Produção Do Leite No Brasil

Rondonópolis/MT 2015 Sumário 1 RESUMO 4 2 INTRODUÇÃO 5 3 MODAIS DE TRANSPORTES 6 4 CONCEITO DE TRANSPORTE DE LEITES 9 5. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 10 5.1Missão: 10 5.2 Visão: 10 5.3 Valor 10 5.4 Histórico 10 6 CERTIFICADO ISO (International Organization for Standardization)..........................13 7 PLANOS DE MELHORIA 13 8 MATÉRIA-PRIMA UTILIZADA NA PRODUÇÃO DO LEITE JUSSARA 14 8.1 Ultrapasteurização, UHT ou UAT 14 8.2 Tipos de Processamento UHT 15 9 PROBLEMAS 15 10 VALORIZAÇÃO DA…

Milênio e o Pacto Global, os quais serão novamente mencionados mais adiante nesse trabalho. Instalada no país desde 1921, seu crescimento é baseado com igualdade nos desempenhos econômicos, sociais e ambientais do país, seu objetivo principal no Brasil é oferecer aos consumidores produtos líderes em qualidade e valores nutritivos, contribuindo para uma alimentação saudável e agradável. Palavras-chave: Saúde, Sustentabilidade, Qualidade. Abstract The group 01 chose Nestlé SA as…

do mundo. No Brasil desde os anos 70 concentra suas atividades na industrialização e comercialização de produtos lácteos e desde 2010 faz parte do portfólio de marcas da LBR – Lácteos Brasil. A LBR - Lácteos Brasil S. A. é a maior companhia privada de produtos lácteos do Brasil. A Companhia foi criada em 2010, fruto da união das empresas Bom Gosto e LeitBom. Hoje, a LBR possui Unidades Produtivas espalhadas pelo Brasil, com capacidade de produzir mais de 2 bilhões de litros de leite…

microbiológicos do leite em propriedades no sistema orgânico de produção1 Hélio Langoni2*, Débora Tieko Parlato Sakiyama3, Felipe de Freitas Guimarães4, Benedito Donizete Menozzi5 e Rodrigo Costa da Silva6 ABSTRACT.- Langoni H., Sakiyama D.T.P., Guimarães F.F., Menozzi B.D. & Silva R.C. 2009. [Cytological and microbiological aspects of milk in farms with an organic system of production.] Aspectos citológicos e microbiológicos do leite em propriedades no sistema orgânico de…

RESUMO O caso de ensino “Caprilat” apresenta uma situação decisiva enfrentada pelos diretores da CCA Laticínios: priorizar esforços para a linha de leite de cabra ou de vaca? O dilema reside nas diferenças significativas de rentabilidade, volume e mercado potencial de cada linha. Oportuniza, sobretudo, a discussão sobre o posicionamento do leite de cabra, um produto singular em busca de uma categoria. Esse caso é recomendado para disciplinas de Gerência de Marketing ou Canais de…

XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA Universidade Estadual do Oeste do Paraná Foz do Iguaçu/PR, 06 a 09 de maio de 2013 Zootecnia do Futuro: Produção Animal Sustentável www.zootec.org.br e trabalhos@alvoeventos.com.br Influência da idade e escolaridade dos trabalhadores na produção e produtividade do estabelecimento rural familiar1 Gustavo Duarte Farias2, Victor Ionatan Fioreze3,Larissa da Silva Pereira Domingues2, Aline Taís Wiebusch2, Ana Carolina Fluck4, Fábio Antunes Rizzo5, Rudolf Brand

Avaliação das características físico-químicas de leite cru refrigerado: um estudo de uma indústria de Laticínios em Colorado do Oeste/RO Cristiane Cabral da Silva Leite1, Alice Maria Dahmer2, Luiz Cícero Gregianini1 , Nélio Ranieli Ferreira de Paula2 1 2 Discentes do Curso Superior de Tecnologia de Laticínios – IFRO Câmpus Colorado do Oeste. e-mail: tec.crys@gmail.com Professor do IFRO Câmpus Colorado do Oeste. e-mail: amdahmer@uol.com.br Área do conhecimento do CNPQ: Ciência e…

COMPARAÇÃO ENTRE A PRODUÇÃO DE BÚFALA LEITEIRA VERSUS GADO DE LEITE Wellinton Adriano da Silva1; Sônia Maria Cardoso; Flavia Cristina Cavalini; Soraya Regina Sacco Faculdade de Tecnologia de Itapetininga / FATEC 1lintonadrianu@hotmail.com Resumo A cadeia produtiva do leite acontece em grande parte do mundo sobre diferentes aspectos de produção. Essa atividade faz com que o PIB brasileiro só aumente, gerando mais empregos, e uma maior rotatividade do dinheiro no país e no mundo

- A história do leite no Brasil é totalmente ligada à exploração do gado trazido durante o período de colonização. Primeiro, o gado era usado como força de trabalho nos engenhos de cana de açúcar e em seguida, para a pecuária de corte. Nesta época, o leite tinha muito pouco consumo. Só por volta de 1870 é que o leite ganha força para consumo. Isso se deu pelo fato de que a maior região cafeeira, no Vale do Paraíba, passa pelo esgotamento de seu solo, redução da produtividade e assim,…

Bovinocultura em Santa Catarina Monografia apresentada ao Campus Curitibanos, Universidade Federal de Santa Catarina, como parte da avaliação da disciplina de Produção textual. Professora responsável: Prof. Dr. Sônia Hess Curitibanos 2012