAGALHÃES Idade: 43 anos Comportamento indesejado: Ingestão diária de coca-cola no lugar da água Comportamento desejado: Redução do comportamento indesejado Tempo de controle: 3 semanas Observação: 03/04/2011 a 23/04/2011 Sistema de Regulação: 1.…

MODELO AGRODEFESA Logomarca da empresa Programa de Autocontrole PAC 01 Revisão 00 Página 1 de 8 PAC 01 Manutenção das Instalações e Equipamentos Industriais MODELO AGRODEFESA Logomarca da empresa Programa de Autocontrole PAC 01 Revisão 00 Página 2 de 8 1. Objetivo----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------03 2.…

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ COORDENAÇÃO DE TECNOLOGIA E ENGENHARIA EM ALIMENTOS CURSO DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS CRISLAYNE GOTARDO PRORAMA DE AUTOCONTROLE EM UM LATICÍNIO DA CIDADE DE NOVA CANTU – PR TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO CAMPO MOURÃO 2014 CRISLAYNE GOTARDO PRORAMA DE AUTOCONTROLE EM UM LATICÍNIO DA CIDADE DE NOVA CANTU – PR Trabalho de Conclusão de Curso de graduação, apresentado à disciplina de Trabalho de Diplomação do Curso Superior de…

Aula das crianças Gratidão, trabalhando o 4º Yama: Brahmacharya: Autocontrole Orientadores: Marizete e Célia. Data: Data: 30/07/2011 Explorando o tema solicitado (o 4º Yama - autocontrole) a paródia ficou com o título de: Concentrando com amor Autocontrole é um desafio para cada pessoa. Somente nós mesmos podemos controlar nossos desejos e entusiasmos. O autocontrole não se compra com dinheiro nem com fama. É o maior teste de nossa atitude. Devemos aprender a sairmos do vale…

O autocontrole e os reality shows: o foco numa “terceira natureza” Letícia Rossignoli Comunicação e Sociologia II Universidade Federal Fluminense Resumo: Este estudo usa da obra de Nobert Elias, “O Processo Civilizador” publicado pela primeira vez em 1939, para relacionar aos reality shows, programas característicos dessa era pós-moderna. O intuito é fazer comparações e ressaltar uma outra abordagem desses programas, que ultrapassem a investigação de uma lógica do espetáculo.…

Programa de Autocontrole PAC 07 Controle Integrado de Pragas – CIP Projeto Proposto Pela “Pertelle Dedetizações” a Empresa Frimesa SUMÁRIO 3.OBJETIVOS..........................................................................................................03 3.1 Objetivos Geral.......................................................................................03 3.2. Objetivo…

MINISTÉRIO DOS TRANSPORTES DEPARTAMENTO NACIONAL DE ESTRADAS DE RODAGEM DIRETORIA DE ENGENHARIA RODOVIÁRIA MINISTÉRIO DA DEFESA COMANDO DO EXÉRCITO INSTITUTO MILITAR DE ENGENHARIA CONVÊNIO DNER/IME Projeto de Ampliação da Capacidade Rodoviária das Ligações com os Países do MERCOSUL BR-101 Florianópolis (SC) - Osório (RS) PROJETO BÁSICO AMBIENTAL – PBA PROGRAMA DE CONTROLE DE MATERIAL PARTICULADO, GASES E RUÍDOS Julho/2001 Duplicação da BR-101, trecho Florianópolis/SC – Osório/RS…

melhora do autocontrole e das habilidades sociais levam consistentemente à redução do alcoolismo. Estratégias de autocontrole incluem estabelecimento de metas, automonitorização, análise funcional dos antecedentes do alcoolismo e possibilidades de aprendizagem de alternativas para enfrentamento de situações conflitivas. O treinamento das capacidades sociais concentra-se em desenvolver habilidades para formar e manter relações interpessoais mais estáveis, positividade e recusa para…

de si mesmo vai expressar como Isaas Ai de mim.... vai reconhecer que depender, no de sua capacidade, mas de Deus. I lder deve ter noo no s de suas necessidades, mas tambm as dos outros. Compreenda por que uma viso importante A viso d sustentao liderana. A liderana comea com uma viso. importante porque fundamenta toda verdadeira liderana. Compreenda quem deve assimilar a viso No s o lder, mas todos os seguidores devem assimilar a viso. Mediante as nossas limitaes o autor cita Paulo…